豆渣怎么吃1、豆渣蛋餅材料:雞蛋3個(gè)、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。
做法:將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,并將鹽、蔥花等加入其蘆老中攪拌均勻。
將少許食油加入餅鐺中,然后將準(zhǔn)備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中,攤平四五分鐘后即可食用。
營養(yǎng):做出的豆渣蛋餅色黃味香,含有豐富的蛋白蛋。
尤其適合厭食肥胖或營養(yǎng)不良的兒童和老人食用。
2、豆渣粥材料:豆渣、玉米面。
做法:豆渣和玉米面一比一,加少許水調(diào)成糊狀,另燒半鍋開水,待開水沸騰后倒入調(diào)好的豆渣糊,煮沸片刻即得。
特點(diǎn):比只用玉米面作的粥香甜,更近于國內(nèi)加豆面的那種玉米面燒成的粥。
3、豆渣饅頭材料:大米、豆渣。
做法:把大米等谷物和豆渣一起熬煮,燒開后調(diào)小陪歲升火熬至黏稠,做饅頭時(shí)直接加到面團(tuán)里即可。
營養(yǎng):豆渣可以添加到主食里,比如熬粥、做饅頭。
這樣豆渣和谷類氨基酸能進(jìn)行互補(bǔ),從而提高蛋白質(zhì)的利用率。
4、豆渣丸子材料:豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個(gè)、青菜少許、面粉適量、食鹽適量。
做法:將瘦肉和青菜切碎,和豆渣、雞蛋、面粉一塊攪和,調(diào)入食鹽,做成丸子,入鍋煮熟即可。
功效:營養(yǎng)豐富全面,雀寬適于補(bǔ)虛。
愛生活的溪流kR黃豆渣的10種吃法?1、將豆渣和韭菜一起做成煎餅,味道十分香。
2、豆渣直接做成饅頭吃。
3、豆渣可以和雞蛋一起做成菜。
4、可以將豆渣做成餅干吃。
5、豆渣加上一些蔬菜,能做成蔬菜小丸子,然后直接炸著吃。
豆渣含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì),還含有鈣、鐵、磷等微量元素,可見是超級(jí)營養(yǎng)的。
本文發(fā)布于:2023-02-28 01:20:18,感謝您對(duì)本站的認(rèn)可!
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