黃豆渣的10種吃法？

豆渣怎么吃1、豆渣蛋餅材料：雞蛋3個(gè)、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。

做法：將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，并將鹽、蔥花等加入其蘆老中攪拌均勻。

將少許食油加入餅鐺中，然后將準(zhǔn)備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中，攤平四五分鐘后即可食用。

營養(yǎng)：做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白蛋。

尤其適合厭食肥胖或營養(yǎng)不良的兒童和老人食用。

2、豆渣粥材料：豆渣、玉米面。

做法：豆渣和玉米面一比一，加少許水調(diào)成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰后倒入調(diào)好的豆渣糊，煮沸片刻即得。

特點(diǎn)：比只用玉米面作的粥香甜，更近于國內(nèi)加豆面的那種玉米面燒成的粥。

3、豆渣饅頭材料：大米、豆渣。

做法：把大米等谷物和豆渣一起熬煮，燒開后調(diào)小陪歲升火熬至黏稠，做饅頭時(shí)直接加到面團(tuán)里即可。

營養(yǎng)：豆渣可以添加到主食里，比如熬粥、做饅頭。

這樣豆渣和谷類氨基酸能進(jìn)行互補(bǔ)，從而提高蛋白質(zhì)的利用率。

4、豆渣丸子材料：豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個(gè)、青菜少許、面粉適量、食鹽適量。

做法：將瘦肉和青菜切碎，和豆渣、雞蛋、面粉一塊攪和，調(diào)入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。

功效：營養(yǎng)豐富全面，雀寬適于補(bǔ)虛。

愛生活的溪流kR

黃豆渣的10種吃法？1、將豆渣和韭菜一起做成煎餅，味道十分香。

2、豆渣直接做成饅頭吃。

3、豆渣可以和雞蛋一起做成菜。

4、可以將豆渣做成餅干吃。

5、豆渣加上一些蔬菜，能做成蔬菜小丸子，然后直接炸著吃。

豆渣含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有鈣、鐵、磷等微量元素，可見是超級(jí)營養(yǎng)的。