智利葡萄酒產區(智利葡萄酒產區圖)

智利葡萄酒的產區主要有哪些？

主要有14個，可以按照地域劃分，北部地區：埃爾基谷、利馬里谷、喬阿帕亞谷；中部地區：阿空 加 瓜、卡薩布蘭卡谷、圣安東尼奧/萊達谷、邁坡谷、拉貝爾-科爾查瓜谷、拉貝爾-卡查波阿爾谷、庫里科谷、馬烏萊谷；南部地區：伊塔塔谷、比奧比奧谷、馬雷科谷。

智利十大紅酒品牌排行

智利紅酒品牌排行榜前十名：活靈魂干紅、干露魔爵赤霞珠干紅、桑雅干紅、拉博絲特阿帕塔丘干紅、維拉酒莊塔納格西拉干紅、蒙特斯紫色天使佳美娜干紅、蒙特斯歐法M干紅、巴斯克赤霞珠干紅、蒙特斯歐法赤霞珠干紅、伊拉蘇查威克干紅。

1、活靈魂干紅。

活靈魂酒莊位于智利邁坡谷（Maipo Valley）葡萄酒產區，1997 年由法國木桐酒莊與智利著名的干露酒莊合作建立。

2、干露魔爵赤霞珠干紅。

干露酒莊是智利最大的葡萄酒業集團，同時也是智利最古老的酒莊之一。該酒莊多年來榮獲世界最暢銷葡萄酒品牌稱號，現在已經成為全球第二大最受歡迎的葡萄酒品牌。干露酒莊創建于1883年。

3、桑雅干紅。

桑雅酒莊位于阿空加瓜谷，是由智利伊拉蘇酒莊莊主愛德華多•查威克與美國葡萄酒之父羅伯特•蒙大維兩人合作而打造的頂級夢幻酒莊。

4、拉博絲特阿帕塔丘干紅。

拉博絲特酒莊位于智利的空加瓜谷產區，由來自法國的曼勒-拉博絲特家族和智利的拉巴特家族于1994年共同創建。

5、維拉酒莊塔納格西拉干紅。

維拉酒莊位于智利最美麗的阿空加瓜子產區卡薩布蘭卡谷，為維拉家族所有。酒莊創立于1989年，在過去的20年中，維拉酒莊被公認為卡薩布蘭卡山谷最好的生產商之一。

6、蒙特斯紫色天使佳美娜干紅。

蒙特斯酒莊于1988年由 4 位合伙人創立，酒莊名字取自創辦人之一的奧雷利奧•蒙特斯。酒莊的宗旨是生產高品質的智利葡萄酒，1987 年，酒莊的蒙特斯歐法赤霞珠干紅一舉成名，使人開始重新審視智利葡萄酒。

7、蒙特斯歐法M干紅。

蒙特斯歐法M干紅采用80%赤霞珠、10%品麗珠、5%梅洛和 5%小維多混釀而成，這是典型的波爾多式混釀。

8、巴斯克赤霞珠干紅。

巴斯克酒莊葡萄酒酒標上有5根折斷的劍，說明該酒莊跟著名的羅斯柴爾德家族有關。該酒莊位于智利的空加瓜谷，其歷史可以追溯到1750年左右，并在1981年定名為巴斯克酒莊。

9、蒙特斯歐法赤霞珠干紅。

蒙特斯歐法赤霞珠干紅是智利最早出現的至尊葡萄酒，首個年份為1987年，隨后便被英國葡萄酒雜志評為世界最佳十年陳釀之一。

10、伊拉蘇查威克干紅。

伊拉蘇酒莊，大名鼎鼎的智利名莊。提起伊拉蘇酒莊，人們就會想起“柏林盲品會”。

智利紅酒都有哪些？

智力紅酒有Caliterra、Carmen、Concha Y toro、Santa Rita、Vicar等品牌。
Caliterra：卡麗德拉酒莊葡萄園面積達1085公頃，坐落在圣地亞哥以南200千米，海拔高度150米的海岸線上。享有地中海氣候，其中75%的葡萄園為原生態土地。葡萄園始建于1997年，當時只有210公頃。如今葡萄園得到大大的擴張，并擁有55公頃種植佳美娜（Carmenere）、赤霞珠（CabernetSauvignon）和西拉（Shiraz）的有機葡萄園。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/09fa513d269759eecd0b62acbefb43166d22df7a"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/09fa513d269759eecd0b62acbefb43166d22df7a?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/09fa513d269759eecd0b62acbefb43166d22df7a"/>
Carmen：卡門酒莊創建于1850年，酒莊的名字據說是當年酒莊莊主妻子的名字。不過卡門酒莊在1985年被桑塔麗塔酒莊（SantaRita）莊主里卡多•卡羅（RicardoClaro）買下。在新莊主的管理下，酒莊立志釀造世界一流的葡萄酒。并在1993年組建了專業的團隊。這些年來酒莊獲得不少榮譽，尤其酒莊的有機葡萄酒備受贊譽，而酒莊最大的出口國是美國。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/622762d0f703918f4b473fad5d3d269758eec4c7"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/622762d0f703918f4b473fad5d3d269758eec4c7?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/622762d0f703918f4b473fad5d3d269758eec4c7"/>
Concha Y toro：干露酒莊（ConchayToro）是智利最大的葡萄酒業集團，同時也是智利最古老的酒莊之一。該酒莊由干露先生在1883年創立。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/902397dda144ad34736485e0dca20cf430ad85f9"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/902397dda144ad34736485e0dca20cf430ad85f9?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/902397dda144ad34736485e0dca20cf430ad85f9"/>
Santa Rita：桑塔麗塔(SantaRita)在智利很有歷史淵源，它坐落于邁波山谷，是智利第三大葡萄酒廠，不僅產量大、性價比佳，同時也是出產頂級智利佳釀的酒廠之一。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6f061d950a7b0208a59a32866ed9f2d3572cc802"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6f061d950a7b0208a59a32866ed9f2d3572cc802?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/6f061d950a7b0208a59a32866ed9f2d3572cc802"/>
Vicar：比卡Vicar全名Vina Carta Vieja，我們了解比卡酒莊的歷史其實就是在了解智利的歷史。19世紀初，卡洛斯.阿道夫.德.派卓哥爾從西班牙橫渡大西洋來到智利，并定居于穆勒山谷的隆科米納區域。1825年，他在這里種植了第一個葡萄園，建立起比卡酒莊。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f9dcd100baa1cd11f3397f47b512c8fcc2ce2dcd"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f9dcd100baa1cd11f3397f47b512c8fcc2ce2dcd?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/f9dcd100baa1cd11f3397f47b512c8fcc2ce2dcd"/>

智利葡萄酒主要的產區是？

智利葡萄酒產區分四個大區（Region），14個法定產區（Denominación de Origen / D.O）。　 智利的法定產區系統DO（Denominacion de Origen）建立于1994年。該法規對主要的葡萄酒大區（Region）、次級產區（Sub-region）和地域（Zone）進行了定義[5]。2012年9月，該法規添加三種新的葡萄酒區域（Area）名稱，稱為Complementary Denominations of Quality。
一. 科金博大區（Coquimbo Regions）
1、埃爾基谷（也稱艾爾奇山谷 Elqui Valley）
所屬次級產區（Sub-Region）: 埃爾基；
補充區域（Complementary Area）: 靠安第斯山（Andes）
這里種有大量的麝香葡萄，傳統中，智利的PISCO的蒸餾酒用這種葡萄來釀造的。這里除了麝香葡萄之外的葡萄園約有448公頃，比如卡曼納、西拉、赤霞珠等等，紅白比例為90/10。
2、利馬里谷（Limarí Valley）
所屬次級產區：Limarí；
補充區域：沿海（Costa）、安第斯山脈和海岸山脈之間（Entre Cordilleras）、靠安第斯山
安第斯山上的雪水在這里匯集成為利馬里河流，也造就了這里名為NORTE CHICO的湖泊，這里90%為紅葡萄。此地的種植面積為1679公頃左右。
3、僑帕谷（Choapa Valley）
所屬次級產區：Choapa；
補充區域：靠安第斯山
僑帕谷位于智利最窄處，安第斯山脈和海岸山脈在這里相接。這個狹小的山谷由兩部分組成，Illapel和Salamanca。至今還沒有釀酒廠設在兩地，但在多巖石的山麓卻有著一些葡萄園，限量種植優質西拉（Syrah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）釀酒葡萄，因其高酸性和低PH值而彌足珍貴。[6]
二. 阿空加瓜大區（Aconcagua Regions）
4、阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）
所屬次級產區：Aconcagua；
補充區域：安第斯山脈和海岸山脈之間
這個山谷靠近阿根庭的山也是智利最高的山脈之一。1870年這里就開始種植了紅色的釀酒品種，這里的紅葡萄色澤深，單寧出色。種植面積約1025公頃，紅白比例為87/13。
5、卡薩布蘭卡谷（Casablanca Valley）
所屬次級產區：Casablanca；
補充區域：沿海
近幾年來這個產區出了不少出色的葡萄酒，也是智利唯一一個白葡萄種植多于紅葡萄的地區，好的智利白葡萄酒大多來自于這個產區，特別是長相思和霞多麗，非常清新的檸檬香是它們的典型特征。這個產區位于圣地亞哥和智利主要的港口城市VALPARAISO，共有3693公頃左右葡萄園，紅白比例為32/68。
6、圣安東尼奧谷（San Antonio Valley）
所屬次級產區：San Antonio；包含地域（Includes zone）：Leyda；
補充區域：沿海[7]
這是個比較小的產區，靠近海邊。共有327公頃左右葡萄園[6]，紅白比例為40/60。
三. 中部山谷大區（Central Valley Regions）
7、美寶谷（也稱邁坡山谷 Maipo Valley）
所屬次級產區：Maipo；
補充區域：安第斯山脈和海岸山脈之間、靠安第斯山[8]
這是智利最古老的葡萄種植區。這是一個橫向的山谷，從安第斯山向下直達太平洋，此區域適合種植不同品種葡萄，位于安地斯山脈的丘陵地帶葡萄園是出產智利最佳赤霞珠的地方。葡萄種植面積約有10800公頃[6]，紅白比例為84/16。仍在擴大。
8、察加珀谷（也稱卡恰布艾爾山谷 Cachapoal Valley）
所屬次級產區：Rapel（拉佩爾）；包含地域：Cachapoal；
補充區域：安第斯山脈和海岸山脈之間、靠安第斯山[9]
這個山谷的葡萄園是安地斯山脈下最佳的葡萄種植地之一，具有很佳的條件種植紅葡萄品種，在這里的赤霞珠能得到圓潤的單寧，酒體也很豐滿的酒。那里的佳美娜葡萄酒值得稱道。共有10889公頃左右葡萄園[6]，紅白比例為87/13。
9、孔加瓜谷（也稱科爾查瓜山谷 Colchagua Valley）
所屬次級產區：Rapel；包含地域：Colchagua；
補充區域：沿海、安第斯山脈和海岸山脈之間、靠安第斯山[10]
這里也是傳統的很重要的葡萄酒產區，這里適合于種植不同的葡萄品種，區內有不少有名的酒廠，多數酒莊都離該城鎮不遠，以紅葡萄最為出色，此地種植面積約為23368公頃[6]。紅白比例為90/10。
10、庫利克谷（也稱庫里科山谷 Curicó Valley）
所屬次級產區：Curicó；包含地域：Teno, Lontué；
補充區域：安第斯山脈和海岸山脈之間、靠安第斯山[3]
CURICO是智利重要的農業中心地帶。葡萄園集中在中央平原和沿岸山脈的山坡上。這里的白葡萄有著較好的酸度，特別是長相思。這里較為溫暖的山谷如LONTUE出產高品質的赤霞珠。特別是一些老葡萄園，還有一些80年的老樹。種植面積約為19091公頃[6]，紅白比例為69/31。
11、莫萊谷（也稱穆勒山谷 Maule Valley）
所屬次級產區：Maule；包含地域：Claro, Loncomilla, Tutuvén；
補充區域：安第斯山脈和海岸山脈之間、靠安第斯山[11]
這是智利是種植面積最大的產區。東面的邊際為安地斯山脈。美酒種類多樣。最近幾年來，此地釀造出了不少的優質酒，特別是赤霞珠和佳美娜。此地的紅白葡萄比例為83/17。
四．南部大區（Southern Regions）
12、伊塔塔谷（Itata Valley）
所屬次級產區：Itata；
補充區域：沿海、安第斯山脈和海岸山脈之間、靠安第斯山[12]
這是智利傳統的葡萄酒產區，有400年的歷史了，這里也能出產優質葡萄酒。種植面積約為10807公頃，紅白品種比例為46/54。
13、比奧比奧谷（Bío-Bío Valley）
所屬次級產區：Bío Bío；
補充區域：安第斯山脈和海岸山脈之間、靠安第斯山
BIO BIO 種植了黑比諾、雷司令、霞多麗和瓊瑤漿等品種。而MALLECO谷，也是BIO BIO 盆地的一部分，基本上跟BIO BIO谷差不多，這里出產不錯的霞多麗。
14、馬勒庫谷（也稱馬也考山谷 Malleco Valley）
所屬次級產區：Malleco；
補充區域：安第斯山脈和海岸山脈之間、靠安第斯山
MALLECO是現在智利最南端的產區，盡管一些實驗性的葡萄園已經延伸至更南方的Osorno。雖然這一地區的高降水和短生長季對其他的葡萄品種來說充滿風險，但對于霞多麗（Chardonnay）來說則特別適合生長，實驗性的黑比諾（Pinot Noir）種植也充滿希望。[6]
智利的氣候對葡萄樹的光合作用幫助很大，晚上的低溫又給予了葡萄樹充分的休息，使葡萄成熟的最理想的條件。色澤和香氣都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥，葡萄很少得病，加上天然的環境，很少受到葡萄病毒的入侵。這樣好的種植環境，在全球都很少見。

智利有哪些有名的葡萄酒酒莊,品種,品牌?

智利有“葡萄酒之星”的美譽，是南美洲的第二大產酒國。智利的地形和氣候都很適合葡萄的生長，這為著名葡萄酒的形成創造了條件。該國的葡萄酒產量雖然不如阿根廷，但是其出口量卻遙遙領先。智利紅酒口感和順，與美國紅酒一樣，享有很高的評價。至此，葡萄園面積翻番，在全球出口市場獲得巨大成功，尤其以高性價比的葡萄酒為名。2019年前三個季度的進口數顯顯示，智利是中國進口數量第一，進口金額第三的葡萄酒來源國，其受歡迎程度可見非常高。

智利葡萄酒產區圖

如圖所見，智利葡萄酒產區分三個區域，13個產區。位于安第斯山脈以西的狹長地域，智利的氣候呈現出多樣化的特點，荒漠化多石地形的北部地帶，氣候顯示出干燥的特征。而南部則更加接近類似南極的氣候，很多地域都處于零下的溫度。而在這塊狹長地帶的中部，卻擁有著溫暖的氣候和肥沃的谷地地形，全國的大多數酒園都選擇在這里開始他們的釀酒事業。

科金博 (4個)
阿空加瓜 (14個)
中央山谷 (67個)
麥卡斯酒莊（Maycas del Limari）位于智利圣地亞哥（Santiago）以北400公里處的利馬里谷（Limari Valley）葡萄酒產區。
大瑪雅酒莊（Tamaya）位于智利科金博（Coquimbo）利馬里谷（Limari Valley）葡萄酒產區。
阿瓜蒂拉酒莊（Agua Tierra）位于智利的科金博大區（Region of Coquimbo）利馬里谷（Limari Valley）普尼魁（Punitaqui）附近的西納歌（Cienago）。
翡冷翠酒莊（Vina Falernia）由阿爾多•奧利維爾（Aldo Olivier）創建于1998年，它地處智利最北端的艾爾基谷（Elqui Valley）、拉塞雷納和比庫尼亞之間，與智利主要的葡萄種植區相距甚遠，而這也正是翡冷翠酒莊的獨特之處。
干露酒莊（Concha y Toro）是智利最大的葡萄酒業集團，同時也是智利最古老的酒莊之一。該酒莊多次榮獲世界最暢銷葡萄酒品牌稱號，現在已經成為全球第二大最受歡迎的葡萄酒品牌。
伊拉蘇酒莊（Vina Errazuriz）位于智利的阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）產區，是智利最成功的酒莊之一。
蒙特斯酒莊（Montes Wines）是智利空加瓜谷（Colchagua Valley）著名的酒莊之一，現已將產品遠銷全球100多個國家。
卡門酒莊（Carmen）位于智利的邁坡谷（Maipo Valley）產區，是智利最古老的酒莊。該酒莊因其一流的葡萄酒品質和“智利葡萄酒工業先鋒”的名號而廣為人知。
.....等著名的酒莊

宏鷹酒莊

宏鷹酒莊葡萄生產區

宏鷹莊園是一家擁有百年歷史的智利酒莊，酒莊位于庫里克山谷(Curico Valley)，占地約150公頃。酒莊主要種植葡萄以赤霞珠，佳美娜為主。庫里克山谷是中央山谷的子產區，也是智利最著名的產區之一，以其香氣濃郁的紅葡萄酒而為人津津樂道。莊園的地理位置距太平洋較近，所釀造出來的紅葡萄酒都帶有強烈的風格特征，濃郁的香氣和平衡的結構。
宏鷹系列葡萄酒由宏鷹莊園榮譽出品，此系列用酒莊的名字命名，足見酒莊對此系列的用心程度。鷹是安第斯山脈的守護者，宏鷹莊園就坐落在安第斯山脈腳下，酒莊將這個守護者作為和平的象征，印到酒標上，是對這片風土最大的禮贊和詮釋。莊園的酒均選用法國橡木桶釀造，既保留了葡萄酒的原味，又增添了獨特的風味。

宏鷹赤霞珠紅酒

智利葡萄品種宏鷹

宏鷹赤霞珠美樂紅葡萄酒

智利宏鷹系列葡萄酒

紅酒葡萄品種很多，

赤霞珠、梅洛、黑皮諾、霞多麗、西拉、長相思、佳美娜、雷司令、歌海娜、賽美蓉、西拉、瓊瑤漿、麝香、灰皮諾、仙粉黛、桑嬌維塞、佳美、丹魄、白詩南、品麗珠、馬爾貝克、味而多、白玉霓、阿里高特、瑚珊、西萬尼、巴貝拉、普里米蒂沃、神索、黑珍珠等。

以下盤點了智利葡萄酒中七大主要葡萄品種，并詳細羅列了品種知識、葡萄酒風味以及經典產區。下面就來看看，哪種是你最喜愛的智利葡萄品種呢?

一、赤霞珠

智利赤霞珠葡萄

① 品種知識：赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是智利最重要也是種植面積最廣的葡萄品種之一。如今智利大部分赤霞珠都是在1995年左右種下，該品種出汁率高，收成晚。

② 葡萄酒風味：總的來說智利赤霞珠顏色深，果味濃郁，酒味辛辣，單寧結實，酒體豐富。尤加利和薄荷氣息是智利赤霞珠明顯的特點。

③ 高性價比產區：許多高性價比赤霞珠的酒標上都印有中央谷地(Central Valley/Valle Central)的字樣，這個巨大的山谷包含了眾多子產區，包括邁坡谷(Maipo Valley)、阿空加瓜山谷(Aconcagua Valley)和馬烏萊谷(Maule Valley)等，好年份也是好酒的重要標識。

④ 精品產區：邁坡谷(Maipo Valley)一向以生產厚重型赤霞珠著稱，帶有明顯的黑色漿果的果香。想要更優雅、更偏波爾多風格的赤霞珠，阿空加瓜山谷(Aconcagua Valley)和拉佩爾谷(Rapel Valley)是不錯的選擇，后者產出的赤霞珠帶有黑色漿果和鉛筆芯及礦物味。

二、佳美娜

宏鷹佳美娜

① 品種知識： 起初，佳美娜(Carménère)被誤認為是梅洛(Merlot)，直到1991年經過DNA鑒定才有了準確的身份。相比其他國家，這一品種在智利的表現最好，被認為是智利標志性品種。

② 葡萄酒風味：佳美娜(Carménère)在智利的特點是顏色濃、糖分高、酸度較低、單寧柔和、酒體較為豐滿。如果成熟度高，酒體圓潤柔順，經常帶有果醬和胡椒般的辛辣口味;如果成熟度不夠，則帶有蔬菜和綠色香辛料的氣味。

③ 高性價比產區：智利中央谷底擁有著許多高性價比葡萄酒產區如拉佩爾、卡恰布或者空加瓜谷(Colchagua Valley)。

④ 精品產區：在拉佩爾(Rapel)的一些小產區，如卡恰布(Cachapoal)的樸莫(Peumo)、空加瓜(Colchagua)的阿帕塔(Apalta)等。

三、智利的波爾多式混釀

智利葡萄酒

① 混釀知識：在智利，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)既可以用來釀造單一品種葡萄酒，也常和波爾多品種，尤其是智利標志性葡萄品種佳美娜一起混釀。智利的波爾多式混釀(Bordeaux Blends)和法式風格不同，赤霞珠除了和典型的波爾多品種混釀外，還和西拉一起進行混釀，給波爾多式混釀增添了新的風格。

② 葡萄酒風味：總體而言，這些波爾多式混釀(Bordeaux Blends)葡萄酒大都帶有豐富的李子、干黑莓或覆盆子以及橄欖核胡椒粉的味道，余味中帶有礦物風味和煙熏味。

③ 高性價比產區：中央谷地(Central Valley/Valle Central)、邁坡谷(Maipo Valley)以及拉佩爾谷(Rapel Valley)波爾多式混釀性價比均非常高。

④ 精品產區：邁坡谷(Maipo Valley)向來是智利經典的赤霞珠產區，也是優秀的波爾多式混釀出產地。除此之外，出自上阿空加瓜(Alto Aconcagua Valley)的絡絲•林覺斯葡萄園(Los Lingues)和阿空加瓜(Aconcagua)的波爾多式混釀葡萄酒同樣讓人驚艷。

四、西拉

智利西拉葡萄

① 品種知識： 西拉(Syrah)品種為深藍色，果串中等、緊湊、帶有豐富的黑色以及紅色漿果的香味以及明顯的胡椒香味。

② 葡萄酒風味：單寧和酸度都較高，酒體豐滿，具有強大的陳年潛力。位于涼爽產區的西拉葡萄酒風格更顯優雅，帶有香料、紅色/黑色的李子干風味。在溫暖地區，則通常有烤肉味、堅果味以及辛辣味。

③ 高性價比產區：一些高性價比的西拉葡萄酒可以在北部科金博(Coquimbo)地區的艾爾基(Elqui)、利馬里(Limari)和峭帕谷(Choapa Valley)找到。

④ 精品產區：在中央谷地的拉佩爾谷(包括卡恰布谷和空加瓜谷)生產著品質不錯的西拉葡萄酒。此外，有的優質西拉也和霞多麗(Chardonnay)一起挨著種植，生產出來的葡萄酒口感更加豐富、帶有李子風味，典型產區有卡薩布蘭卡(Casablanca)和阿空加瓜的利達谷(Leyda Valleys)等。

五、黑比諾

智利紅酒

① 品種知識： 智利黑比諾(Pinot Noir)原產勃艮第，葡萄顏色呈紫黑色，果串小且緊密，果皮薄，果粉中等，喜歡涼爽氣候。新鮮果實果味較為豐富、酸度適中，帶有辛辣口感。

② 葡萄酒風味：智利生產的黑皮諾常帶有黑櫻桃、李子和輕微的多香果氣息，有時候甚至類似牛肉湯的味道，當然還有香檸檬花的香氣，以及奶油和香料般的余味。在口感上，智利黑皮諾相對圓潤，口感順滑，單寧含量較低。

③ 精品產區：最好的黑皮諾產區不外乎是阿空加瓜產區的卡薩布蘭卡(Casablanca)、圣安東尼奧(San Antonio)和利達谷等。此外，科金博的利馬里谷、南部的比奧比奧谷(Bio Bio Valley)和馬勒科谷(Malleco Valley)也生產精致且帶有花香味的黑皮諾。

六、霞多麗

霞多麗葡萄品種

① 品種知識： 霞多麗(Chardonnay)是19世紀中葉由法國引進到智利的，該葡萄品種呈黃綠色，果串呈圓錐形，常帶副穗，果串非常緊密，酸度中等，非常適合在橡木桶發酵。

② 葡萄酒風味：你會感覺智利霞多麗(Chardonnay)和美國加州太平洋非常類似，但是由于智利的地中海氣候以及涼爽的海風給智利霞多麗酒款增添了新鮮的酸度，呈現出青蘋果、香蕉、菠蘿等熱帶水果味，余味中有一絲香料和奶油氣息。

③ 高性價比產區：邁波山谷(Maipo)以及阿空加瓜谷(Aconcagua)。

④ 精品產區：在阿空加瓜山谷(Aconcagua)，不少子產區如卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)、圣安東尼奧(San Antonio Valley)和利達谷(Leyda Valley)等都是優秀的霞多麗產地。再往北的利馬里山谷(Limari Valley)以及智利南方的馬也考山谷(Malleco Valley )生產一些風格優雅且帶有楊桃和礦物風味的霞多麗。

七、長相思

智利長相思

① 品種知識： 長相思(Sauvignon Blanc)呈綠黃色，果串圓錐形、緊實，果皮薄，果粉少，含汁量多，味道酸甜。

② 葡萄酒風味：相對而言，智利長相思(Sauvignon Blanc)是一個非常重要而且比較多樣化的一個白葡萄品種。有的帶有豐富多彩的水果香，例如檸橙和柚子味;有的則帶有品種鮮明的黑加侖子樹葉風格。芬芳型的長相思(Sauvignon Blanc)帶有荔枝、龍眼的果香，而北部的長相思(Sauvignon Blanc)則明顯有礦物質的特點。

③ 高性價比產區：與霞多麗相似，在阿空加瓜山谷(Aconcagua)，不少子產區如卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)、圣安東尼奧(San Antonio Valley)和利達谷(Leyda Valley)等都是優秀的產地。

智利葡萄酒的原料產地

智利葡萄酒產區分四個大區（Region），14個法定產區（Denominación de Origen / D.O）。　 智利的法定產區系統DO（Denominacion de Origen）建立于1994年。該法規對主要的葡萄酒大區（Region）、次級產區（Sub-region）和地域（Zone）進行了定義 。2012年9月，該法規添加三種新的葡萄酒區域（Area）名稱，稱為Complementary Denominations of Quality。
科金博大區（Coquimbo Regions）
1、埃爾基谷（也稱艾爾奇山谷 Elqui Valley）這里種有大量的麝香葡萄，傳統中，智利的PISCO的蒸餾酒用這種葡萄來釀造的。這里除了麝香葡萄之外的葡萄園約有448公頃，比如卡曼納、西拉、赤霞珠等等，紅白比例為90/10。
2、利馬里谷（Limarí Valley）安第斯山上的雪水在這里匯集成為利馬里河流，也造就了這里名為NORTE CHICO的湖泊，這里90%為紅葡萄。此地的種植面積為1679公頃左右。
3、僑帕谷（Choapa Valley）僑帕谷位于智利最窄處，安第斯山脈和海岸山脈在這里相接。這個狹小的山谷由兩部分組成，Illapel和Salamanca。至今還沒有釀酒廠設在兩地，但在多巖石的山麓卻有著一些葡萄園，限量種植優質西拉（Syrah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）釀酒葡萄，因其高酸性和低PH值而彌足珍貴。
阿空加瓜大區（Aconcagua Regions）
4、阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）這個山谷靠近阿根庭的山也是智利最高的山脈之一。1870年這里就開始種植了紅色的釀酒品種，這里的紅葡萄色澤深，單寧出色。種植面積約1025公頃，紅白比例為87/13。
5、卡薩布蘭卡谷（Casablanca Valley）近幾年來這個產區出了不少出色的葡萄酒，也是智利唯一一個白葡萄種植多于紅葡萄的地區，好的智利白葡萄酒大多來自于這個產區，特別是長相思和霞多麗，非常清新的檸檬香是它們的典型特征。這個產區位于圣地亞哥和智利主要的港口城市VALPARAISO，共有3693公頃左右葡萄園，紅白比例為32/68。
6、圣安東尼奧谷（San Antonio Valley）這是個比較小的產區，靠近海邊。共有327公頃左右葡萄園 ，紅白比例為40/60。
中部山谷大區（Central Valley Regions）
7、美寶谷（也稱邁坡山谷 Maipo Valley）這是智利最古老的葡萄種植區。這是一個橫向的山谷，從安第斯山向下直達太平洋，此區域適合種植不同品種葡萄，位于安地斯山脈的丘陵地帶葡萄園是出產智利最佳赤霞珠的地方。葡萄種植面積約有10800公頃 ，紅白比例為84/16。仍在擴大。
8、察加珀谷（也稱卡恰布艾爾山谷 Cachapoal Valley）這個山谷的葡萄園是安地斯山脈下最佳的葡萄種植地之一，具有很佳的條件種植紅葡萄品種，在這里的赤霞珠能得到圓潤的單寧，酒體也很豐滿的酒。那里的佳美娜葡萄酒值得稱道。共有10889公頃左右葡萄園 ，紅白比例為87/13。
9、孔加瓜谷 （也稱科爾查瓜山谷 Colchagua Valley）這里也是傳統的很重要的葡萄酒產區，這里適合于種植不同的葡萄品種，區內有不少有名的酒廠，多數酒莊都離該城鎮不遠，以紅葡萄最為出色，此地種植面積約為23368公頃 。紅白比例為90/10。
10、庫利克谷（也稱庫里科山谷 Curicó Valley）CURICO是智利重要的農業中心地帶。葡萄園集中在中央平原和沿岸山脈的山坡上。這里的白葡萄有著較好的酸度，特別是長相思。這里較為溫暖的山谷如LONTUE出產高品質的赤霞珠。特別是一些老葡萄園，還有一些80年的老樹。種植面積約為19091公頃 ，紅白比例為69/31。
11、莫萊谷（也稱穆勒山谷 Maule Valley）這是智利是種植面積最大的產區。東面的邊際為安地斯山脈。美酒種類多樣。進入新時代，此地釀造出了不少的優質酒，特別是赤霞珠和佳美娜。此地的紅白葡萄比例為83/17。
南部大區（Southern Regions）
12、伊塔塔谷 （Itata Valley）這是智利傳統的葡萄酒產區，有400年的歷史了，這里也能出產優質葡萄酒。種植面積約為10807公頃，紅白品種比例為46/54。
13、比奧比奧谷（Bío-Bío Valley）BIO BIO 種植了黑比諾、雷司令、霞多麗和瓊瑤漿等品種。而MALLECO谷，也是BIO BIO 盆地的一部分，基本上跟BIO BIO谷差不多，這里出產不錯的霞多麗。
14、馬勒庫谷（也稱馬也考山谷 Malleco Valley）MALLECO是現在智利最南端的產區，盡管一些實驗性的葡萄園已經延伸至更南方的Osorno。雖然這一地區的高降水和短生長季對其他的葡萄品種來說充滿風險，但對于霞多麗（Chardonnay）來說則特別適合生長，實驗性的黑比諾（Pinot Noir）種植也充滿希望。
智利的氣候對葡萄樹的光合作用幫助很大，晚上的低溫又給予了葡萄樹充分的休息，使葡萄成熟的最理想的條件。色澤和香氣都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥，葡萄很少得病，加上天然的環境，很少受到葡萄病毒的入侵。這樣好的種植環境，在全球都很少見。 2011年5月，智利設立了三種新的葡萄酒區域（Area）名稱，稱為Complementary Denominations ofQuality，將葡萄園的地理位置從東到西劃分為Andes（靠安第斯山）、Entre Cordilleras（安第斯山脈和海岸山脈之間）和Costa（沿海），作為法定產區的補充信息 。這個設計目的在更好的區分出智利葡萄產區，因為這些地理位置不同的氣候環境決定了葡萄的品質。2012年9月29日，智利農業部頒布法令通過了這三個新的命名，并添加進該國的1994年葡萄酒法律 。新命名涵蓋智利整個葡萄種植區，從南部的馬勒科谷(Malleco Valley)到北部的艾爾奇谷(Elqui Valley)。新的命名并非強制性，而是“補充性的”。
Costa區域涵蓋位于西部的產區，包括利馬里（Limari）、卡薩布蘭卡（Casablanca）、圣安東尼奧（San Antonio）、孔加瓜（Colchagua）及伊塔塔（Itata）；Andes區域覆蓋地勢較高的東部產區，包括埃爾基（Elqui）、 僑帕（Choapa）、美寶（Maipo）、察加珀（Cachapoal）、庫利克（Curico）、莫萊（Maule）；Entre Cordilleras區域則涵蓋中部各產區，其中智利60%的葡萄酒在此釀造。