玉米怎么煮好吃(玉米怎么煮好吃？)

買玉米時，最好選擇新鮮的，不要剝掉外皮的。

新鮮的玉米糖分含量高，味道更佳，而陳舊的玉米糖分會轉化為淀粉，味道變差。

lili將玉米外層的硬殼剝掉，只留最內層的兩層薄衣，加上葉子一起煮，會有一種特殊的谷物香氣，而且更容易熟透。

將干凈的玉米須裝入干凈的紗布中，系好后放入鍋中，注入適量清水，水量不要超過玉米表面，然后把鍋放在火上煮半個小時，這樣煮出來的玉米會更加美味。

將玉米放入開水中，加入少許鹽，煮至熟透，可以增強口感，并帶有一絲甜味。

如果喜歡，還可以加一點奶粉或牛奶，使玉米更加香嫩可口。

如果想讓煮玉米更有營養，可以在煮的時候往水里加一點小蘇打，因為玉米中含有煙酸，但一般情況下人體很難將它分解和吸收，加入小蘇打后可以有效釋放出煙酸，從而提高玉米的營養價值。

李麗可以把玉米切成小段，和排骨一起燉煮，也可以用玉米燉豬腳或肉丸湯，味道都很不錯。

將玉米煮熟后，應立即關火，燜15分鐘，以免玉米在水中泡太久，使其味道稀薄，口感變差。

把煮熟的玉米粒拿出來，切一些胡蘿卜丁、黃瓜丁或瘦肉丁，加點糖、醋、鹽或油，攪拌均勻，不僅營養豐富，還能提振食欲。

煮玉米時要留下的水，可以用來喝，有助于清熱利水，具有保健作用。

吃玉米時，喝點那水，格外地香，還能清火消食。

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歷看史界

怎么煮玉米好吃又營養的做法？玉米不要把皮全部扒干凈。

將外面的玉米須修剪一下，去除不干凈、焦黃和雜亂無章的部分，拿起玉米棒子，將須須洗凈即可。

將玉米放入高壓鍋中，加入冷水，不要超過玉米的高度，并撒上適量鹽，大火煮開后轉小火煮15-20分鐘，然后關火，等到泄氣后就可以食用。

湯會稍咸，可以加一些開水調整口味，有助于夏季消暑利尿。

將水燒開后，用中火煮一小時，中途翻幾次，將上面的翻到下面去。

小貼士煮玉米時可以一次煮多點，吃不完的可以瀝水后放入冰箱冷凍，下次想吃的時候，把幾個放入開水中煮一下，加點鹽就可以了，這樣玉米會變得更加香甜。

農地圈

到了這個時候，我每天都會買玉米回家煮，這樣孩子們一回來就可以隨時吃上美味的玉米。

城市都是小鍋小灶的，玉米不要買多了，夠一天吃的就行了。

首先，你要選擇新鮮的玉米，根據家里成員的口味，買二嫩的或者二成熟點的。

將玉米的葉子拿掉，放入小鍋里，加入少許調料，然后加入足夠的清水，大火煮開，轉小火煮10分鐘，關火，放在鍋里蓋上蓋子湯10分鐘，把玉米撈出放涼，就可以享用美味的玉米了。

不要把任何東西放進鍋里，保持原汁原味，最好的做法就是這樣！關注從善如劉的頭條問答，解決社會現象、家庭問題，提供獨家觀點，解惑釋疑。

寧靜致遠—家有萌寶

玉米好吃的煮法奶香玉米棒需要三個玉米、兩包牛奶、一塊黃油、兩勺白糖和兩克鹽。

【烹飪步驟】：1、我們首先要將玉米清洗干凈，外面的葉子要剝去，若是有玉米須的話，也要提前清除，最好是買農村種的玉米，以便更加鮮甜，玉米的味道也更加濃郁。

2、在切玉米的時候，最好把前端沒有長好的部分都剔除掉，然后將洗凈的玉米放入鍋中，再加入兩包牛奶，大家可以自由選擇喜歡的品類。

3、將玉米放入鍋中，加入足夠的清水，不要超過玉米的高度，然后蓋上鍋蓋，大火煮沸。

4、將鍋里的湯汁煮沸后，轉小火，加入一塊黃油，兩大勺白糖和兩克鹽，根據個人口味喜好可以多加一點黃油，或少加一點，大約煮三顆玉米粒大小的黃油即可。

5、將玉米粒倒入鍋中，加入足夠的水，用中火將水煮開，然后蓋上鍋蓋，繼續煮半小時，直到湯汁變濃稠，有奶香味飄出來，煮好的玉米粒顆粒整齊飽滿，啃著吃更加美味。

【小貼士】：1、煮玉米的好吃與否，除了烹飪技巧外，買玉米時候也要挑選品種，選擇嫩一點的，用指甲掐玉米粒兒加出來止水的最佳。

2、煮玉米時，可以加一點牛奶和煙，這樣烹飪出來的玉米不僅口感豐富，而且還有濃郁的奶香。

3、建議不要用大火煮玉米，中小火煮十幾分鐘就可以了，煮熟后再浸泡幾分鐘，這樣可以避免豬腦水分流失，口感才會更好。

清河慈崩0

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3、將玉米粒放到鍋里，用清水淘洗干凈。

4、玉米粒鍋里加適量水，放爐上大火煮開。

5、將玉米羹煮開后，將火調小，取出湯面上的泡沫，煮出來的玉米羹更加細滑可口。

6、小火煮十分鐘，中間要不時攪拌，防止粘鍋。

7、十分鐘后，將雞蛋加入玉米粒中，用湯勺輕輕攪拌，拌出精美的蛋花。

8、出鍋前加蔥花，加點鹽調味，就可以關火了。

9、做好的玉米羹盛到碗里就可以食用了。

從善如劉L

教您幾招，保證煮下的玉米最好吃:1、將新鮮玉米的最外層厚皮剝掉，只剩下最內層的兩層薄皮，煮出來的玉米會更加香甜。

2、將玉米放入較大口徑的鍋中，加入清水，清水量不超過玉米的表面，大火煮開，再加入少量鹽，蓋上鍋蓋，煮8~10分鐘，加入一點鹽，玉米會變得香甜。

3、甜玉米水開后煮8分鐘，粘玉米水開后煮10分鐘，可以煮出最好的口感和口味。

4、煮好玉米后，要盡快夾出來瀝干水分，不要讓它長時間浸泡在煮玉米的水里，否則玉米的味道就會變淡。

5、煮好的玉米如果吃不完，可以用保鮮膜包好或放入食品袋中冷凍保存。