鯰魚的益處和用途

以下內(nèi)容僅供參考，不作任何診斷、治療和用藥依據(jù),敬請(qǐng)知悉！！！鯰魚味道甘甜，性溫，歸屬于胃、膀胱經(jīng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)虛催乳、利水消腫、健腦益智、強(qiáng)筋健骨、美容養(yǎng)顏等多種功效。

鯰魚是一種富含營(yíng)養(yǎng)的食物，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素、卵磷脂等，喝鯰魚湯可以起到補(bǔ)虛、滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)中益氣、催乳的作用，特別適合于產(chǎn)后氣血不足、乳汁分泌稀少的媽媽。

鯰魚的味道甘甜，性溫，歸肝膽經(jīng)，有補(bǔ)中益陽(yáng)，通利小便，消腫止痛的作用。

它可以有效消除水腫，尤其是因水鈉滯留而導(dǎo)致下肢浮腫的情況，可以適量飲用鯰魚湯來(lái)調(diào)理。

研究發(fā)現(xiàn)，鯰魚中的蛋白質(zhì)含量比牛肉高出3倍，而磷的含量是牛肉的3倍多，可以有效提高記憶力。

研究表明，鯰魚中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、卵磷脂、鈣、磷、維生素B1等，可以有效提高記憶力、延緩腦力衰老，從而起到健腦益智的作用。

比如，鯰魚中的蛋白質(zhì)含量比牛肉高出3倍，而磷的含量比牛肉的3倍多，可以更好地滿足腦部營(yíng)養(yǎng)的需求。

研究表明，鯰魚中富含的鈣、磷等礦物質(zhì)，可以有效補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)而幫助增強(qiáng)骨骼的強(qiáng)度，從而有效預(yù)防小兒軟骨病、佝僂病以及老年人的骨質(zhì)疏松等疾病，使人們的骨骼更加健康，強(qiáng)筋健骨。

鯰魚魚皮中的膠原蛋白含量十分豐富，能夠有效增加皮膚的彈性，消除斑點(diǎn)和皺紋，定期食用鯰魚可以讓肌膚變得更加緊致，從而達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。