2024年3月24日發(fā)(作者：樹的種類) 火鍋的種類介紹 火鍋的種類介紹 火鍋其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。大家了解火鍋嗎?火鍋有多少種?下面請隨店鋪一同來了解下吧。 火鍋種類 在中國，火鍋在重慶和四川等地叫“火鍋”，在廣東稱為“打邊爐”，在寧夏稱為“鍋子”，在江浙一帶稱為“暖鍋”，在北京一帶則稱為“涮鍋”。我國的火鍋花色紛呈，百鍋千味。 四川火鍋 四

2024年3月20日發(fā)(作者：什么是最簡分?jǐn)?shù))小小一鍋煲仔飯千年文化煲里面在這樣愈加寒冷的日子里，能夠吃上一口熱乎乎的飯菜，那簡直再舒服不過。一提到煲仔飯，總能讓人聯(lián)想到揭蓋那一剎的熱氣騰騰，撲鼻的飯香，吃起來既有菜又有肉，吸足了肉汁的米飯更是美味，再有就是煲底上鋪著的那層鍋巴，金黃焦脆。一碗便聚集各種精華，令人食欲大增。煲仔飯學(xué)問多煲仔飯源自廣東，是以砂鍋作為作為器皿煮米飯，而廣東稱砂鍋為煲仔，

2024年2月8日發(fā)(作者：擊節(jié)嘆賞)燒臘是一種菜肴，燒臘其實分為“燒”和“臘”兩種，但是現(xiàn)在人們總是將“燒臘”連在一起叫，都不太在乎種類了。燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。 ? 燒臘，是一種由來已久的民間吃法，也是廣東的一個傳統(tǒng)性質(zhì)的名菜。廣式燒臘源于北方的燒烤煮食，后來唐宋時期，

2024年1月4日發(fā)(作者：什么是有效溝通)糯米的營養(yǎng)價值 糯米屬于稻米類,我國南北方均產(chǎn)，北方多稱之為江米。天然糯米越白越好,另有一種帶有紫紅色種皮的大米，稱為黑糯米(黑米)，因其具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值而被譽為"藥谷”“黑珍珠”等，營養(yǎng)價值比白糯米高。 一、糯米保健功效作用 糯米味甘，性溫,歸脾、胃、肺經(jīng)，具有健脾養(yǎng)胃、固表止汗、收澀止瀉之功效,主治虛寒胃痛、自汗盜汗等。其中，黑糯米具有健

2024年1月4日發(fā)(作者：我的秘密)糯米的營養(yǎng)價值 糯米屬于稻米類,我國南北方均產(chǎn)，北方多稱之為江米。天然糯米越白越好,另有一種帶有紫紅色種皮的大米，稱為黑糯米(黑米)，因其具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值而被譽為"藥谷”“黑珍珠”等，營養(yǎng)價值比白糯米高。 一、糯米保健功效作用 糯米味甘，性溫,歸脾、胃、肺經(jīng)，具有健脾養(yǎng)胃、固表止汗、收澀止瀉之功效,主治虛寒胃痛、自汗盜汗等。其中，黑糯米具有健脾和胃

2024年1月4日發(fā)(作者：新方法)糯米的營養(yǎng)價值 糯米屬于稻米類,我國南北方均產(chǎn)，北方多稱之為江米。天然糯米越白越好,另有一種帶有紫紅色種皮的大米，稱為黑糯米(黑米)，因其具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值而被譽為"藥谷”“黑珍珠”等，營養(yǎng)價值比白糯米高。 一、糯米保健功效作用 糯米味甘，性溫,歸脾、胃、肺經(jīng)，具有健脾養(yǎng)胃、固表止汗、收澀止瀉之功效,主治虛寒胃痛、自汗盜汗等。其中，黑糯米具有健脾和胃、

臘味煲仔飯的做法

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