生菜是特別常見的菜,一年四季都有,不管炒,燙,滾湯,煮粥,怎么做都好吃。
生菜最簡單好吃的做法就是“蒜香生菜”,家里做這道菜,又經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠,最主要還衛(wèi)生又簡單。
工具/材料生菜、蒜、蠔油、鹽、玉米淀粉。
詳細(xì)內(nèi)容 01 把所需要的食材都準(zhǔn)備好,生菜洗凈,蒜剝后切成蒜末(可根據(jù)個(gè)人喜好多放蒜或者少放都可以)。02 開火,鍋里放油,油熱后加入蒜末,調(diào)最小火把蒜末炒至金黃色。
03 把生菜放進(jìn)熱鍋,翻炒兩下,加入蠔油。
04 倒入調(diào)好的玉米淀粉,翻炒出鍋裝盤。
05 注意:生菜炒的時(shí)間不能過長,炒太久營養(yǎng)就流失了,口感也不好了,斷生即可。
整個(gè)炒菜過程不超過5分鐘,一盤好吃的蒜香生菜就新鮮出鍋了。
依之楓
家常生菜怎么做好吃又簡單?生菜清洗干凈,瀝干水分,鍋中燒開水下生菜焯水至斷生,快速撈出,擺入盤中。
起鍋燒油,蒜蓉小火翻炒加適量的蠔油食用鹽,把它翻勻,然后把炒好的蒜蓉倒在擺好的生菜上即可
本文發(fā)布于:2023-02-28 01:36:50,感謝您對本站的認(rèn)可!
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