分享一下你家鄉的美食吧?

老北京人最喜歡的產品，比如豆汁、煎饅頭、雞蛋西葫蘆糊、黃豆炒水疙瘩、熱湯面冬瓜蒸餃、于謙包子、渣江面、炒肝、紅燒、煎灌腸、肉龍、豆醬、米粉肉等，好吃多了，但是只能在家里吃，因為餐館不正宗，外人永遠做不出來。

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家鄉的美食數不勝數，我們常常在離家后懷念這些以前從未正眼看過的美食。

這個時候，它們應該成為我們心中抹不去的鄉愁。

網上買的紅蕓豆到了，北方的朋友問我買了這么多怎么吃。

因為他們只是煮粥，可以當甜點。

我吃過他們的臘八粥，里面有幾顆紅蕓豆。

吃了之后味道還是一樣，但不是我渴望的那種感覺。

蔥蒜末翻炒，放點鹽，雞精，還有一些開胃的酸菜。

別小看這酸菜，是點睛之筆！有了它，豆子立馬有了層次感。

軟糯的蕓豆，有豆子的原始香味，還有酸菜的酸味，絕對讓你再吃一碗飯！因為這種豆子燉的時間太長，所以吃現成的也不難。

云南各地的菜市場都有熟蕓豆賣。

兩塊錢一碗，再給你來點酸菜，就能做一頓省心又好吃的飯了。

暴躁的二鍋頭A

1.巴盟燜面3360內蒙最好吃的燜面就是巴盟的那些。

現在內蒙古各地賣燜面的飯店都會打著巴盟的旗號。

燜面是中、中、北方地區的傳統面食，巴盟燜面是不同口味的燜面融合形成的獨特風味。

2.巴盟酸菜：巴盟豬肉酸菜同樣是內蒙古河套的特色菜。

絲滑可口，肥而不膩，是體驗田園生活的必吃美食。

3.巴盟釀皮3360釀皮是內蒙古自治區風味濃郁的傳統小吃，尤其是巴盟釀皮很有格調，值得一嘗！雖然夾餡皮是一種小吃，但它可以作為主食充饑，也可以作為菜肴作為酒的涼菜。

冷熱皆宜，四季皆可食用。

4、酸粥：酸粥是酸飯的一種，有助于消化。

5、手抓羊肉：內蒙古任何一個城市基本都會有手抓羊肉。

巴盟地處河套平原中部，所以養出來的羊味道也很棒很好吃。

6.巴盟面筋：選用河套地區出產的雪花粉，經多道工序精制而成。

正宗巴盟面筋入口順滑，同時堅韌，但咬下去又韌又脆。