煉乳怎么吃(煉乳怎么吃？)

煉乳怎么吃？煉奶由優質鮮奶制成，口感細滑、奶香濃郁、營養豐富，滋味令人回味無窮。

介紹幾個煉奶的做法：1、煉乳水果冰：用果汁凍的冰塊,上面澆上煉乳，搭配上水果。

2、甜蜜龜苓膏。

每小包龜苓膏粉(10克)放在碗里，加2湯匙冷開水調成糊狀，再用沸開水邊沖邊攪約九成滿，經鍋里煮沸更好。

待冷卻加入煉奶、蜜糖等即可。

冷藏后風味更佳。

3、煉奶咖啡。

沖杯黑咖啡或者紅茶(立頓的就可以)，倒煉奶適量，攪勻，甜度合適即可。

4、煉奶面包。

烤面包片或者炸饅頭，煉奶一碟，蘸著吃或者涂著吃。

5、木薯甜品。

木薯一根，去外皮，切段，蒸熟或煮熟，縱向剖開兩半，去心，淋煉奶吃。

煉乳怎么做1。

選料：新鮮全脂乳或脫脂乳。

2。

預熱滅菌：在溫度為80℃的條件下，預熱10～15分鐘滅菌。

殺死原料乳中的細菌、酵母、霉菌及酶等對產品質量有害的微生物。

預熱也是滿足真空濃縮過程的溫度要求。

3。

加糖：一般在濃縮前，先加入占源料乳15～16%的糖，要選擇干燥、潔白、無異味的結晶蔗糖或優質的甜菜糖。

如2 000毫升原料乳，可加0。

32公斤糖，也可以將濃度約為65%的蔗糖溶液(預先在87℃溫度下滅菌)，倒入即將濃縮結束的原料乳中，并充分攪拌，或吸入真空濃縮罐中。

4。

濃縮：有條件的鄉鎮企業可利用盤管濃縮罐進行減壓真空濃縮，可提高產品質量，其濃縮控制條件為45～60℃，真空度60～720毫米汞柱，加熱蒸汽壓力0。

5～2公斤/厘米2。

如果家庭生產，可利用鋁鍋濃縮，火力越大越好，并不斷地攪和，避免料乳結成薄皮粘鍋底。

待濃縮到40%左右時即停火。

5。

冷卻。

加糖煉乳在濃縮后，不要開始就用低溫冷卻。

要先將濃縮罐(鋁鍋)中已濃縮的煉乳倒出來，邊攪拌邊迅速冷卻至28～30℃，并保持約1小時，然后進一步冷卻至12～15℃。

6。

裝罐：用手工裝罐的煉乳需靜置12小時，待排出汽泡后再裝罐。

要特別注意衛生，防止手接觸產品。

裝煉乳的罐或瓶要在90℃以上的溫度下進行10分鐘的蒸汽滅菌，也可裝罐后用此法滅菌。

南梔～

煉乳怎么吃？直接加溫水泡成飲料，美味香甜，或者放一些到純牛奶里或者是泡好的奶粉里，攪拌一下就可以吃了，也可以給孩子們當早餐吃，但不能喝太多。

　　2、涂一些在面包上或者是土司里，合著一起吃，非常的美味，有時候家里的沙拉用完了，就可以可以用煉乳代替水果沙拉，把各種水果切碎后放入一些煉乳，飯后水果也就做好了，味道很不錯。

　　3、當各種調味劑。

沖杯黑咖啡或者紅茶，不喜歡太苦就加一點，攪勻，甜度合適即可。

　　4、或者加在涼粉草或者龜苓膏上，切小塊，淋煉奶適量，拌勻，特好吃。

煉奶加牛奶少許，倒入冰格子里，插根牙簽，凍成冰棍兒吃。

也可以給孩子們的午后甜點，夏日消暑的法寶，美味又健康，又有營養。

1、用水果汁凍的冰塊兒，上邊澆上煉奶，配搭上新鮮水果。

2、甜美仙草凍拿仙草凍放到碗里，待制冷添加煉乳、密糖等就可以，冷藏后味兒更美味可口。

3、煉乳現磨咖啡沖杯咖啡或是綠茶，倒煉乳適當，攪拌，糖度適合就可以。

喜愛喝大量咖啡綠茶的朋友們能夠試著一下，不可以一直加白砂糖，有時候也換個口感。

4、煉乳吐司面包、烤面包片或是炸饅頭，煉乳一碟，蘸著吃或是涂著吃，或是木薯甜點木薯一根，去表皮，切條，煮熟或煮開，豎向割開兩截，隨后去心，淋煉乳吃。

是小朋友們非常好的中午小點心。

5、能夠加在新鮮水果炒冰上，很多人都是在在夏日炎炎來杯冰冷冰冷的炒冰來犒勞自己，而自己做的更為安全性，加自身喜愛的新鮮水果，隨后澆上甜滋滋煉奶，美味無比1、用水果汁凍的冰塊兒，上邊澆上煉奶，配搭上新鮮水果。

用戶493小小詩

煉乳怎么吃？吃法：淡奶油200g瑪麗亞餅干180g煉乳45g木糠杯——好吃易做的甜品的做法準備材料：煉乳、淡奶油、瑪麗亞餅干（如果沒有瑪麗亞餅干，可以用酥性餅干或者奧利奧替代，最好用瑪麗亞餅干，以達到最佳口味）將餅干弄碎，越碎越細膩，口感越好將淡奶油打發，6成發時加入煉乳，到8成發即可把打發好的淡奶油裝入裱花袋先在杯底鋪上一層餅干首先將餅干放入層層的盤中，每層之間鋪上一層奶油，最上面一層用篩過的餅干碎鋪上，放入冰箱冷藏4小時即可。

1、最底層和最上層一定要放餅干碎，而且最上層需要用面篩進行過濾。

糊涂空間不大

用煉奶可以搭配各種食物，比如面包、吐司、三明治和蛋糕，在食用前可以在上面涂上一層煉奶，這樣口感會更好，味道也會更加香甜，尤其受小孩子喜愛。

此外，煉奶也可以當作替代沙拉醬，比如用它來搭配水果沙拉，口感也很不錯。

食用方法：可以將黑咖啡或者紅茶加入適量的煉乳攪拌均勻，做成泡杯飲料；可以將少量煉乳放入小盤子，蘸著或涂著吃烤面包片和炸饅頭；可以將涼粉草或者龜苓膏切小塊放入碗中，淋上適量煉乳，攪拌均勻，做成一道美味的甜點。

知情達理小魚20

煉乳怎么吃？煉奶是一種用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮制成的飲料，可以直接飲用、用來沖奶茶、制作蛋糕、餅干、面包等，具有貯存較長時間的特點。

煉乳是由鮮乳經過真空濃縮或其他方法除去大部分水分，濃縮至原體積25%～40%左右，再加入40%蔗糖裝罐制成的乳制品。

它的甜味過重，必須加5-8倍的水來稀釋，當甜味符合要求時，蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶降低了一半。

如果在煉乳中加入水，使蛋白質和脂肪的濃度接近新鮮牛奶，糖的含量也會相應增加。

用戶9933584192379

煉乳怎么吃？喜歡吃甜食的人，可以把它當做蘸料，沾上各種小點心；不想等待的話，可以用開水泡一下，就可以喝到一杯甜牛奶了。

平時喜歡的蔬菜水果，比如紫包菜、黃瓜、熟雞蛋、蘋果、芒果等，加上一點煉乳和色拉醬，味道更美味可口！自己做一個三明治蛋糕，里面混合玉米面、小餅和桃酥，再加一點奶味，味道非常美味！

孤塵一粒沙

煉乳怎么吃？煉奶的吃法1、用熱水沖泡紅茶或煉乳，口感和旺仔牛奶一樣。

2、涂抹到面包片上,使用方法同黃油奶酪。

3、可以在制作蛋糕,曲奇,蛋撻時加入適量。

希望我的回答可以對您有所幫助！

幸運餅干9A

煉乳怎么吃？一、煉乳可以怎么吃1、加5～8倍的水稀釋后飲用。

2、將立頓的黑咖啡或者紅茶倒入杯中，加入適量煉奶，攪拌均勻，調節到合適的甜度即可。

3、烤面包片或者炸饅頭，煉奶一碟，蘸著吃或者涂著吃;4、將涼粉草或者龜苓膏切成小塊，加入適量煉奶，拌和在一起，味道特別美味。

5、將木薯去皮切段，蒸或煮熟，將其切開兩半，去掉心，淋上煉奶即可享用。

6、煉奶加牛奶少許，倒入冰格子里，插根牙簽，凍成冰棍兒吃。