高上高云腿月餅:QUE XIANG LOU
推薦理由:昆明高上高食品有限公司生產的“鶴香樓”牌云腿月餅,因選料精良、做工精細、口感獨特,現已成為云南省著名的云腿月餅品牌,并深受廣大消費者的喜愛。
據傳,清末太后壽,滇貢糕點數盒,上繪“松鶴延年”圖,取而食之,入口清鳴欲翔,遂吟道“晴空一鶴排云上,便引詩情到碧霄”,親賜“鶴香樓”御書匾額。
今天,經百年傳承的“鶴香樓”,通過創新從眾多云腿月餅品牌中脫穎而出。傳承精髓味道,重視食品安全的理念,使這一歷經滄桑的品牌,得以重新綻放。
高上高現代化的生產線
冠生園:GUAN SHENG YUAN
推薦理由:冠生園創建于1915年,最有小時候味道的月餅—冠生園云腿月餅,一定要是紙包的。整個紙都油浸浸的,咬一口,哇,月餅好酥,餡好有嚼勁,不買一定后悔!吃到嘴里,實在是滿滿的美味啊!老牌子,值的推薦哦。
佳寧娜:JIA NING NA
推薦理由:佳寧娜烘焙團隊精心研發獨有配方的「奶皇月餅」為佳寧娜最新力作。精湛的制作技術加上精心配制的奶皇餡料,讓每一口月餅都散發出濃郁的奶皇香味。
潘祥記:PAN XIANG JI
推薦理由:潘祥記,云南老字號,百姓好口碑,注明舞蹈家楊麗萍女士代言。潘祥記云腿月餅,滿滿的火腿,也不膩,口味特別贊哦!抓一把鹽,一把糖,一把碎肉粒,一起放在嘴里嚼,就是這種奇妙的感覺。
嘉華餅屋:JIA HUA BING WU
推薦理由:給中秋一顆思鄉的“心”,嘉華月餅,先給最愛的人。嘉華滇式月餅,給自家人吃的好月餅。火腿選用地道宣威老東腿,“牛骨針”針選而出,三針清香、品質一流。嘉華秘制傳統洗沙餡料,云南特色風味。嘉華云腿蛋黃月餅,同樣也是十分美味。
宮廷餅屋:GONG TING BING WU
推薦理由:宮廷餅屋制作的冰淇淋口感的冰皮月餅。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮,顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米,做成的月餅外觀呈白色的,味道極好。
吉慶祥:JI QING XIANG
推薦理由:昆明吉慶祥屬于昆明百年老店,創建于清光緒三十三年,“云腿月餅”為吉慶祥首創,舊時稱為“火腿坨”或“火腿四兩坨”。尤其是硬殼云腿月餅,及其美味,吉慶祥生產的“吉慶牌云腿月餅”已遠銷到美國、日本、新加坡、香港等地。
桂美軒:GUI MEI XUAN
推薦理由:云腿月餅是獨具風味的云南名點,亦稱滇式月餅,它與蘇式月餅、廣式月餅相比各有千秋。其表面呈金黃色或棕紅色,外有一層硬殼,油潤艷麗,千層酥皮裹著餡心。這種月餅既有香味撲鼻的火腿,又有甜中帶咸的誘人蜜汁,入口舒適,食而不膩。
鴻一月餅:HONG YI YUE BING
推薦理由:鴻一月餅傳承中國深厚文化底蘊,以高品質與中檔價位為經營宗旨,滿足多數消費者要求。勾起兒時回憶,嘗一口還是小時候純正的味道!
香冠月餅:XIANG GUAN
推薦理由:香冠月餅主要以滇式月餅及具有云南特色的烘焙類食品為主導,傳承了百年老昆明滇式風味,聘請云南民間頂尖的滇味月餅大師。先后開發出了“精制云腿、云腿鮮花,云腿松仁,玫瑰洗沙”等具有云南特色的精品月餅系列。
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