干豇豆燉脊骨怎么做

第一步材料：干200克，脊骨200克，蔥1根，姜1根，蒜3瓣，小米椒5克，八角5克。

第二步用江豆甘將頭發浸泡在溫水中。

第三步清潔脊柱。

第四步將大蔥切片。

第五步生姜切片。

第六步大蒜切片。

第七步用辣小米切圈。

第八步鍋中倒入清水，加入脊骨和料酒，大火燒開，撈出備用。

第九步將油倒入鍋中，油熱時放入姜、蒜、小米辣、大蔥，翻炒至香。

第十步然后加入脊骨、白胡椒、八角、醬油和江豆干，翻炒均勻，加入適量的水，用武火煮沸，再小火煨20分鐘。

步驟11最后加鹽調味。