花菜炒肉家常做法？

菜花炒肉做法如下：1、準備好原材料，菜花洗凈，掰成小塊。

2、豬肉切成片。

3、紅椒切成絲。

4、蔥姜蒜切成末。

5、鍋里放入適量油，放入菜花，慢慢干煸至熟起鍋待用。

6、鍋里再放入油，放入豬肉煸炒出油分，起鍋待用。

7、鍋里留底油，放入紅椒翻炒，加入少許鹽翻炒均勻。

8、倒入炒好的菜花和豬肉，加入適量豆瓣醬、蒜蓉豆瓣醬、少許鹽，翻炒均勻。

安憶橘J

花菜炒肉家常做法？用料：花菜400克，豬肉200克，姜少許，蒜少許，蔥白少許，味精適量，青椒一個，小紅椒三個，生抽兩勺，鹽適量，辣椒醬半勺，花椒六顆，淀粉適量。

1、豬肉切片，放小半勺料酒，少量鹽，碼味10分鐘。

2、再加一點淀粉，抓勻。

3、花菜洗凈切小朵。

4、燒半鍋水，放毛毛鹽，燒開后放入花菜焯水一分鐘左右。

5、鍋熱后放入適量油，五成油溫滑入肉片，翻炒至全部變色。

6、放入切碎的蔥白，蒜片，姜片，花椒炒香。

7、撥開肉，往鍋中間放入半勺辣椒醬，炒出紅油后炒勻。

8、放入焯過水的花菜翻炒2分鐘。

9、加入生抽2勺，適量鹽調(diào)味。

10、放入青椒塊翻炒。

11、喜歡有點辣味的可以再放一點小紅椒。

12、起鍋前加一點味精，OK啦，開吃！

一覽星河灣

花菜炒肉家常做法？花菜切去老幫，再切成小瓣，冼凈備用，五花肉二百克切片備用，蒜切片，姜切絲，干紅椒切節(jié)備用，鍋燒寬油五成熱下阿飛花菜過油撈出，鍋留小許油下五花肉煸香出油，下干紅椒節(jié)，姜絲，蒜片小許耗油炒香，下過油的阿飛花菜煸炒，烹點生抽提味，老抽提色，翻炒，來點薄芡即可出鍋

牧心lyh

花菜炒肉家常做法？花菜炒肉是一道家常菜，它的做法很簡單。

用料：花菜300克豬肉150克，蔥姜末少許，醬油醋適量。

做法1.花菜洗凈，用手掰成小朵，豬肉切片。

2.鍋中燒油，放入豬肉片炒，放蔥姜末，醬油，燒至一會，然后放入花菜翻炒，鍋邊淋水，蓋鍋燒一會，至花菜成熟即可。

花菜燒肉就做好了。

李崴450

花菜炒肉家常做法？用料:花菜 適量豬腿瘦肉 適量胡蘿卜 一小段小米辣 2個姜 一片蒜 一瓣高鮮生抽 適量料酒 適量花菜炒肉家常做法步驟:1、水開后花菜加鹽油焯水一分半左右斷生已熟。

撈出沖涼水瀝干待用。

2、準備好所有食材。

（不吃辣可以去掉小米辣，肉切片切絲都成不用腌）3、冷鍋下家里的油。

（這塊肉上有肥膘可以炸油炒菜，豬油炒菜會更香。

其實是不想丟了可惜，炸出油后已焦黃可以丟棄）4、油熱后下肉片，待肉片滋啦幾聲再翻炒，不容易黏鍋。

5、肉片變色后下入姜蒜小米辣胡蘿卜片，大火翻炒幾十下開始調(diào)味：高鮮生抽和料酒（喜歡味精雞精也可以加點）。

6、下入花菜炒勻，沿鍋邊灑點開水滋啦幾聲出鍋。

幸運溪流7O

花菜炒肉家常做法？家常花菜炒肉食材：花菜400克，瘦肉300克，辣椒2個，調(diào)料：鹽，調(diào)和油，雞精，生抽，調(diào)味鮮。

方法：1、瘦肉切絲，花菜切片，辣椒切絲。

2、鍋里放進調(diào)和油燒熱，倒進瘦肉，3、翻炒片刻，加入辣椒絲和精鹽炒勻。

4、再加入切好的花菜，5、翻炒片刻，加入精鹽，6、將花菜炒熟，調(diào)入生抽。

7、加一點點清水燒開，8、再調(diào)入雞精，調(diào)味鮮即成。