人參果怎么吃

1、鮮食。

人參果是可以生吃的，也算是一種水果，但是，在生吃人參果的時(shí)候，一定要等到人參果已經(jīng)充分的成熟了之后，才能夠食用，充分成熟之后的人參果有著淡淡的香氣，并且果肉為淡黃色，那么，這個(gè)時(shí)候人參果就可以生吃了哦!

2、人參果炒肉片。

人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。

先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時(shí)加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。

3、涼拌人參果。

將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中.加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。

4、籠蒸人參果。

即將人參果洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中.入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片.然后食之。

此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等;深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。

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人參果的食用方法多種多樣，日常生活中可以選擇生吃、涼拌、熬粥、煲湯、制成果醬或蜜餞，以及與其他食物一同炒制、蒸制食用，可根據(jù)自身喜好進(jìn)行選擇。

成熟的人參果通常果肉呈淡黃色，帶有淡淡的清香，口感鮮甜多汁，用水充分地將其洗凈后可以直接食用。

由于較多人擔(dān)心人參果表皮可能存在農(nóng)藥殘留，因此食用時(shí)可將表皮輕輕撕去，未充分成熟的人參果也可使用小刀刮去外皮，食用口感更佳，并且直接生吃營養(yǎng)成分保留得更完整，也可以選擇涼拌食用，同樣有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，涼拌時(shí)可加入鹽、生抽、辣椒粉等調(diào)味料，或者與瘦肉一同炒制食用，補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)與維生素。

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人參果是一種低糖而水份又足的水果，所以深得人們的喜愛。

人參果吃起來也很方便，洗干凈直接吃就行。

如果不想吃皮的，就用刀在水果上劃個(gè)口，一撕皮就下來了。

另外也可以榨汁，把人參果切成小塊，放入榨汁機(jī)里，不到一分鐘就有一杯果汁了。

當(dāng)然里面也可以加些牛奶。

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直接洗凈生吃。

在農(nóng)貿(mào)市場或超市里購買人參果圓來后，用清水浸泡半小時(shí)，再洗凈控表面干水分，就可以食用。

人參果清脆可口，香甜味淳，吃后有回甘余味。

另女老少皆宜。

提到人參起，就想起《西游記》里的豬八戒那樣，將人參果連皮帶核一口吞下。

連味近都不知道，還想要沙師弟，師父的被悟空阻擋。

當(dāng)然這只不過是家喻戶曉增添笑料的神話故事罷了，我們不能當(dāng)真。

祝你開心幸福。

玉成鑫昌

人參果可以生吃、涼拌、蒸吃、還可打成汁吃都可，人參果的皮含有非常高的多種微生素，外表皮輕輕刮一下，因?yàn)楣r(nóng)殺蟲噴有農(nóng)藥。

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用嘴吃，想怎么吃就怎么吃，放點(diǎn)糖吃，蘸點(diǎn)醋吃，或者蘸點(diǎn)生抽吃，生吃，或者切成片片吃，絲絲吃，都可以，配著別的水果或者蔬菜吃

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人參果咬著吃，煮著吃，蒸著吃。

和豬蹄一起保湯吃。

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人參果有很多吃法：可以清洗干凈生吃、可以炒著吃、清蒸、涼拌、泡酒吃

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1、生吃：人參果可以直接食用，也就是生吃，人參果的果肉比較的細(xì)嫩，口感比較的好，里面含有豐富的營養(yǎng)，對于身體健康有一定的功效，可以洗凈后直接吃。

2、炒菜：人參果是屬于茄類，所以不僅能當(dāng)做水果食用，還可以跟肉片一起炒制。

先放在鍋中一點(diǎn)食用油，然后加入肉片炒制，之后將它切片放進(jìn)去翻炒，炒熟之后就能吃了。

3、涼拌：人參果不僅可以炒菜，還可以涼拌食用。

把它洗干凈，切成一片一片的，放在清水中煮熟，然后加入蒜泥、香油、醬油、醋，攪拌均勻后就行了。

4、煮粥：人參果還可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥，煮好后加上一點(diǎn)白糖就能吃。

人參果又名長壽果、鳳果、艷果，原產(chǎn)南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物，開黃色或黃綠色小花。

果實(shí)成熟時(shí)表皮是金黃色，有些品種有紫色的條形斑紋，并沒有人的形狀，類似于番茄的形狀或橢圓形。

這種人參果無核，味道清香、爽脆多汁、不酸不澀，還具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點(diǎn)；富含蛋白質(zhì)、氨基酸以及微量元素、維生素與礦物元素，具有保健功效，可以稱得上是一種營養(yǎng)較為全面的蔬果兩用食品。

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人參果的食用方法多種多樣，日常生活中可以選擇生吃、涼拌、熬粥、煲湯、制成果醬或蜜餞，以及與其他食物一同炒制、蒸制食用，可根據(jù)自身喜好進(jìn)行選擇。

成熟的人參果通常果肉呈淡黃色，帶有淡淡的清香，口感鮮甜多汁，用水充分地將其洗凈后可以直接食用。