香菜書名的正確讀法？

香菜書名的正確讀法？學(xué)名:芫荽，讀音yán sui，別名:香菜、香荽、胡菜、原荽、園荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、滿天星等。

各地叫法不一！原產(chǎn)地是歐洲地中海地區(qū)，據(jù)傳是中國西漢時（公元前一世紀）張騫從西域帶回，現(xiàn)中國東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陜西、四川、貴州、云南、西藏、湖北、河南等省區(qū)均有栽培。

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yán sui芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。

為傘形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草，傘形花笠，芫荽屬，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用于做涼拌含橡菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。

藥用價值：起表出體外又可開中告胃消郁還可止痛解毒，《賣老明本草綱目》稱“芫荽性味辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達四肢”。

原產(chǎn)地為地中海沿岸及中亞地區(qū)，現(xiàn)大部地區(qū)都有種植。

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芫荽拼音：[yán sui]來自百度詞典|報錯芫荽_百度詞典[釋義] [coriander] 一種一年生草本植物,葉互生,羽狀復(fù)葉,莖和葉有特殊香氣,花小,白色。

果實圓形,用做香料,也可入藥。

嫩莖和葉用來調(diào)味。

通稱香菜

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芫荽[yán sui]

又名“胡荽”，俗稱“香菜”。

一年生草本植物。

葉互生，羽狀復(fù)葉，莖和葉有特殊香氣，花小，白花。

銀鋒拍果實圓形，可做香料，也可入藥。

嫩莖和葉可以用來調(diào)味。

元鋒羨 秦簡夫 《東堂老》第基粗三折：“賣菜也，青菜白菜赤根菜，芫荽葫蘿卜蔥兒呵。

” 原甸 《沙爹詩人自畫像》：“讓這尺方體積的空氣，有芫荽粉的馥郁。

”

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芫荽的讀音為：[yán sui]，意思為：一年生或二年生草本植物，羽狀復(fù)葉，小葉卵圓形或條形，莖和葉有特殊香氣，花小，白色。

嫩莖和葉用來調(diào)味。

通稱香菜，也叫胡荽。

一、芫拼音： yuán 、 yán簡體部首：艸部，部外筆畫：4畫，總筆畫：7畫繁體部首：艸部，部外筆畫：4畫，總筆畫：10畫五筆：AFQB，倉頡：TMMU，鄭碼：EBRD，四角：44212結(jié)構(gòu)：上下，電碼：5357，區(qū)位：6030，統(tǒng)一碼：82AB筆順：一丨丨一一ノフ釋義：[ yuán ]〔芫花〕落葉灌木。

果實白色。

花蕾可供藥用，有毒。

莖皮纖維是造紙原料。

[ yán ]〔芫荽〕也叫香菜、胡荽。

一年生或二年生草本植物。

有特殊香味。

果實可制芫荽油，葉供食用，全株可供藥用。

二、荽拼音： suī釋義：一年生草本植舉辯物，通稱“香菜”

擴展資料

漢字演變賣派：

相關(guān)組詞：1.芫菁[ yuán jīng ]

鞘翅目芫菁科甲蟲，約2500種，會分泌出一種刺激性物質(zhì)，稱“斑蝥素”，主要是從斑蝥屬和歐洲的西班牙芫菁收集而來。

2.芫花[ yuán huā ]落葉灌木，葉子長圓中答賀形，花淡紫色，結(jié)核果，供觀賞。

3.芫華[ yuán huá ]落葉灌木，葉小橢圓形，花小色紫，可供觀賞。

4.芫西[ yuán xī ]

一種植物，為傘形科云姜屬。

5.肉芫[ ròu yuán ]學(xué)名肉靈芝，俗稱太歲！

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芫荽，讀音？芫荽 [yán sui] 芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。

為傘形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草，傘形花笠，芫荽屬，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用于做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。

藥用價值：起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒，《本草綱目》稱“芫荽性味辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達四肢”。

原產(chǎn)地為地中海沿岸及中亞地區(qū)，現(xiàn)大部地區(qū)都有種植。

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yán sui，別名叫香菜

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芫荽的讀音為[ yán sui ]

【釋義】又名“胡荽”，俗稱“香菜”。

一年生草本植物。

葉互生，羽狀復(fù)葉，莖和葉有特殊香氣，花小，白花。

果實圓形，可做香料，也可入藥。

嫩莖和葉可以用來調(diào)味。

【出處】元 秦簡夫 《東堂老》第三折：“賣菜也，青菜白菜赤根菜，芫荽葫蘿卜蔥兒呵。

”

擴展資料

生長環(huán)境芫荽能耐-1℃至2℃的低溫，適宜生長溫度為17℃至20℃，超過20℃生長緩慢，30℃則停止生長。

芫荽對土壤要求不嚴，但土壤結(jié)構(gòu)好、保肥保水性能強、有機質(zhì)含量高的土壤有利于芫荽生長。

[2]分布情況原產(chǎn)歐洲地中海地區(qū)，中國西漢時（公元前一世紀）張騫從西域帶回，現(xiàn)中國東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陜西、四川、貴州、云南、西藏等省區(qū)均有栽培。

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芫荽的讀音是什么？　　芫荽的讀音是[yán sui]　　芫荽， [yán sui]　　[釋義]一種一年生草本植物,葉互生,羽狀復(fù)葉,莖和葉有特殊香氣,花小,白色。

果實圓形,用做香料,也可入藥。

嫩莖和葉用來調(diào)味。

通稱香菜

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讀音：yán sui芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。

為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用于做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。

藥用價值：起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒，《本草綱目》稱“芫荽性味辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達四肢”御渣。

擴展資料：芫荽有大葉品種和小葉品種。

大葉品種植株高，葉片大，缺刻少而淺，香味淡，產(chǎn)量較高；小葉品種植株較矮，葉片小，缺刻深，香味濃，耐寒，適應(yīng)性強，但產(chǎn)量稍低，御滲一般栽培多選小葉品種。

芫荽能耐-1℃至2℃的低溫，適宜生長溫度為17℃至20℃，超過20℃生長緩慢，30℃則停止生長。

芫荽對土壤要求不嚴，但土壤結(jié)構(gòu)好、保肥保水性能強、有機質(zhì)含量高的土壤有利于芫荽生長。

種植香菜（芫荽）應(yīng)該選擇土壤疏松、富含有機質(zhì)、排灌方便的地塊，前茬作物收獲后，及時翻土，深15-20厘米，讓其風(fēng)化曬垡2周以上，然后每畝撒施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000-5000公斤、復(fù)合肥10-15公斤作基肥，耕耙后做成畦面寬140-150厘米、高20-25厘米，長按地塊長度而定，溝寬30-40厘米，兼作人行道。

畦面要求土壤細碎、疏松、平整。

若采用條播還應(yīng)在畦面按行距8―10厘米開寬4-5厘米、深約2厘米播種條溝，準備播種。

來源：

manbu737

芫荽[yán sui]生詞本英文解釋櫻旁 - 中文解釋英文解釋中文解釋基本解釋 詳細解釋 百科寬局釋義[coriander] 一種一年生草本植物,葉互生,羽狀復(fù)葉,莖和葉有特殊香氣,花小,白色。

果實脊巧橡圓形,用做香料,也可入藥。

嫩莖和葉用來調(diào)味。

通稱香菜

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芫荽 [yán sui] 芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。

為傘形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草，傘形花笠，芫荽屬，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用于做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。

藥用價值：起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒，《本草綱目》稱“芫荽性味辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達四肢”。

原產(chǎn)地為地中海沿岸及中亞地區(qū)，現(xiàn)大部地區(qū)都有種植。

擴展資料營養(yǎng)分析香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。

它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。

香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發(fā)汗，透疹。

另具和胃調(diào)中的功效，是因香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。

營養(yǎng)成分香菜（芫荽）營養(yǎng)豐富，內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發(fā)油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。

香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等。

香菜（芫荽）中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量；香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

宜忌人群宜食：小兒麻疹及風(fēng)疹透發(fā)不快或透而復(fù)沒時、流行性感冒流行傳染期間和已患有流感時的人食用好處多，可起到預(yù)防和治療效果；此外還適宜于食欲不振，胃滯腹脹的人食用。

忌食：芫荽性溫，因熱毒雍盛而非風(fēng)寒外來所致的疹出不透者忌食；小兒麻疹已經(jīng)透發(fā)后即不能食用；患有癌癥、慢性皮膚病和眼病、氣虛體弱和患有胃及十二指腸潰瘍之人不宜多食。

教育暖風(fēng)

芫荽的讀法是yán sui（聲母：y，s；韻母：an，ui；聲調(diào)：陽平，輕聲）。

芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。

為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用于做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。

芫荽原產(chǎn)地是歐洲地中海地區(qū)，據(jù)傳是中國西漢時（公元前一世紀）張騫從西域帶回，現(xiàn)中國東北、河北、山東、安徽、江廳拍蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陜西、四川、貴州、云南、西藏、湖北、河南等省區(qū)均有栽培。

擴展資料芫荽的功效：1、和胃調(diào)中香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。

2、治療感冒身體壯實、體質(zhì)較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。

3、祛除寒氣香菜性溫，脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜，在即將輪清出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥來喝。

來源：參考扮桐羨資料來源：

靖安王ZY

芫荽念（嚴 sui），不是yuan sui

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芫荽的讀音是什么？芫荽的讀法是yán sui（聲母：y，s；韻母：an，ui；聲調(diào)：陽平，輕聲）。

芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。

為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用于做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。

Dilraba學(xué)長

讀音為yán sui。

一種一年生草本植物,葉互生,羽狀復(fù)葉,莖和葉有特殊香氣,花小,白色。

果實圓形,用做香料,也可入藥。

嫩莖和葉用來調(diào)味。

通稱香菜。

擴展資料

芫荽能耐-1℃至2℃的低溫，適宜生長溫度為17℃至20℃，超過20℃生長緩慢，30℃則停止生長。

芫荽對土壤要求不嚴，但土壤結(jié)構(gòu)好、保肥保水性能強、有機質(zhì)含量高的土壤有利于芫荽生長。

原產(chǎn)歐洲地中海地區(qū)，中國西漢時（公元前一世紀）張騫從西域帶回，現(xiàn)中國東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陜西、四川、貴州、云南、西藏等省區(qū)均有栽培。

香菜（芫荽）有大葉和小葉兩個類型。

大葉品種植株較高，葉片大，產(chǎn)量較高；小葉品種植株較矮，葉片小，香味濃，耐寒，適應(yīng)性強，但產(chǎn)量較低。

適合保護地栽培的主要有5個品種。