根據個人喜歡做自己喜歡的口味,分享自己做米線的方法如下:第一種做法,將一只土雞飩好以后,整只雞撈出,只留下純正的雞湯,然后將米線煮熟撈出,涼干,再將雞湯倒入鍋中,加入調料(大蒜、面醬、蔥花、辣椒油等),大火燒開雞湯再加入米線五分鐘左右撈出。
第二種,將米線煮熟撈出涼干,起鍋燒油炒好調料,再將米線倒入鍋中翻炒至變色即可
用戶2053508595717197熬鍋雞湯,最好是老母雞熬的,沒有的話,等煮湯時多加點肉末.米線如果能提前浸泡的話,做起來要省時多了.鍋里放清水,煮沸后再把泡好的米線放入,煮至發軟,起鍋過冷水待用.蔥爆鍋,下肉末,香菇末下去煸炒變色后加入高湯,等湯開后加入鹽,雞精,醬油,喜歡的蔬菜,最后把米線放入即可.還有很多種方法,自己可以試著去做.
本文發布于:2023-02-28 06:45:28,感謝您對本站的認可!
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