順德美食一日游路線攻略

　　順德美食一日游路線攻略如下：

　　?路線1 ：燒鵝—民信雙皮奶—凱盈閣私房菜—洞密園特色美食城

　　黃連大頭華燒鵝(鳳城食都店) 推薦指數：★★★★

　　順德名店，勒流老店曾日賣數百只鵝，而新店開至鳳城食都內，由大頭華次子傳承，新鮮出爐的鵝皮脆肉嫩多汁。燒鵝是出一爐賣一爐，賣完就沒有了，總店貨源會充裕一點。

　　地址：廣東省佛山市順德區大良南區濱河路鳳城食都2號樓A鋪

　　民信雙皮奶 推薦指數：★★★

　　就在大頭華旁邊，順德老牌雙皮奶店，屬于來都來了買一碗也不虧的店。據說這家的雙皮奶，每天可以賣到400-800碗。在今天港式、臺式時尚飲品漫天飛舞的時代，這家老店能堅持到現在，仍有自己的市場，可以說是很不容易。

　　地址：佛山市大良南區大良濱河路1號鳳城食都2號樓首層(大頭華燒鵝旁)

　　凱盈閣私房菜 推薦指數：★★★★

　　經過《尋味順德》的熏陶，這里旺到不行。都說順德魚米之鄉，做魚簡直是這里的拿手好戲。在這里你才能真正的體會到了，一魚多吃!魚頭剁椒、魚皮涼拌，魚肉蒸拿，魚骨做湯。

　　地址：順德區大良鎮綠茵花園57座1-2號鋪

　　洞蜜園美食城 推薦指數：★★★★

　　這是尋味順德上鏡餐廳，一到宵夜時間，這里高朋滿座，順德菜的精髓，在這里都能找得到。金牌吊燒雞的雞皮燒得又香又脆，肉質鮮嫩，切好之后蘸點汁吃，味道很鮮美。

　　地址：順德云陽路海山大地幼兒園

　　?路線2：細妹牛雜—仁信雙皮奶—倫教糕—歡記牛乳—陳村粉

　　細妹五香牛雜 推薦指數：★★★★★

　　據說廣州有阿婆牛雜，順德就有細妹五香牛雜。細妹牛雜繞清暉園外圍步行10分鐘就能到，幾乎每日都要排隊。這里的酸辣醬也是非常值得推薦的。添上酸辣醬，味道更正。

　　仁信雙皮奶 推薦指數：★★★★

　　現在有很多仁信雙皮奶都屬于加盟店。順德老店還是最值得推薦，1978年六旬老太董潔文開了第一家仁信雙皮奶店鋪，當時店里只有雙皮奶、燉雞蛋、牛乳這三種甜品。現在已經發展到種類非常多樣了。

　　歡姐倫教糕(大良店)推薦指數：★★★★★

　　歡姐的倫教糕，經歷了四代，傳承了百年，名氣日盛。倫教糕漸漸也有了“嶺南第一糕”的稱號。倫教糕并沒有那種微酸的味道，只有甜味，聽說這才是正宗倫教糕的味道。制作時對時間的把控至關重要，稍不注意便會讓倫教糕產生酸味。

　　歡記牛乳 推薦指數：★★★★★

　　乳是奶，但牛乳卻不是牛奶，這里的人把固體奶叫做牛乳。這是牛奶制成品。看上去，一片片超薄的牛奶餅攤開像茶杯蓋大小。上面還有精細的印紋。它們層層疊疊，被整齊地碼放在透明的玻璃瓶里，用鹽水泡著，密封成罐頭出售。外國人稱之為“東方芝士”。

　　黃但記陳村粉 推薦指數：★★★★

　　陳村粉已經有近90年的歷史。1927年，順德陳村人黃但創制出一種以薄、爽、滑、軟為特色的米粉，聲名鵲起，當地人稱之“粉旦(但)”。