川菜-魷魚絲【食材】魚干一塊(約150g)。
綠豆芽50克,豬肉50克。
醬油10克,料酒15克,白油25克,香油10克,鹽2克,豬油20克。
[制造過程]1.將魷魚干的頭、須、骨撕掉,用火烤至軟身,橫切成細絲,溫水洗凈,控干水分。
2.選擇綠豆芽長度的,掐掉頭尾。
將豬肉切成兩根粗絲。
3.炒鍋內豬油燒熱,肉絲放入火中,南血擦干,翻炒,加入醬油和料酒,推一點,即可食用。
4.將鍋洗凈,用植物油加熱,將魷魚絲炒軟卷曲,放入料酒,放入霍楠的肉絲和綠豆芽,攪拌均勻,在煮汁中加入香味,快速攪拌均勻,加入少許香油,即可出鍋食用。
人在新城首先,第一種吃法是將魷魚干清洗干凈。
然后就像烘焙一樣。
烤了吃。
烤好后可以用手撕開吃。
這叫手撕魷魚干。
而且味道很甜。
越嚼越有勁。
然后,魷魚干的第二種吃法是清洗干凈,用剪刀剪成條,然后在煎鍋里放點油。
油熱了,把切好的魷魚條放進去翻炒。
事實上,這種加工過的魷魚可以蘸醬油食用,也可以用來炒飯、炒面、煮面條等等。
它也可以用作配料、油炸肉片和新鮮蔬菜。
還有一個辦法。
把魷魚干扔進湯里。
來,做一份美味的老湯。
這個湯味道會更濃,所以很多人會很喜歡。
而且會很好吃。
本文發布于:2023-02-28 07:08:55,感謝您對本站的認可!
本文鏈接:http://m.newhan.cn/zhishi/a/167753978721568.html
版權聲明:本站內容均來自互聯網,僅供演示用,請勿用于商業和其他非法用途。如果侵犯了您的權益請與我們聯系,我們將在24小時內刪除。
本文word下載地址:魷魚干的吃法?.doc
本文 PDF 下載地址:魷魚干的吃法?.pdf
| 留言與評論(共有 0 條評論) |