奇楠沉香如何鑒別?

第一,從味道外觀上辨別,看生聞之下有沒有清香、生結結油沉水的奇楠,味道有甜意,而且有清涼之感;熟結糖結、蜜結一般是金黃色為主,脫落是紫竭金黃色交集,味是辛香氣甜之味、浮于水面。

奇楠手摸著,會感覺很溫和,在外觀上油脂明眼看著不是特別明顯,大多會有一些不規則橫紋和S形油脂紋。

第二,口感,一般沉香切片放入口中咀嚼只有香味,甚至無味,奇楠用刀片削取沉香含油部分一小片,放入口中以舌尖觸控,會產生辛麻者即是,口感很芳香。

如級數較高者還稍帶黏牙,并帶點甘苦。

第三,奇楠沉香是一種特別油脂量很高,材質很軟,香味別具一格,香味很持久,很有穿透力。

而且要注意,并不是油脂含量很高(如90%以上)的高階沉香就是奇楠。

在真正的收藏家眼里,除了生結奇楠,是絕對不可能拿奇楠去做成佛珠手串一類的人工雕件的,因為其材質且不會很大,且材質特儒軟,極易磨損。

所以,一般是整料做為天然藝術品收藏。

第四,利用薰香法辨別各類奇楠,例如在薫香中生結奇楠初嗅是清香、清涼、氣甜、有烤蛋糕、麥香奶茶的蜜香味,蟲漏之奇楠這個香還好,熟結奇楠是可以點燃自然燃到底,薫香的時候有辛香氣甜之蜜香味,甬味道來形容有烤蛋糕、烤紅著、有煲紅棗糖水之味、有椰奶和羊油奶香味的蜜香味。

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奇楠分為軟絲與硬絲,古時以“削之成卷、捏之成丸”來形容棋楠,指的就是軟絲棋楠,如圖。

用刀削棋楠如同削蠟;棋楠的觸感有點潮溼微粘,棋楠粉用手捻柔,能夠成團,入口咀嚼有粘牙感。

事實上棋楠之中除了黑棋楠之外,其余大多為軟絲,目前業內能夠出奇楠證書只有軟絲棋楠,黑棋以及硬絲棋楠目前是出不了證書的,因此遇到硬絲的奇楠大家也要謹慎,必須具備一定的功力方能入手。

可以去香至尊了解一下。

上海大陳偉

第一,從沉香的香味辨別。

一般來說,隨著時間推移沉香的香味會越來越香,而假的沉香的香味只是一時的,放置久了香味就會變淡甚至是消失。

奇楠香味是無法複製的,聞過一次就會記住,主線不會變,十幾種香氣是各種各樣的,在十五分鐘內會有三到四種的變化,時而涼,時而奶香,過一會會青澀,每種奇楠變化也不同。

一般沉香質地粗硬,奇楠卻質地柔軟,用刀切片時會感覺非常柔滑,而用刀削屑,其屑片能捻捏成丸。

第二,從沉香的色澤來鑒別,隨著時間的推移,真正的沉香木色澤會越來越深。

外觀方面,奇楠沒有一塊長的一樣,上等奇楠會像蠟一樣,那是指含油量高的比喻,刀削會卷,但十幾種奇楠中有的也是乾乾的木頭,油線黑,但主體還是木質。

外觀方面,奇楠沒有一塊長的一樣,上等奇楠會像蠟一樣,那是指含油量高的比喻,刀削會卷,但十幾種奇楠中有的也是乾乾的木頭,油線黑,但主體還是木質。

一般沉香切片放入口中咀嚼只有香味,甚至無味,奇楠卻除了芳香外,口感Q并稍帶黏牙,還會產生辛麻的感覺,并帶點甘苦。

把奇楠削一小片放舌尖咬,每種口感全有區別,但主線是舌頭會麻,苦,澀,用力一吸氣會有香氣串到肺里,但每種香氣全不同,有涼的,有奶香的。

但一點相同,穿透力全很強。

上等奇楠嚼后溶于口。

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