有句俗語“姑爺進門雞失魂”，是什么意思？

在農村，招待孩子這個特殊的“客人”時，我們常說一句老話，“孩子一進門，雞就死了。

”這是什么意思？女婿是指岳父母或岳父母的女婿。

說起來這句話的意思，以前在一些農村有：的歷史。

這個說法也叫：“老爺爺領進門，一只雞嚇魂。

”據說新婚女兒帶老公回娘家，娘家基本都是香菇燉雞。

所以，當新女婿進了婆婆家的門，雞就知道自己的末日到了，會和蘑菇一起燉，作為美味獻給新女婿，所以嚇得魂飛魄散。

這道菜也是農村人招待貴賓的佳肴。

農村養的雞燉蘑菇，營養價值很高。

最重要的是它們味道鮮美。

這些雞從小就被自由放養。

平時在院子里抓點蟲子，吃五谷雜糧長大。

它們的味道很純正，剩下的都是香的。

燉雞用的蘑菇是野生榛蘑和薄傘的那種。

越燉越香。

榛蘑因生長在榛樹下而得名。

用榛蘑可以最大程度的襯托雞肉的鮮美風味。

不僅對孩子熱情，農村自古就有好客的習慣。

好客是農村的傳統美德。

記得很多年前，在農村老家，每次有客人到來，大人總會拿出家里最好的食材，烤點心招待親朋好友。

只要家里的菜頭比主料多，肯定就多。

只是現在條件好了，人情淡了很多，能堅持下來的人不多。

有閑情逸致追憶往事也是一件很幸福的事。

農民在家里招待客人的成本比酒店低很多。

各種食材大多自給自足，買不到的在農貿市場買。

這個成本比較低，主要還是因為這些菜好吃。

更重要的是，氛圍不一樣。

現在不管是孩子進門，還是親戚朋友進門，大部分都是去酒店擺桌子。

一是因為怕麻煩，二是因為經濟能力高，都喜歡去酒店擺桌子。

不管是招待孩子還是招待親朋好友，估計都是自己殺雞宰羊。

現在只能是回憶了！