吃檳榔的正確做法？

檳榔各地吃的方法是不一樣的具體是：湖南吃的檳榔多是腌制的。

檳榔的產(chǎn)地，大都出自海南。

所以檳榔攤上一般貼著幾個(gè)字：正宗海南檳榔。

湖南人從海南把干檳榔買來(lái)后，要把檳榔進(jìn)行腌制。

做檳榔不是用鹽，而是用飴糖。

飴糖腌制過(guò)的檳榔，有絲絲難以察覺(jué)的甜味，入口咀嚼經(jīng)久不散。

腌制檳榔的過(guò)程，各家都有自己的秘方， 其中還要摻些什么，那是商業(yè)秘密。

腌制好的檳榔擺上攤擋，放在一個(gè)大瓷盆子里，呈棕黑 色并且發(fā)亮。

檔主提供筷子給你，讓你上下翻動(dòng)挑選。

好檳榔一般個(gè)不大，切開(kāi)后肉片厚，核粘殼。

檔主會(huì)在切開(kāi)的檳榔上根據(jù)你的要求，添上桂油，豆粉，芝麻等其他調(diào)料。

好檳榔的標(biāo)準(zhǔn)大概就是：勁大，醉人。

檳榔挑選小技巧是：1、看形體，看顏色，看制作廠家，以海南產(chǎn)為好。

2、看加工工藝：湖南產(chǎn)的檳榔有青果、煙果之分，煙果口味重，濃烈，易傷口，營(yíng)養(yǎng)損失大;青果味道清淡，醇和，不燒口，保留水分大，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，故青果檳榔是時(shí)下檳榔消費(fèi)的主導(dǎo)。

　　挑選檳榔先是看，然后是聞。

3、看制作廠家、品牌：目前湖南的檳榔制作企業(yè)連大帶小幾百家，既有上規(guī)模的公司，亦有作坊。

益陽(yáng)‘口味王’檳榔因高品質(zhì)高標(biāo)準(zhǔn)真正成為了“百年老店，貨真價(jià)實(shí)”。

4、聞氣味：檳榔果很容易受潮霉變，聞一聞，可以識(shí)別。

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檳榔吃法有哪些？食用檳榔方法:1、檳榔可以生吃。

將鮮綠的檳榔果切成小塊,吃其果肉和果核。

也可作干食,將檳榔用水煮后,置于陽(yáng)光下曬干,即可保存,便于長(zhǎng)時(shí)間食用。

二、首先將檳榔切成小片,取少許灰漿放于葉片上,包好檳榔片,再放入口中,慢慢品嘗。

此時(shí)人體的唾液會(huì)變紅,可將唾液吐出并細(xì)細(xì)品味其汁液,越嚼越覺(jué)得可口,有些人會(huì)出現(xiàn)臉紅,又稱“醉檳榔”。

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檳榔吃法有哪些？

檳榔有生吃、干吃兩種。

生吃，即把新鮮的綠色檳榔果切成小片，果肉和果核同時(shí)嚼食。

干吃，即把果子煮熟晾干，保存起來(lái)供長(zhǎng)期食用

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檳榔怎么吃呢 　　檳榔怎么吃呢，檳榔是一種出產(chǎn)于中國(guó)海南和臺(tái)灣地區(qū)的特有水果，這種水果可以鮮食也可以制成干果，同時(shí)它還可以入藥，只是這種水果的成癮性很大，那么檳榔怎么吃呢。

　　檳榔怎么吃呢1

　　 檳榔怎么吃 　　1、檳榔與蔞葉搭配一起食用，這種一種流行于印度地區(qū)的特色吃法。

印度境內(nèi)有居民對(duì)吃檳榔十分熱愛(ài)，他們經(jīng)常把新鮮的檳榔果實(shí)取出來(lái)，然后再切成碎末，并且醮取適量的白灰，然后在最外面用蔞葉包起來(lái)，放在嘴里直接嚼食。

蔞葉是一種藥性植物，可以治療多種呼吸疾病。

　　2、直接嚼食是中國(guó)海南地區(qū)居民對(duì)檳榔的食用方法，當(dāng)?shù)厝嗽诔詸壚频臅r(shí)候，會(huì)把檳榔削成片狀，然后再去除果蒂和比較老硬的部分。

另外當(dāng)?shù)厝嗽诔詸壚茣r(shí)還會(huì)把荖葉上涂抹一些石灰，然后卷起來(lái)，放在檳榔的果實(shí)中，這樣食用時(shí)檳榔才會(huì)更有味道，據(jù)說(shuō)石灰和荖葉缺少一種的話檳榔也會(huì)失去原有的.味道。

　　3、把檳榔和煙絲配合在一起嚼食也是檳榔的常見(jiàn)吃法之一，在這種食用方法在臺(tái)灣地區(qū)十分流行，是于人們吃檳榔時(shí)是幾種物質(zhì)一起嚼食，人們?cè)谕職堅(jiān)鼤r(shí)，吐出的殘留物為紅色，就像吐血一樣。

經(jīng)常吃檳榔會(huì)引發(fā)許多口腔疾病，但是它也有防病和美容的功效，是好處與壞處并存的一種水果。

　　檳榔怎么吃呢2

　　 嚼檳榔 　　1、檳榔有生吃、干吃兩種。

生吃，即把新鮮的綠色檳榔果切成小片，果肉和果核同時(shí)嚼食。

干吃，把檳榔用水煮過(guò)后（有些地方的人們還在水里面加糖，嚼起來(lái)有一種甜味）放在太陽(yáng)底下曬干，保存起來(lái)供長(zhǎng)期食用。

　　 醉檳榔 　　2、先將檳榔果切成小片，取灰漿少許放在“扶留葉”上，裹住檳榔片放人口里慢慢咀嚼。

此時(shí)口沫變成紅色，再把口沫吐掉而細(xì)啖其汁，愈嚼愈香，津津有味，直至臉熱潮紅，謂之“醉檳榔” 　　這種吃法可防齲齒、健脾開(kāi)胃、精神舒暢，有治水腫殺蟲(chóng)之功效，吃時(shí)有甜感、微醉、有癮。

　　 檳榔粥 　　3、材料：檳榔10-15克，粳米30-60克。

　　做法：將檳榔切片用清水煎汁，去渣后加入粳米煮成稀粥即可。

每日空腹服食1-2次。

　　功效：可以消食導(dǎo)滯，行氣除脹，適用于食積氣滯，脘腹脹痛，大便不爽者以及多種腸道寄生蟲(chóng)疾病的人群服食。

　　 檳榔燉豬肚 　　4、材料：檳榔10克，豬肚150克，白術(shù)30克，粳米100克，調(diào)味品適量。

　　做法：將豬肚洗凈后，切塊，與檳榔、白術(shù)同放入鍋中，加清水適量煮至豬肚熟后，去渣取汁，加入粳米煮粥，服食，豬肚可取出后調(diào)味佐餐食用。

　　功效：可以調(diào)理脾胃虛弱、消化不良、食欲不振、倦怠少氣、脘腹脹滿、大便不爽等不適癥狀。

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吃檳榔的正確做法？1、首先把鮮檳榔切成一片片的薄片，然后再把扶留葉鋪好，涂抹一些灰漿2、然后檳榔片放在上面，用扶留葉把它們包裹起來(lái)，再放在嘴里慢慢的嚼食3、最后等到嘴里的口沫變成了紅色的樣子，把嘴里的口中沫吐掉就可以啦