夏天多吃苦瓜。
酸辣開(kāi)胃好吃涼拌肉絲。
東邊吃蘿卜,夏天吃姜,夏天吃姜很好吃。
涼拌杏鮑菇(不是生的杏鮑菇,是蒸過(guò)的杏鮑菇,涼了再拌)這個(gè)涼拌茄子估計(jì)沒(méi)幾個(gè)人吃過(guò)這道菜,涼拌茄子味道真的很好。
先用面粉搓五花肉,然后用清水沖洗干凈,鍋里加水,倒酒,放兩片姜,一根蔥,一個(gè)八角,少許胡椒粉適量。
大火煮,水開(kāi)后撈起鍋里的泡沫,用小火把五花肉煮熟,撈出切片。
調(diào)料有辣椒油、蔥姜蒜香菜各適量、花椒粉適量、醬油適量、雞精適量、鹽適量、炒花生米適量。
放入調(diào)料后,攪拌均勻。
拌冷洋蔥頭最容易。
洋蔥頭清洗干凈,切絲,用鹽水浸泡半小時(shí),洗幾次,撈出瀝干。
姜剁成沫,蔥、香菜切段備用。
將瀝干水分的蔥倒入盆中,倒入適量的辣椒面,倒入準(zhǔn)備好的蔥、香菜、姜蒜沫、醬油、雞精。
畢竟攪拌均勻就可以上桌了。
你可以開(kāi)始吃了。
這道最簡(jiǎn)單的涼拌就做好了。
混合黑木耳
本文發(fā)布于:2023-02-28 07:51:52,感謝您對(duì)本站的認(rèn)可!
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