小時候和媽媽一起打柴,包粽子。
我們在廣西吃豬肉餃子和五花肉。
它們肥而不膩。
吃起來很好吃,但是大部分不是我包的,是我老母親包的。
因為沒有媽媽的別出心裁,我總是包一個粽子,柴葉散了用繩子捆起來。
我媽包山,我包的像條蟲。
我媽就把我拉到一邊,讓我去玩。
別拿餃子煩她。
她還說我浪費糧食,你說呢?我包不了[哭笑不得][摳鼻子] (_),但是我幼小的心靈還沒有受到傷害,因為等會兒我媽會包餃子,我只負責吃。
我又不是那種燒了煮了他們來看火,然后我就負責跑出去玩,然后我就可以回來吃了。
我吃得最多,做得最少。
那么,你認為餃子好吃嗎?那要看誰包的餃子,誰煮的看火。
屁寶寶的爸爸記得我上小學的時候,過年我媽總是包粽子,熬夜。
有一年快到過年了,我媽說怕包餃子來不及。
讓我和她一起包餃子。
我做的餃子沒有我媽做的好看,而且總是露餡![淚流滿面][淚流滿面]。
現在我媽已經走了20多年了。
我很想吃她的餃子。
往后余生只想做自己小時候家住農村,家里做飯都是用柴火,所以假期經常和父母一起去山上撿柴火。
如果要采宗葉,我們要走很遠的路到大山深處去采宗葉,基本上是一整天。
在我開始包粽子之前,收集的粽子葉被我媽媽清理干凈。
媽媽包的粽子特別好看,是我們小時候最愛吃的食物。
親子教育2016在我童年的記憶中,最難忘的是吃粽子。
那個物質貧乏的年代,幾乎沒有什么零食可吃,食物種類少得可憐。
那時候一年到頭很少吃米飯。
物以稀為貴,所以小時候我對和米飯有關的食物情有獨鐘。
我們鄉下有個習俗。
不管是誰家的孩子結婚,都會有一道祝福的菜叫江米鴨。
其實和鴨子沒什么關系,就是蒸出來的糯米加了白糖,最上面一層用鮮綠色和紅色的絲裝飾。
這道原本不上菜的菜,卻成了很多年來大家最難忘的美食。
后來生活水平逐漸提高。
臨近端午節,媽媽會給我們這些貪吃的貓包餃子。
包粽子的過程我已經記不清了,但是端午節前幾天,媽媽總是會放下所有的工作,做好包粽子的準備。
為了讓我們早上能吃到熱騰騰的粽子,我媽天不亮就起來了,然后點起爐子,煮了整整一鍋粽子。
在火上煮種子。
六點左右之前,蒸粽子的香味會彌漫全國的小院。
在端午節,除了粽子,還有一個必不可少的項目,艾葉。
母親說,采摘艾葉一定要在太陽升起之前,這樣艾葉才能更有效地辟邪。
經常在我還在睡覺的時候,媽媽已經蒸好了粽子,起身去村東頭的池塘里采艾葉。
回家后,媽媽會把艾葉洗干凈,把雞蛋和艾葉一起放在鍋里煮。
當雞蛋煮熟后,綠色艾葉的顏色會將雞蛋染成綠色。
我媽說端午節吃雞蛋講究,只能吃奇數個,一個,三個,五個。
雖然平日吃水煮蛋的機會不多,但因為渴望吃到媽媽包的甜甜的粽子,所以我只象征性地吃一個(不吃是不允許的)。
然后我急切地抓起一個粽子使勁咬了一口,粽子的香甜充滿了我的口腔。
我媽包里有好幾種餃子,有蜜棗的,有白糖的,有紅糖的。
和瘦肉。
我們最喜歡的食物是我媽媽包的瘦肉餃子。
一口糯米甜,瘦肉香,會讓我陶醉一會兒。
端午節的早上,我的肚子總是很飽。
隨著時間的推移,我漸漸長大了。
因為成績優秀,我在離老家70多里的一個縣城上學。
學習任務重,端午節很少回家。
但是每次端午節,媽媽總是讓爸爸騎自行車去學校給我包粽子。
因為我媽知道我愛吃我媽包的肉餡薄的餃子。
爸爸送到學校的時候,粽子還是熱的。
我拿起粽子的那一刻,眼淚經常在我的眼睛里打轉。
在我童年的記憶中。
媽媽甜甜的粽子是我一生中最甜蜜的回憶。
蒲公英101988是的,但是我到現在還沒有學會怎么包粽子,因為我自己的手很笨.但是我媽包粽子是必須的,漂亮!媽媽的手一直都很靈巧,縫縫補補,包括她在幫侄子做環保袋的時裝秀.可惜我沒有遺傳這個,光包粽子學不會。
每次學它,它就散了[捂臉][捂臉][捂臉][捂臉][捂臉]
黃玫瑰3525不,我包餃子的時候夾到了包裝紙。
我媽領著我去撿杏仁核和沒破的紅杏。
我媽領我去挖菜,抓到一只鳥,爪子上有泥蛋,跑不快,飛不起來,就被抓了。
樂哥聊教育1.作為一個北方的孩子,我沒有吃過菜葉和包餃子。
2.因為北方端午節,我們總是煮雞蛋、大蒜、柳條,很少看到吃粽子的習俗;3.最近幾年才吃粽子,可能和以前生活水平差有關。
介個貓木頭是什么?打柴,其實就是跟著。
我媽一邊打柴一邊玩,一般是秋天。
天高氣爽的時候山上的樹葉很香。
這兩年剛跟我媽學的粽子。
在此之前,我會做清明,但不會包粽子。
愛笑的典典小時候跟媽媽學過包餃子,但是不用柴火。
我要了豬肉菜。
記得小時候,媽媽叫我下午放學去地里做豬肉菜。
我從沒說過放學后我會完成作業。
小時候很羨慕城里的孩子。
小時候不用做豬肉菜,回家就可以回房間寫作業看書。
這就是鄉下人和城里人的區別。
使用者芒果香小時候我和我媽上山砍柴,下地干活,農村什么都干,除了不包粽子。
那時候我連粽子長什么樣都不知道。
出了山才知道粽子是什么樣子,怎么做的。
珠珠搵食包餃子我是相當有發言權的。
說實話,我有點矛盾。
為什么?我來說說我一個人和餃子生活的那些年。
俗話說,窮人家的孩子管得早,我就是窮人家的孩子。
由于我小時候家里窮,20年前我從一個偏遠山區的老農村來到深圳。
那時候深圳還沒開放,那時候還是小平房。
我的父親什么都不擅長,所以他不得不去建筑工地學習,和人們一起工作,賺一些小時的錢。
因為錢來得不規律,他經常拖欠工資。
后來勤勞的媽媽看到隔壁的客家大媽每到端午節都會包餃子,想跟那個大媽學,那個大媽不肯教。
我媽讓我有空就停在阿姨家,偷偷跟她學包餃子。
后來,我才知道。
我悲慘的日子也來了。
我媽就開起了賣粽子的攤子。
我媽領著我用刷子把打好的葉子刷干凈,然后用冷水洗干凈。
紅豆、花生、糯米浸泡一晚,第二天早上洗凈晾干。
鹽醬油雞精攪拌均勻,咸味的粽子加堿就能攪拌成黃色。
之后就開始自己包十斤粽子。
我當時只有12歲。
之后我用大高壓鍋壓了一個小時,燉了一個小時,餃子就做好了。
最后在外面賣了。
第一天擺地攤,我們賺了30塊錢,全賣了。
那天晚上,我們買了一只雞來慶祝第一個攤位的成功。
之后每次端午節前,我都自己包十幾斤的粽子,手上傷痕累累。
雖然是很久以前的事了,但想想也是難忘的回憶。
馮馬遷媽媽沒有女兒,怕她老了過節不回來探親,所以從小就教我們男孩子包餃子,蒸蘿卜糕等節日糕點!很多年前,他帶我們去遠處的山上挖了幾棵大葉芒草,種在房子后面的荒地里。
只要你想吃粽子,你隨時可以挑一個,現在就煮。
這種粽子有芒草葉的香味!
廣漂小輝哥小時候媽媽帶我去撿柴火,我好像沒包粽子。
我記得最清楚的是去山里撿柴火。
那時候我大概15歲。
弟弟妹妹們一起去的,因為我年紀最大,大部分都是我這邊最重的。
當時走到山腳下是一段很長的路,至少有3公里左右。
說實話,當時沒什么感覺。
我最怕去撿柴火。
我從小落后,出了社會。
真的是回憶。
文人1314小時候和媽媽一起打柴火。
在我這邊叫粽子葉,也就是蘆葦葉。
記得有一次,我媽帶我去蘆葦叢里撿柴火。
我家離蘆葦蕩大約4公里。
因為我年輕,我們走了大概一個小時。
我們早上去了那里。
我聽我媽說,早上早點去涼快涼快,中午就熱了。
蘆葦里會很悶。
我媽還給我帶了一條面包和一瓶水,因為我不會打柴火葉子。
不管是什么蘆葦葉,都裝進袋子里。
感覺玩的還挺多的。
我媽回頭看到我打了那么多柴葉,竟然還夸我。
但是當我媽打開袋子,看到我正在打的柴火,她笑了,笑著對我說。
傻孩子,打蘆葦葉有講究。
你不能打所有的葉子,比如你不能打上面和下面的葉子。
下面的木葉是老葉,味道不好,上面的葉子太嫩,不好吃。
最好從上面數第二排第三片,這樣葉子的成熟度正好。
包好的粽子會有柴草和葉清的純香味,而且要寬大,形狀均勻。
最好有三指或更寬。
聽我媽這么一說,我笑著對我媽說,我知道了!這次沒白來,至少我知道用什么粽子了。
以上是我小時候第一次和媽媽去打柴。
記憶猶新!
本文發布于:2023-02-28 08:05:00,感謝您對本站的認可!
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