粉蒸肉要蒸多久合適?

蒸粉絲的時間取決于你用什么樣的鍋。

我這里用的是電壓力鍋，蒸40分鐘。

如果不用電壓力鍋，時間要相應延長，1小時左右。

下面是我做的蒸肉的具體食材和步驟(希望你喜歡)。

)食材：五花肉：200g/南瓜：400g蒸肉粉：50克/鹽：適量醬油(醬油):/料酒：醬油(醬油):少許/味精：適量:量姜/3360量蔥(蔥、白蔥、葉子)大蒜：2瓣/五香粉：適量步驟：1:將蔥、姜、蒜洗凈，切碎，蔥切成蔥花備用。

2、五花肉、南瓜洗凈切片(五花肉切薄片，南瓜要切厚片！)3.加入適量鹽、料酒、生抽(適量生抽、少許生抽)、味精、五香粉、蔥花、姜末、蒜末腌制20分鐘。

4.將準備好的蒸肉粉倒入腌制好的五花肉中拌勻(蒸肉粉在各超市均可購買)5.把南瓜鋪在碗的底部和四周，然后把準備好的五花肉鋪在南瓜上。

在鍋里蒸40分鐘。

6.將蔥花撒在鍋上即可食用。

提示：1.腌制五花肉時，根據自己的口味加鹽，因為蒸肉粉是有鹽的。

2.對于蒸肉的底料，也可以把南瓜換成土豆、紅薯、芋頭，根據自己的喜好選擇。

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目前超市有蒸肉粉和調料。

買一斤五花肉，洗凈，切片三分厚左右，用料酒處理去腥，取出瀝干，加入買來的調料拌勻。

在買來的面粉中加入3360，用手攪拌，和肉一起糊好，放在碗里，放在鍋里蒸。

普通鍋蒸40分鐘左右就可以吃了。

電壓力鍋可以煮粥。

鄉村瑤妹

我們家鄉經常做蒸肉，尤其是在節假日和有客人來我們家的時候。

其實蒸豬肉的方法很多，有的喜歡和土豆、蓮藕、紅薯、芋頭等一起蒸。

都很好吃。

我們老家的做法比較簡單，一般沒有其他配菜在里面。

做法是：選擇五花肉或者帶皮的一刀切。

最好選五花肉，味道不錯。

切的時候可以切成小塊。

你切好后，放適量的鹽，醬油，蠔油，十三香粉，少量八角(打碎)，然后攪拌均勻。

撒上適量的米粉(我們是用自己的米磨的)。

也可以用蒸肉粉。

至于蒸，可以用電飯鍋，也可以用高壓鍋。

用電飯鍋蒸的時候，上面一般會有一個蒸肉的時間。

直接調到那個位置就好了；高壓鍋蒸的話，前期可以大火，然后開小火開始蒸20-25分鐘。

天健美食坊

蒸肉蒸15分鐘左右就可以了，但是蒸肉要想好吃，選材和方法也很重要。

我來教你一個具體的方法吧！做法如下：3360五花肉是我們吃的最常見的家常肉。

它的吃法很多，從平常的家常菜炒菜到令人垂涎的東坡肉和紅燒肉。

今天，田健食品店教大學生用五花肉做一道家常菜[粉蒸肉]。

相信很多朋友都吃過，但是做不出來。

美食總是讓人想去探索它的做法吧？然后，要學的朋友們準備好！PS:喜歡美食的朋友，記得先關注田健美食屋。

我會每天更新不同的美食教程！先準備食材：五花肉x500克大米X 200g克2湯匙米酒生姜x適量生鹽x適量八角、桂皮各適量荷葉X 1食材準備好后，將蔥姜切碎用少許開水浸泡備用，然后將五花肉切成1cm左右厚的塊。

切塊后放入蔥和姜水，加入2湯匙黃酒、1茶匙鹽和1湯匙醬油，然后攪拌均勻，腌制15分鐘！在切肉片的過程中，我們將大米：處理，將大米和八角桂皮放入鍋中中火翻炒至大米表面金黃，然后取出八角桂皮，再用粉碎機將大米打成顆粒狀米粉！接下來將腌制好的五花肉放入碎米中，裹上一層米粉！然后，把裹了米粉的五花肉整齊的放入有荷葉的蒸鍋里！蒸籠打開后，將蒸籠放入蒸籠中，大火蒸15分鐘！蒸好的【蒸肉】出鍋后，撒一點蔥花，一個軟糯可口的蒸肉就做好了，口感細膩，回味無窮！好了，這個美食教程就到此為止【粉蒸肉】！如果你喜歡我的美食教程，記得關注田健美食屋！最后，感謝您的閱讀，下次再見！

顏子儀

蒸出來的肉肥而不膩，米粉油潤入味，肉爛軟糯，自然香。

五花肉切好后加入米粉和配料調味，然后放入大鍋用清水蒸90分鐘左右，就可以出籠吃了。

蒸出來的肉好吃不好吃，最大的關鍵在于蒸的時間。

老話說，三三三六熟生百味，爛肉自然香。

瘋狂的大錛子

至于粉條蒸肉的時間，一般是大火蒸，中火蒸15分鐘左右(根據量調整時間)，再小火蒸1.5小時左右(根據量靈活調整)。

一般來說，蒸牛肉的時間比豬肉和羊肉要長一點。

蒸出來的肉要用白酒、醋(白醋也可以)、白糖、花椒粉、花椒粉、少許食用油、鹽、少許醬油、蒸肉粉等腌制1-2小時。

(想加多少就加多少)，然后下鍋蒸。

君君是一理智吃貨

至于粉條蒸肉的時間，一般是大火蒸，中火蒸15分鐘左右(根據量調整時間)，再小火蒸1.5小時左右(根據量靈活調整)。

一般來說，蒸牛肉的時間比豬肉和羊肉要長一點。

蒸出來的肉要用白酒、醋(白醋也可以)、白糖、花椒粉、花椒粉、少許食用油、鹽、少許生抽、蒸肉粉等腌制1-2小時。

(隨心所欲添加新的食材)，然后放鍋里蒸。

落夏vlog

材料：3360塊五花肉200克:姜蒜20g，鹽5g，生抽20ml，料酒20ml，香油20ml，麥片粉100g，土豆20g。

第：1步：五花肉切好，拌上醬油姜雞精，晾五分鐘左右。

2.將土豆洗凈去皮，切塊。

3.攪拌米粉。

5.美味的蒸肉做好了。

撒上蔥花就可以吃了~

西安大品小吃技術營

荷葉餅饅頭是兩種食物的完美結合。

Xi安有很多種饅頭。

特色的荷葉餅饅頭在早餐也有很大的市場。

荷葉餅的制作工藝也很講究。

荷葉餅要香軟可口，荷葉餅的餅不能太薄也不能太厚，要適中。

蒸出來的肉糯香、酥爽、肥瘦、紅白、嫩滑。

根據烹飪方法的不同，可以是辣的，也可以是甜的，食材可以輔以老蓮藕、南瓜、紅薯等配菜。

過程： 1。

學習如何制作荷葉餅，如何用面皮和面團制作荷葉餅，如何培訓荷葉餅的蒸制技術。

蒸的時間變化，不同季節面團的時間控制技術。

2.學習各種蒸碗技術，學習不同蒸碗的味道，比如蒸肉、酥肉、扒雞、紅燒帶魚、條紋肉、梅子紅燒肉等。

3.學習如何開店，教你如何帶店，培訓你大型蒸碗技術，教你如何做生意而不是在家做飯。

4.如何管理好一家店，40年餐飲經驗。

師傅教你整個店的管理，對于沒有餐飲經驗的學員少走彎路。

蘇蟹閣

蒸肉是傳統名菜，裹上米粉，蓋些蔬菜，放在鍋里蒸。

隨著溫度的升高，豬肉的脂肪逐漸融化，滲透到蔬菜中。

所以蒸出來的蒸肉香脆爽口，一點都不油膩，下面的蔬菜吸收了肉的鮮味，同樣好吃。

關于蒸肉的持續時間，我建議中小火蒸一個半小時左右。

蒸的時間足夠長，可以把肉里的脂肪變成鮮美的肉汁，這樣吃起來才飽滿、鮮嫩、肥而不膩。

下面我來詳細介紹一下蒸肉的詳細做法。

1.五花肉切肥瘦相間，加入料酒、醬油、姜末，腌制1小時。

2.將蒸好的米粉拌入肉里，用手抓勻，保證每一塊肉都均勻蘸上米粉。

4.蒸完SAIC，把肉放在上面，中小火蒸一個半小時左右。

出鍋前記得撒蔥花！一份完美的蒸肉，瘦肉不柴，肥肉不膩，味道相當驚艷！面上的米粉吸收了豬肉的香氣，味道鮮美，底層的蔬菜也吸收了肉汁的精華，相當好吃。

這么簡單的蒸菜，省時省力，也是好廚子！趕緊試試吧！

江蘇新東方烹飪學校

五花肉適量，蒸米粉適量，姜蒜末2勺，醬油2勺，料酒1勺，生粉1勺，雞精半勺，鹽一點點。

米粉蒸豬肉的做法五花肉切成薄片(我這里不用五花肉)，分塊攪拌均勻，腌制半小時。

放在一邊。

準備蒸好的米粉，一般超市的調料區都有賣。

我這里用的是我奶奶做的江西特色蒸米粉。

我在家做的，大概放了一些香料做的米粉進去。

具體情況我不清楚。

上鍋蒸熟后裝盤，撒上蔥花！可以吃~肥而不膩，入口即化~