韓國太極參怎么吃？

1、煎湯服用

將整支人參或切成薄片的人參洗凈后放入陶瓷容器中，先加一些清水浸泡約20分鐘左右，再加入清水，量以稍高于參為度，然后蓋上蓋子，用火煎熬1小時左右即可，倒出參汁，待溫飲服。

這種服用方法藥汁中的有效成分濃度高，因而補益作用較強，起效較快，適用于大病之后，邪氣已去，虛癥嚴重，急而進補調養者。

但這種方法比較浪費藥材，因此對于那此些質量較好、比較名貴的人參不宜采用這種服法。

2、隔水蒸服

將人參切片或切段，先放入瓷燉盅內，加入大半碗清水，然后蓋上蓋子，放入加好冷水的鍋內，用文炎隔水蒸煮1小時左右即可(注意不要把水燒干)，待溫飲服。

這種方法與煎湯服用的特點相似，一般可以反復蒸煮3-5次，直到藥汁極淡為止。

另外，隔水蒸服法還有一個較大的加拿大優點就是靈活，即可以在蒸煮參湯的同時加入一些具有補益作用的食物，這樣就能互相配合，相得益彰，使進補療效更佳。

至于選用何種食物，則可以根據每個人的喜好來確定，比如可以加入紅棗、黑棗、桂圓、冰糖、枸杞、百合等。

3、切片泡茶

將人參切成薄片，每次取3克左右(約5-10片)，放入杯中(在冬季的時候最好使用保溫杯)。

然后沖入沸水，加蓋半小時左右，代茶飲服。

可以反復沖泡，直到參茶變淡無味，最后邊渣嚼服。

這種服法相對以上兩種比較方便，且藥材不會有什么浪費，而且可以時時服用，不受場合的局限，這種方法最適于一般人長期用。

4、切片含服

將人參切成薄片，每次取1-2片，放入口中含服，直到味淡或無味，再把參片嚼服咽下。

這種方法比切片泡茶還要方便，幾乎時時處處都可使用，而且減去了麻煩的手續，這種服法也適用于那些需要進補強身的一般健康人。

5、研粉吞服

將人參研粉后用開水沖服，每次3克，每日3次，或將人參粉裝入空心膠囊，每次2粒，每日3次。

這種方法一般適于服用比較名貴的人參品種，如野山人參，這樣可以完全充分地利用人參，而不使其有一點浪費。

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高麗參怎么吃薏仁高麗參茶，需要準備一些高麗參，薏仁，梓葉，需要把薏仁和高麗參清洗干凈以后水分瀝干，鍋里面加入紫藤子，薏仁，高麗參，用小火炒到微黃，然后在茶壺里面加入炒好的材料，再加入適量的梓葉，用開水進行沖泡，大概兩分鐘以后就可以喝了，能夠達到清熱解毒效果。

人參燉雞，準備一些高麗參，一只雞，適量大棗，板栗，一些糯米，蒜瓣，雞的肥膏去除，放到冷水里面清洗干凈，高麗參的外皮刮掉，發芽的部分去除清洗干凈備用，糯米放進雞肚子里面，再加入一顆高麗參，放到鍋里面，加入適量的水，再加一些蒜，大棗，栗子用中火大概燉煮三個小時左右，最后用一些胡椒粉鹽調味就可以吃了。

高麗參粥，準備一些大棗，適量栗子，一些高麗參，大米以及枸杞子，大米清洗干凈浸泡60分鐘，高麗參外皮刮掉，然后切開，鍋里面加入適量的水，然后再加入大棗，栗子以及高麗參，煮開以后將火調小，再把大米放進去，不停的攪拌，用溫火一直煮到大米軟爛，加一些枸杞以及鹽調味就可以吃了。

高麗參泡酒，可以把整支高麗參放到一個玻璃瓶里面，然后再加入一些白酒，白酒的度數一定要40度以上，放到陰涼地方密封保存，大概浸泡半個月以后就可以喝了。

高麗參打粉，把高麗參打成細粉以后吞服，每天需要服用1到2次，每一次的服用量可以根據自己的身體體質來決定。

高麗參適合什么人吃高麗參比較適合身體虛弱，免疫力低下的中老年人群來服用，女性在生完孩子以后也可以用高麗參進行調理，做完手術以后的患者也可以適當的使用一些高麗參來調理，女性出現更年期綜合癥或者身體特別容易疲倦的人也可以使用一些，癌癥患者，高血壓患者，糖尿病患者也可以用高麗參來調理身體。

高麗參不能和什么一起吃不能和蘿卜搭配在一起吃，高麗參是人參里面的一種，主要的作用就是補氣固本，而蘿卜是相反的，蘿卜的主要作用是下氣，這兩種食物搭配在一起吃，就會讓功效降低，而且高麗參也不能和葡萄茶搭配在一起吃，同樣會讓功效作用變得沒有那么好。

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請問高麗參應該怎么食用？高麗參是人參的一種，又叫做別直參，性味甘、微苦，溫。

歸肺、脾、心經。

具有大補元氣，補脾益肺，生津，安神益智的作用。

可以用于治療元氣不足，或者肺脾氣虛導致的疲乏無力，短氣，自汗盜汗等癥狀。

常見食用方法是文火久煎或者磨粉吞服。

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你好，可采用下面的方法：（一）燉服.將高麗參切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置于鍋內蒸燉4~5小時即可服用. （二）嚼食.以2~3片高麗參含于口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法. （三）磨粉.將高麗參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1~1.5克. (四）沖茶.將高麗參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用. （五）泡酒.將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用. （六）燉煮食品.高麗參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將高麗參和瘦肉,小雞,魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身.

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韓國太極參怎么吃？食用方法

（一）燉服。

將高麗參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置于鍋內蒸燉4~5小時即可服用。

（二）嚼食。

以2~3片高麗參含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

[高麗參片]高麗參片（三）磨粉。

將高麗參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。

(四）沖茶。

將高麗參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。

（五）泡酒。

將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

（六）燉煮食品。

高麗參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。

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高麗參按照加工工藝可分為紅參,生曬參和白參.高麗紅參是將園參蒸熟后曬干或烘干而成,其藥性偏溫熱,具有補氣溫陽的作用.高陌生曬參足同莖經栽培六七年后采挖,去蘆頭,洗凈曬干而成,其藥性平和,以補氣作用為主.高麗白參是新鮮的園參經沸水浸燙后,浸于糖汁中,然后取出曬干而成,功同生曬參,但作用較弱, 目前我國市場上銷售的高麗參大部分已加工為紅參,呈暗紅色,藥性偏溫熱,具有補氣溫剛的作用,通俗地說,就是能使人興奮,溫暖,精神振奮,適用于陽剛氣虛(寒性體質)的人群.這類人群常有乏力,畏寒,精神委靡,四肢發冷等表現,且在寒冷的冬季,容易生新病,發舊疾,故冬季用紅參來治療疾病,調養身體很普遍 溫陽補晶,宣白天服食 必須強調的是,高麗參無論是紅參或生曬參,在食用過程中—定要循序漸進,不可操之過急,避免過量服食而造成中毒.比如一開始可用2~4克,服用后觀察反應,無效或效果弱行兩天后適當加置;效果明顯者保持原量2~3天后再服;反應強烈者應停服或減量. 另外,很多人都習慣晚上吃補品,但溫陽的補品一般在早上服用比較合適.故建議大家.吃高麗紅參最好在白天,另外,—定要注意季節變化,—般來說,秋冬季節天氣涼爽,進食高麗參比較好;夏季大氣炎熱,一般人不宜食用,除非是虛寒體質之人. [食用方法］ （一）燉服.將高麗參切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置于鍋內蒸燉4~5小時即可服用. （二）嚼食.以2~3片高麗參含于口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法. （三）磨粉.將高麗參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1~1.5克. (四）沖茶.將高麗參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用. （五）泡酒.將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用. （六）燉煮食品.高麗參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將高麗參和瘦肉,小雞,魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身. [高麗參各色吃法] 人參燉雞 補中益氣 材料:雞1只,水參2棵,大棗3粒,栗子3粒,糯米（已浸）1杯,蒜瓣5個 烹調方法: 1. 雞只去掉肥膏后,放入冷水中洗凈.水參刮去外皮,切去發芽部位,洗凈備用. 2. 糯米瀝干水后放入雞腹內,放入一棵水參. 3. 雞只放入煲內,加水至全覆蓋,加入水參,栗子,大棗,蒜瓣,以中火燉約三小時. 4. 最后以鹽及胡椒粉調味即可. 療效:中醫師張瑞澄教授表示,人參具補氣作用,大棗,雞能補血,栗子則可補腎.糯米性溫,有暖胃功效,不過消化力較弱的人不宜多吃. 人參粥 暖胃擋饑 材料:大棗1杯,水10杯,栗子半杯,水參2棵,大米1杯,杞子適量 烹調方法: 1. 大米洗凈,浸泡約一小時備用.水參刮去外皮,順絲切開. 2. 于煲內加入十杯水,放入水參,栗子,大棗.煮沸后,將火調至小火. 3. 放入大米并不時攪拌,以溫火煮至大米呈軟腍,加入杞子及以鹽調味即可. 療效:人參粥氣養血,適用于脾虛血弱,元氣不足的人士,有補元,護心的作用.大家亦可按體質而選擇白參,水參或紅參.一般來說,夏天較適合吃白參及水參,冬天則適合吃紅參. * 新潮食譜 * 人參烤肉串 補血惹味 材料:水參2棵,醬油2湯匙,鹽1茶匙,糖1湯匙,牛肉200克,麻油少許 烹調方法: 1. 牛肉切丁,用刀背輕拍,后以醬油,鹽,糖及麻油等調味. 2. 水參刮去外皮后橫切薄片. 3 將牛肉粒與人參片相間串成串燒,撒少許鹽,放在焗爐烤熟. 療效:人參補中益氣,牛肉則補血補鐵,以較香口的串燒方式,可以令味帶甘苦的人參更易入口,不過因為較熱氣,故熱底人士不宜過量.若不愛牛肉,可以雞肉或豬肉代替. 人參天婦羅香脆可口 材料:水參4棵,鹽1湯匙,糯米粉4湯匙,生粉2湯匙 烹調方法: 1. 人參去掉參須后洗凈,切成6至7厘米長的薄片. 2. 將鹽溶掉,將人參放入鹽水中浸泡十分鐘,取出待干. 3. 糯米粉與生粉拌勻,加入適量清水,少許鹽及沙律油,做成炸漿. 4. 燒熱油,放入已蘸炸漿的人參,猛火炸至金黃色,即可撈起食用. 高麗參燉鵪鶉 原料:參,鵪鶉 附料:豬瘦肉,淮山,枸杞,磁實 調料:鹽,味精,姜片. 制作: （1）藥膳功效:滋陰補血,老年人適宜. 亮點是宰鵪鶉,豬瘦肉起增加鮮味作用. （2）制作過程:將加工好的鵪鶉,高麗參,附料,調料一同放入燉盅之中,高火燉透,即可食用. 晚餐:高麗參燉雞 材料:（4人份） [中藥] 朝鮮人參…5g 枸杞子…20粒 香菜…少許 雞…1只 干香菇…4枚 冷水,開水各適量 酒…30ml 鹽…15g 大蔥…2根 生姜…2片 做法: 1,朝鮮人參快速水洗,在熱水中浸泡一宿,變柔軟后取出,人參汁留量備用. 2,于香菇洗凈,浸泡水中,待柔軟后取出,香菇汁留盆中備用. 3,把雞吊起,取出內臟,雞爪,用水洗凈,把雞身上的水擦凈. 4,雞翅膀固定在后背上,像曲肘而枕那樣.把雞腿放倒,固定在雞胸上,大腿的關節刺入竹簽,使足返回原來的位置,小腿用竹簽串在一起,用線固定在雞尾部,制成一個造型. 5,把雞放入足量的熱水中,通過熱水,去掉臟物. 6,把雞放入深鍋里,加水漫過雞,把蔥段,生姜塊加入,用火煮,取掉浮沫,使其干凈. 7,加入高麗人參,香菇,煮上一會,出來浮沫后去除,然后加入酒,枸札子,用文火煮1小時,最后取出姜塊和蔥段,加入香菜和鹽調味.

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高麗參可有多種食用方法，可以與乳鴿一起燉，也可以直接嚼食，嚼食時以一、二片高麗參含于口中細細咀嚼，此法不但生津提神

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最好是切片，每天含服1片（1--3克）；其次是加麥冬泡水喝；也可以隔水燉雞肉吃（用雞脯肉3-5兩，參10克，加水用器皿蓋著燉）。

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煮著吃、炸著吃、燉著吃、實在不行洗干凈沾糖生吃…吃肚子就行

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　　導語：食物是生活中很常見的，不同的食物有著不同的作用，而且對人體幫助也是有著很大區別，那食物是人體每天所離不開的，它對提供能力和營養元素，都是有著很好的幫助作用，所以對它的`選擇，也是需要合理的搭配，這樣對自身健康，才會有很好的幫助，那高麗參的吃法都有什么呢?

　　高麗參怎么吃

　　對高麗參的吃法也是很多人不太了解的，而且對它也是有很多人不知道，因此在選擇它之前，也是需要對它進行全面的了解，這樣在吃的時候，對自身健康，都是沒有任何損害，都是可以放心選擇的。

　　高麗參的吃法： 　　高麗參味甘，微苦，性微溫，歸肺，脾經。

具有大補元氣，滋補強壯，補脾益肺，生津止渴，寧神益智等功效，適用于驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心原性休克等。

病后體質虛弱，產前產后衰弱，更年期，食欲不振，飲酒過量，對于補強精力，防止衰老更有特別功效。

對心跳失眠，氣弱喘促，食欲不振，神經衰弱，工作疲勞，病后及產后調整，動脈硬化及助長兒童發育，提高腦細胞活動有顯著功效。

　　高麗參切片和保存方法 　　將原支高麗參放于微波爐烤軟或電飯鍋的蒸架上蒸軟切片，用上述方法食用。

儲藏時一定要先晾干，再用自封袋密封，亦可置于冰箱貯存最佳。

　　通過以上就介紹，對高麗參的吃法也是有著一些了解，那對它的選擇，在對人體各方面上，都是有著很好的幫助作用，尤其對它制作上，也是都比較簡單，而且對它的存儲你方法，以上也是有著詳細說明，使得我們有著一些認識。

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高麗參的吃法，高麗參是多年生草本植物，自古以來被國人譽為進補佳品，有大補元氣、生津安神等作用。

高麗參怎么吃？下面就一起來看看高麗參的吃法。

人參自古以來擁有"百草之王"的美譽，更被東方醫學界譽為"滋陰補生，扶正固本"之極品。

人參的主要成份是人參皂、人參活素、少量揮發油、各種氨基酸和肽類、葡萄糖、果糖、果膠以及維生素B1、B2、泛酸和煙酸等。

人參的浸出液可被皮膚緩慢吸收所以對皮膚沒有任何的不良刺激，能擴張皮膚毛細血管、促進皮膚血液循環、增加皮膚營養、調節皮膚的水油平衡和防止皮膚脫水、硬化、起皺，長期堅持使用含人參的產品能增強皮膚彈性，使細胞獲得新生。

同時人參活性物質還具有抑制黑色素的還原性能使皮膚潔白光滑。

它的美容效用數不勝數所以是護膚美容的極品。

人參加在洗發劑中能使頭部的毛細血管擴張從而增加頭發的營養，提高頭發的韌性，減少脫發、斷發、對損傷的頭發具有保護作用。

用含人參的甘油搓臉或人參水洗臉能讓皮膚相當滋潤。

現代醫學研究顯示，高麗參有多種滋補效能，使人肌膚潤澤、精力旺盛、不易衰老，久服輕身延年。

日本和韓國學者經研究發現，高麗參在預防糖尿病，動脈硬化，高血壓等方面有明顯效果，高麗參還有抗癌，控制疾病，促進血液循環，防止疲勞，增強免疫力等方面的功效。

高麗參對現代人所受的環境、身心上的壓力具有奇異的調節作用，是使生命體保持均衡的優秀調整因子，可謂是卓越的補氣養身的佳品。

高麗參的吃法1、嚼食以2~3片高麗參含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

2、煎湯將整根高麗參或高麗參切片后洗凈放入容器中，加入清水，先浸泡30分鐘，再蓋上蓋子，用文火煎熬1小時左右，待參汁變溫后飲用。

這樣的藥汁有效成分濃度高，補益作用強、起效快，適用于大病初愈者。

但該法較浪費藥材，不宜選用質量好、價格昂貴的高麗參3、水蒸將高麗參切成片或小段，放入瓷碗中，加入清水后蓋上蓋子，將瓷碗放入預先加好冷水的鍋內。

在鍋下用文火隔水蒸煮1小時左右（注意不要把水燒干）。

待溫后，飲碗中參汁。

此法能將高麗參反復蒸煮3—5次，可在蒸煮參湯時加入其他補品，如紅棗、桂圓、冰糖、枸杞、百合等。

4、泡茶將高麗參切成薄片，每次取3克左右（約5—10片），放入保溫杯中，沖入沸水，加蓋半小時左右，代茶飲服。

可用此法反復沖泡，直至參茶無味，最后還可嚼服參渣。

這種服法簡便不浪費藥材，適合長期服用。

5、泡酒將整個高麗參或切成薄片裝入瓶內，用50—60度白酒浸泡，每日服用，具有祛風散寒、活血通絡等作用。

但酒精過敏者或肝病患者不宜服用，用酒浸泡適用于參須等不太貴重的部分。

6、切片將高麗參切成薄片，每次取2—3片放入口中含服，至參片味淡或無味后嚼服咽下，生津提神、干涼可口，適用于需要進補強身的健康人群。

7、磨粉將高麗參磨成細粉，每日吞服，或將高麗參研成粉后用開水沖服，用量視體質而定，一般每次服1—1.5克。

此法多用于比較名貴的高麗參，如野山參。

8、燉煮食品高麗參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。