菠蘿蜜吃法大全生吃？

菠蘿蜜的吃法如下：先挑選菠蘿蜜，選大個(gè)的、紋路清晰的、長(zhǎng)條形的、包少的。

2、切的時(shí)候注意，最好用個(gè)透明的塑料袋把刀包上，或者拿保鮮膜包上，菠蘿蜜要先在中間對(duì)切，然后再分兩邊切。

3、按順序一個(gè)包一個(gè)包的找出來，菠蘿蜜子找出來后，用水洗一下，把上面的粘性洗掉，放入鍋里煮一下，記得放入適量的鹽，味道更鮮美。

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　　將買來的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開，并將中間的帶著粘液的白色去掉，然后不要急著吃，再將上面的粘液去掉。

然后再將其中的一個(gè)個(gè)黃色的果肉分離出來，并將菠蘿蜜的核也弄下來。

這時(shí)可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱里冷凍一段時(shí)間再吃，更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。

　　菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏，一般建議大家自己動(dòng)手吃的時(shí)候，最好能戴一副一次性手套，比較方便食用菠蘿蜜。

　　小貼士：菠蘿蜜的核不要丟掉哦，果實(shí)有補(bǔ)中益氣的功效，我們可以用鹽水煮著吃，味道也是非常不錯(cuò)的。

當(dāng)?shù)厝私?jīng)常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來吃，口感香脆，勝似板栗的味道呢。

　　菠蘿蜜的功效　　對(duì)身體有炎癥和水腫的病人，比如患有氣管炎、咽喉炎和血栓等病癥的人，可多吃些菠蘿蜜，還可以將菠蘿蜜的汁水直接涂在痔瘡等疾病上，能起到緩解的功效。

　　菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很大的，含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，能幫助人體的生長(zhǎng)發(fā)育。

女性可以多喝些菠蘿蜜，能夠滋潤(rùn)皮膚，柔順發(fā)絲，清理腸胃，改善便秘，而且還能起到美容減肥、健康益壽的功效。

　　菠蘿蜜的葉子還可以浸泡在米湯里面，以這樣的米湯來治療肚子疼痛等疾病。

　　注意事項(xiàng)

　　菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時(shí)候也要多加注意，以防出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象。

因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過敏的出現(xiàn)，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。

　　還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃，菠蘿蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話會(huì)互反應(yīng)生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等癥狀，還會(huì)引起腹瀉，如嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。

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　　菠蘿蜜結(jié)果于樹干或主枝上，也叫“樹菠蘿”、“木菠蘿”。

主要產(chǎn)地在海南。

原產(chǎn)于印度、馬來西亞，傳入海南島已有百年歷史，全島普遍栽培。

菠蘿蜜有30多個(gè)品種，分為兩類：硬肉類和軟肉類。

每年春天開花，夏秋間果熟，成熟時(shí)香氣飄溢。

菠蘿蜜的價(jià)值- 海南當(dāng)?shù)啬贻p人約會(huì)前會(huì)將其當(dāng)作口香糖咀嚼幾口，可以改變口腔異味；另外還有健體益壽的作用。

此樹樹齡愈大，果也愈大，木材也愈堅(jiān)硬，堪稱"老當(dāng)益壯"

　　菠蘿蜜的吃法：　　1.將買來的成熟菠蘿蜜用刀子從中間切開。

　　2.然后將中間帶著粘液的白色部分去掉，再將上面的粘液去掉。

　　3.之后再將其中的一個(gè)個(gè)黃色果肉分離出來，并將菠蘿蜜的核也弄下來。

　　這樣就可以直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱里冷凍一段時(shí)間再吃，更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。

菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏，一般建議大家自己動(dòng)手吃的時(shí)候，最好能戴一副一次性手套，比較方便食用菠蘿蜜。

里面的果仁也就是它的種子，就像煮花生一樣煮熟可以吃，加點(diǎn)鹽，味道不錯(cuò)。

（忌：菠蘿蜜和蜂蜜不能同食，兩者混著吃會(huì)引起脹氣，嚴(yán)重還會(huì)有生命危險(xiǎn)！）　　提示：如果手沾上粘液，可拿花生油洗，這樣粘液很容易就洗掉了，洗刀也一樣。

美味新吃法

菠蘿蜜口感酥軟味甜，做成果醬很好吃，可以用來涂抹面包吃，也可以用來做夾心都不錯(cuò)。

裝瓶后放在一邊涼了放進(jìn)冰箱冷藏保存，隨吃隨取。

菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，色澤鮮黃，一看就很有食欲。

付文進(jìn)

菠蘿蜜一般都是直接生吃的，先用刀將菠蘿蜜從中間切開，然后將黃色果肉取出即可食用。

如果買回來的菠蘿蜜還沒有成熟的話，可以將其與蘋果放在一起，成熟的蘋果會(huì)產(chǎn)生少量的乙烯氣體，能夠?qū)⒉ぬ}蜜催熟。

不想生吃菠蘿蜜，可以將其煮熟后食用。

將菠蘿蜜果肉洗凈瀝干，然后放入鍋中加入適量的水和食鹽，用中火熬煮15分鐘即可食用，煮熟后的果核也可以剝皮食用，味道好營(yíng)養(yǎng)也更容易被人體吸收。

菠蘿蜜的果肉和果核都可以用來煮粥，將菠蘿蜜的果核剝下，然后將果肉切成小塊。

煮粥的時(shí)候和米一起下鍋，等到粥煮熟之后，果肉和核也都熟了，果核可以剝皮食用，粥里面也富含菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)。

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菠蘿蜜的五大最好吃的做法？一、菠蘿蜜生吃菠蘿蜜怎么吃，菠蘿蜜的食用方法(8種)

菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但很多朋友都不知道怎么吃，其實(shí)菠蘿蜜可以生吃，首先用刀從菠蘿蜜的中間切開，將里面的黃色果肉全部取出來，用清水將果肉清洗干凈就可以直接食用了，也可以將果肉放入冰箱中冷藏一下吃，味道更好，而且有著美容養(yǎng)顏等作用。

二、菠蘿蜜熟吃菠蘿蜜怎么吃，菠蘿蜜的食用方法(8種)

菠蘿蜜其實(shí)可以熟吃的，而且不失營(yíng)養(yǎng)，首先將菠蘿蜜中的果肉全部取出來，用清水清洗干凈，然后將果肉切成小塊，放入鍋中加入水和適量的食用鹽，用中火慢煮15分鐘就可以食用了，味道特別的棒，平時(shí)可以試著做來吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富。

三、菠蘿蜜拌飯菠蘿蜜怎么吃，菠蘿蜜的食用方法(8種)

首先準(zhǔn)備材料，主要材料就是菠蘿蜜、糯米，其次就是雞油、白砂糖，先就菠蘿蜜中的果肉全部取出來，然后菠蘿蜜果肉和糯米用清水清洗干凈，將糯米用雞油、白砂糖做成糯米飯，最后將糯米飯拌入菠蘿蜜果肉中就可以吃了，味道甜美看著就讓人有食欲。

四、奶昔菠蘿蜜菠蘿蜜怎么吃，菠蘿蜜的食用方法(8種)

菠蘿蜜的吃法有很多種，除了生吃和熟吃，那么菠蘿蜜怎么吃呢，其實(shí)可以拿菠蘿蜜做奶昔吃，味道是十分美味的，做起來也簡(jiǎn)單，首先將菠蘿蜜中的果肉全部取出洗干凈，然后將果肉放3～5粒攪拌機(jī)中進(jìn)行攪拌，最后將攪拌好的菠蘿蜜果泥與酸奶混合，奶昔菠蘿蜜就完成了。

五、菠蘿蜜燉乳鴿菠蘿蜜怎么吃，菠蘿蜜的食用方法(8種)

菠蘿蜜也可以拿來燉乳鴿，首先準(zhǔn)備材料，主要材料就是菠蘿蜜、乳鴿，其次就是調(diào)味料，先將菠蘿蜜中的果肉取出來洗干凈，然后將乳鴿處理一下洗干凈，將菠蘿蜜果肉取出5～10粒和乳鴿放入砂鍋，加入適量的清水用中火慢燉，一個(gè)小時(shí)之后放入調(diào)味料，菠蘿蜜燉乳鴿就完成了，不僅味道好，而且還有美容養(yǎng)顏的作用。

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菠蘿蜜的五大最好吃的做法？菠蘿蜜好吃的做法有：1、直接生吃，水果咯菠蘿蜜可以直接切開了吃，拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液，把黃色的果肉剝出來，在把果仁剝出來。

就吃那剝出來的黃色果肉。

還可以放到冰箱里冷藏一段時(shí)間再吃，其味道更加香甜，吃過之后，嗯哼，口齒留香。

2、菠蘿蜜蒸蛋菠蘿蜜果肉蒸蛋也是它的常見吃法，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋的蛋清，再準(zhǔn)備一百克牛奶，把牛奶與蛋清放在一起調(diào)勻，再把菠蘿蜜的果肉切成小丁，與蛋液調(diào)一起，直接上鍋蒸制，五分鐘以后就能蒸好，可以取出直接食用。

爽滑香甜的蒸蛋，想想也直教人流口水~3、菠蘿蜜可以做奶昔菠蘿蜜做奶昔也是一種不錯(cuò)的吃法，把菠蘿蜜的果肉放在料理機(jī)中打成果泥，取出以后與酸奶混合在一起，再加入一些自己喜歡的堅(jiān)果碎，一份美味的菠蘿蜜奶昔就OK啦，健康活力美美噠！4、果核可以煮著吃

菠蘿蜜的果實(shí)有補(bǔ)中益氣的功效，當(dāng)?shù)厝私?jīng)常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來吃，口感香脆綿密，勝似板栗的味道。

5、糯米釀菠蘿蜜

將浸泡過的糯米同菠蘿蜜的果肉提前放到冰箱里冷藏一晚。

第二天要將雞油和糯米混在一起蒸好，加入白砂糖攪拌均勻，等白砂糖完全融化，再放到冰箱里。

一段時(shí)間后，將菠蘿蜜的籽挖出來并添上糯米飯，就可以大快朵頤了。

清涼軟糯，再給我來一盤！6、炒著吃：菠蘿蜜炒牛肉

菠蘿蜜炒牛肉是廣東一帶的漢族風(fēng)味名菜，屬于粵菜系。

將菠蘿蜜好牛肉片，配以新鮮蔬菜炒制，味道清香撲鼻，其中的牛肉更是口感爽滑，酸甜適口，是絕美的養(yǎng)生菜。

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生活寶典17 01 切開菠蘿蜜先清除白色的粘液，最好是帶上一次性手套。

剝出的果肉可以直接食用；果核可以直接用鹽水煮熟；收集黃色的小絲可以拿來炒肉食，味道也很好。

菠蘿蜜還有菠蘿蜜粥、菠蘿蜜酒、菠蘿蜜汁、菠蘿蜜炒菜等吃法。

菠蘿蜜開殼： 1、切開菠蘿蜜的外殼 挑選一個(gè)成熟的菠蘿蜜，從中間部位用刀子切開，在切菠蘿蜜的時(shí)候最好要帶上一次性乳膠手套，因?yàn)榍虚_的菠蘿蜜有著白色的粘液，而這種白色粘液沾到皮膚上則很不容易清洗，所以最好是帶上一次性手套。

2、清除白色粘液 切開菠蘿蜜之后里面的白色粘液是不能食用的，所以要先清除這些白色的粘液。

3、剝出果肉 一分為二之后，可以再把菠蘿蜜一分為二，這樣四分之一大小的菠蘿蜜比較好處理，用刀切卻白色的棉狀體，然后就可以看到被包裹起來的菠蘿蜜肉，接下來就是把一個(gè)個(gè)黃色的菠蘿蜜果肉剝出來。

4、剝出菠蘿蜜的核 剝出菠蘿蜜的果肉之后，則順便把菠蘿蜜果肉里的果核也取出來，菠蘿蜜果肉中包含著一個(gè)和紅棗差不多大的果核，可以取出來，這樣果肉和果核分離，吃果肉的時(shí)候，直接食用就好了，而菠蘿蜜的果核也可以食用。

5、收集黃色的小絲 菠蘿蜜果肉的周圍被黃色的小絲包裹著，在取完菠蘿蜜的果肉之后，則可以把那些黃色的小絲也收集起來，這個(gè)也可以食用。

菠蘿蜜怎么吃： 1、菠蘿蜜的果肉 取出的菠蘿蜜果肉一個(gè)個(gè)的放在器皿中，可以直接食用，也可以放在冰箱冰鎮(zhèn)之后食用，還可以放置一兩天，等菠蘿蜜的果肉分泌汁液之后再食用。

2、菠蘿蜜的果核 菠蘿蜜的果核中也含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此果核也可以食用，簡(jiǎn)單的食用方法就是直接用鹽水煮熟，除了這個(gè)之外還可以像炒花生米一樣的炒菠蘿蜜的果核，果核吃起來有點(diǎn)像板栗，但是口感比板栗好，更香脆一些。

3、菠蘿蜜的黃絲 收集起來的菠蘿蜜的黃絲則可以拿來炒肉食，味道也很好。

菠蘿蜜其他吃法： 1、菠蘿蜜粥 菠蘿蜜的果肉和果核都可以用來煮粥，將菠蘿蜜的果核剝下，然后將果肉切成小塊。

煮粥的時(shí)候和米一起下鍋，等到粥煮熟之后，果肉和核也都熟了，果核可以剝皮食用，粥里面也富含菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)。

2、菠蘿蜜酒 喜歡喝酒的朋友可以將菠蘿蜜用來泡酒，將菠蘿蜜的果核用菠蘿蜜和蜂蜜浸泡在一起，可以釀成菠蘿蜜酒，酒液金黃醇香、口感清甜被稱之為“徐聞液”。

3、菠蘿蜜汁 將菠蘿蜜的果肉洗凈，然后用淡鹽水浸泡10分鐘，取出后切成小塊撒上適量白砂糖攪拌均勻，再放入攪拌機(jī)中加入清水?dāng)嚢瑁瑸V渣取汁后，一杯純正的菠蘿蜜汁就完成了，將其放入冰箱內(nèi)冷藏后風(fēng)味更佳。

4、菠蘿蜜炒菜 菠蘿蜜可以用來搭配各種食材炒制，將菠蘿蜜的果核取出后，把果肉切成小塊或者條狀。

可以搭配牛肉、青椒炒出“菠蘿蜜炒牛肉”，牛肉的口感會(huì)更好。

平時(shí)可以多嘗試用菠蘿蜜做菜，創(chuàng)造出自己喜歡的佳肴。

總而言之，菠蘿蜜的一身都是寶，很多部位都可以拿來食用，但是在吃的時(shí)候要注意切開的菠蘿蜜沒吃完要用保鮮膜帶著果殼一起包裹好，這樣帶殼儲(chǔ)存的時(shí)間能夠更長(zhǎng)一些，不要暴露在空氣中，容易被細(xì)菌感染。

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菠蘿蜜吃法大全生吃？1、直接生吃菠蘿蜜一般都是直接生吃的，先用刀將菠蘿蜜從中間切開，然后將黃色果肉取出即可食用。

如果買回來的菠蘿蜜還沒有成熟的話，可以將其與蘋果放在一起，成熟的蘋果會(huì)產(chǎn)生少量的乙烯氣體，能夠?qū)⒉ぬ}蜜催熟。

2、煮熟再吃不想生吃菠蘿蜜，可以將其煮熟后食用。

將菠蘿蜜果肉洗凈瀝干，然后放入鍋中加入適量的水和食鹽，用中火熬煮15分鐘即可食用，煮熟后的果核也可以剝皮食用，味道好營(yíng)養(yǎng)也更容易被人體吸收。

3、菠蘿蜜粥菠蘿蜜的果肉和果核都可以用來煮粥，將菠蘿蜜的果核剝下，然后將果肉切成小塊。

煮粥的時(shí)候和米一起下鍋，等到粥煮熟之后，果肉和核也都熟了，果核可以剝皮食用，粥里面也富含菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)。

4、菠蘿蜜酒喜歡喝酒的朋友可以將菠蘿蜜用來泡酒，將菠蘿蜜的果核用菠蘿蜜和蜂蜜浸泡在一起，可以釀成菠蘿蜜酒，酒液金黃醇香、口感清甜被稱之為“徐聞液”。

5、菠蘿蜜汁將菠蘿蜜的果肉洗凈，然后用淡鹽水浸泡10分鐘，取出后切成小塊撒上適量白砂糖攪拌均勻，再放入攪拌機(jī)中加入清水?dāng)嚢瑁瑸V渣取汁后，一杯純正的菠蘿蜜汁就完成了，將其放入冰箱內(nèi)冷藏后風(fēng)味更佳。

6、菠蘿蜜炒菜菠蘿蜜可以用來搭配各種食材炒制，將菠蘿蜜的果核取出后，把果肉切成小塊或者條狀。

可以搭配牛肉、青椒炒出“菠蘿蜜炒牛肉”，牛肉的口感會(huì)更好。

平時(shí)可以多嘗試用菠蘿蜜做菜，創(chuàng)造出自己喜歡的佳肴。