蔥油筍干怎么做(蔥油筍干做法)

步驟1材料：筍干200克，小蔥20克，鹽2克，醬油少許，食用油適量。

步驟2筍干提前泡好，然后撈出切成小塊。

步驟3將蔥的白色部分切成小塊。

步驟4鍋中倒入適量食用油，加熱，放入蔥油，翻炒出蔥油的香味。

步驟5將筍干倒入鍋中，翻炒幾下，然后加鹽和醬油繼續翻炒。

步驟6倒一點水，蓋上蓋子，煮開，裝盤。