家常生菜怎么做好吃又簡單？

生菜是特別常見的菜，一年四季都有，不管炒，燙，滾湯，煮粥，怎么做都好吃。

生菜最簡單好吃的做法就是“蒜香生菜”，家里做這道菜，又經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，最主要還衛(wèi)生又簡單。

工具/材料

生菜、蒜、蠔油、鹽、玉米淀粉。

詳細(xì)內(nèi)容 01 把所需要的食材都準(zhǔn)備好，生菜洗凈，蒜剝后切成蒜末（可根據(jù)個(gè)人喜好多放蒜或者少放都可以）。

02 開火，鍋里放油，油熱后加入蒜末，調(diào)最小火把蒜末炒至金黃色。

03 把生菜放進(jìn)熱鍋，翻炒兩下，加入蠔油。

04 倒入調(diào)好的玉米淀粉，翻炒出鍋裝盤。

05 注意：生菜炒的時(shí)間不能過長，炒太久營養(yǎng)就流失了，口感也不好了，斷生即可。

整個(gè)炒菜過程不超過5分鐘，一盤好吃的蒜香生菜就新鮮出鍋了。

依之楓

家常生菜怎么做好吃又簡單？生菜清洗干凈，瀝干水分，鍋中燒開水下生菜焯水至斷生，快速撈出，擺入盤中。

起鍋燒油，蒜蓉小火翻炒加適量的蠔油食用鹽，把它翻勻，然后把炒好的蒜蓉倒在擺好的生菜上即可