絲瓜的功效與作用禁忌(絲瓜的功效與作用禁忌南瓜的功效與作用)

絲瓜的功效與作用禁忌

絲瓜的功效與作用禁忌

絲瓜的功效與作用禁忌，絲瓜是夏季的一種蔬菜，絲瓜具有美白祛疤，清熱涼血。排毒護肝等多種功效，而且口感柔軟清爽，因此男女老少都喜歡吃，來看絲瓜的功效與作用禁忌。

絲瓜的功效與作用禁忌1

絲瓜的功效與作用

1、抗壞血病

絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥。

2、增強心肌

絲瓜中含有皂苷類物質，這類物質只存在與參類藥材中，就有強效的強心作用，主要是增強心肌的功能。

3、抗病毒、抗過敏

絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏功效。

4、治月經不調

絲瓜當中的絲瓜絡是一種不可多得的良藥，它可以幫助女性調理月經不調，尤其的對女性的月經紊亂有很好的調節作用

5、排毒護肝

絲瓜中含有豐富的維生素C，能夠清除體內長期囤積的毒素和其他有害物質，促進免疫細胞活性，除了具有美容功效以外，還能給肝臟解毒，有效預防癌癥和動脈硬化，提高免疫力。

6、增強免疫力

絲瓜中含有干擾素誘生劑，能刺激人體產生干擾素，并且絲瓜中維生素C和植物蛋白質的含量也較高，促進人體內免疫蛋白的合成，增強人體的免疫功能。

絲瓜的禁忌

1、不能多吃

絲瓜性寒，具有滑腸制瀉的租用，脾胃虛寒的人要慎吃。絲瓜也不適合大量食用，食用過多損傷陽氣。一天建議吃1到2根足以。

2、禁忌人群

體虛內寒、腹瀉者不宜多食絲瓜，因為絲瓜性寒，進食過多可能會加重體虛現象，導致腹瀉加重，還會引發一些胃腸道問題。

3、相克食物

絲瓜不能和白蘿卜一起吃，會傷元氣，導致男性導致陽痿、早泄，甚至引發糖尿病。還有，絲瓜和菠菜、蘆薈搭配可能會導致腹瀉。

相信大家閱讀完文章后，對絲瓜的功效與作用禁忌已經有了更多的認識了，希望能夠對大家有所幫助。

絲瓜的功效與作用禁忌2

絲瓜的功效與作用

1、美白祛斑

現在有很多絲瓜水護膚品，可見絲瓜的美容功效還是非常不錯的，食用絲瓜有滋潤、保護、細嫩皮膚，延緩皮膚老化，祛斑等功效，對我們的皮膚來說是不錯的食療佳品，在絲瓜藤和莖的液汁中還有保護皮膚彈性的物質，可以預防、消除皺紋。

2、產婦下奶

很多產婦朋友應該都有吃過絲瓜來下奶，這時因為絲瓜中的絲瓜絡有不錯的`催乳作用，絲瓜絡是絲瓜的果實的維管束，有通行經絡、涼血解毒的作用，常見的吃法就是將絲瓜絡和肉一同燉湯，產婦食用之后有催乳的作用。

3、補充維生素C

絲瓜中含有大量的維生素C，比很多水果蔬菜的含量都要高，我們日常生活中適量的食用絲瓜可以補充人體所需的營養物質，除了可以美容之外，還能給肝臟解毒，可以預防因缺乏維C導致的壞血病，對于各類維生素C缺乏癥也可有效的預防。

4、清熱涼血

絲瓜是涼性的食物，有著清熱涼血、化痰解毒的功效。適合熱病患者食用，可以有效緩解身體發熱、心情煩躁、口渴等癥狀。也很適合在炎熱的夏季食用，有生津止渴，清熱涼血的作用。

5、強心健腦

絲瓜中含有皂苷類物質，很多參類的藥材中才含有這種物質，有強效的強心作用，可以增強我們心肌的功能。此外，絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒的大腦發育及中老年人大腦健康。

絲瓜的食用禁忌

1、禁忌人群

一般人群都可以食用絲瓜，孕婦和月經不調的女性食用絲瓜有好處，但絲瓜性寒，不適合脾胃虛寒、經常腹瀉的人群食用，食用過度會加重身體的不適。

2、相克食物

白蘿卜和絲瓜同樣的味甘、性涼，兩者一同食用寒性過大，容易損傷我們的元氣，引起身體不適，常見癥狀有陽痿、早泄、嚴甚至患上糖尿病。絲瓜和菠菜、蘆薈搭配食用還可能會導致腹瀉。

3、不能多吃

建議一天吃1到2根絲瓜最佳，因為絲瓜性寒，具有滑腸制瀉的作用，大量食用會損傷陽氣。

絲瓜的功效和作用及禁忌

　　生活中常見的絲瓜屬味甘性平，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效。下面就由我為大家介紹下絲瓜的功效和作用及禁忌，希望可以幫到大家哦。

　　絲瓜的功效和作用

　　1抗壞血病：

　　絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥

　　2健腦美容：

　　由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺;

　　3抗病毒、抗過敏：

　　絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，感染病毒前注射Lo43，保護率可達60%～80%在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。

　　絲瓜的搭配禁忌

　　絲瓜+泥鰍,易破壞人體對維生素B1的吸收:絲瓜中含有較多的維生素B1.如果與泥鰍一起炒制成菜，泥鰍中的維生素81分解酶會對維生素B1起到破壞作用。

　　絲瓜+竹筍,易破壞人體對類湖蘿卜素的吸收和利用:絲瓜不宜與竹筍一起炒食.因為絲瓜含有豐富的類胡蘿卜素.如果遇到竹筍中的生物活性物質.會破壞人體對類胡蘿卜素的吸收和利用，降低了絲瓜的營養價值。

　　絲瓜+白酒,干擾人體對維生素B1的吸收:絲瓜中含有豐富的維生素B1.與白酒中的酒精相遇會干擾人體對維生素B1的吸收和利用.降低絲瓜的食療功效。

　　絲瓜的營養價值

　　絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。每100克含蛋白質1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纖維0.3-0.5克，灰分0.5克，鈣18-28毫克，磷39-45毫克，核黃素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗壞血酸5-8毫克。[6]

　　絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。

　　絲瓜的選方

　　1.預防小兒出痘： 立冬 前收下之絲瓜，煅存性，加少許朱砂，每次3至5g，用蜜調服。

　　2.咳嗽多痰，胸肋痛：①老絲瓜，燒灰存性，研細末，每日2至3次，每次2至3g服，②絲瓜藤水( 霜降 前后選粗大絲瓜藤，近根處剪斷，用瓷瓶接取斷端之液汁)，每日2次，每次20至30毫升服。

　　3.蛇咬中毒：絲瓜葉搗爛絞汁外敷。

　　4.膿皰瘡，癰癤，無名腫毒：絲瓜葉搗汁，加入少許雄黃末外敷。

　　5.流膿涕(副鼻竇炎)：①絲瓜藤燒灰，每日2至3次，每次用酒調服5至9g，②絲瓜藤切碎，焙至半焦，研細粉，吹入鼻腔，③絲瓜藤近根處1米，(生活健康 href="/home/shenghuo/" target=_blank>生活健康)炒焦研末為丸，每丸重6g，每日3次，每次服1丸。

　　6.風熱痄腮：絲瓜燒灰存性，研末，水調涂患處。

　　7.痔漏脫肛;絲瓜燒灰，陳石灰、雄黃各15g，研細末，以豬苦膽汁、蛋清、香油調敷。

　　8.經脈不通：干絲瓜1個研末，用白鴿血調成餅，曬干研末，每日2至3次，每次6g，空腹用酒送服。

　　9.乳汁不通：絲瓜連子燒存性，研末，每日2次，每次3至6g，以酒送服，蓋被取汗。

　　10.胃痛：絲瓜絡3至5g、礬礬3g，研細，分2次煎服。

　　11.牙痛：經霜絲瓜燒存性，研末擦之。

　　12.腰痛：①絲瓜子炒焦，研末，每日2次，每次3--6g，用酒送服，并用其藥渣外敷②絲瓜根燒存性，研末，每日2至3次，每次3至6g，溫酒送服。

　　13.婦女腰痛：絲瓜絡30g，水煎，每日2次，加黃酒溫服。

　　14.咽喉腫痛：嫩絲瓜取汁，加白糖少許，頻頻食飲。

　　15.外傷出血：絲瓜花，秋桑葉各等份，曬干研細末，用時加冰片少許調勻，撤傷口。

　　16.蛔蟲：黑絲瓜子仁30至50粒，每日1次嚼服。

　　17.燙傷：絲瓜葉焙干研細，用時加辰粉及蜜調勻搽之。

　　18.偏頭痛：絲瓜根90g，鴨蛋2個，水煎，吃蛋飲湯，每日1次。

　　19.各種瘡久潰不愈：絲瓜老根適量，煎水搽之。

　　20.急慢性氣管炎：經霜絲瓜藤150至240g，每日1付，水煎分2次服。

　　絲瓜的品種分類

　　絲瓜分為有棱的和無棱的兩類。有棱的稱為棱絲瓜，瓜長棒形，前端較粗，綠色，表皮硬，無茸毛，有8～10條棱，肉白色，質較脆嫩。無棱的稱為普通絲瓜，俗稱“水瓜”。常見品種有：蛇形絲瓜和棒絲瓜。蛇形絲瓜又稱線絲瓜，瓜條細長，有的可達1米多，中下部略粗，綠色，瓜皮稍粗糙，常有細密的皺褶，品質中等。棒絲瓜又稱肉絲瓜，瓜棍從短圓筒形至長棒形，下部略粗，前端漸細，長35厘米左右，橫徑3～5厘米，瓜皮以綠色為主。

　　優良品種

　　夏綠1號絲瓜：廣州市蔬菜研究所選育而成。早熟，適宜珠江三角洲地區夏、秋季 種植 。

　　綠勝1號絲瓜：廣州蔬菜研究中心育成。中早熟，春、秋植。主蔓結果為主，連續結果能力強。商品性好，瓜長57.3cm，橫徑4.6cm。

　　綠勝2號絲瓜：廣州市農業科學研究所育成。春、秋植。早中熟，瓜長55.7-59.7厘米，橫徑4.2-4.6厘米。平均單瓜重403克。品質好。抗炭疽病，高抗疫病，抗枯萎病。

　　雅綠一號絲瓜：廣東省農科院蔬菜所育成。春、夏、秋季種植。早熟，瓜長55厘米，橫莖5厘米。

　　雅綠二號絲瓜：廣東省農科院蔬菜所育成。早熟，春、秋植。瓜長54.5厘米，橫徑4.8厘米。

　　粵優絲瓜：廣東省農科院蔬菜所育成。春、秋植。中早熟，生長勢和分枝力強。皮色綠白有花點，瓜長約50厘米，橫徑約5厘米。

　　萬寶絲瓜：華農大園藝種苗開發中心育成，早中熟，播種至初收期60天，苗勢強，座果性好，商品瓜瓜條勻稱，棱溝淺，瓜長60厘米，橫莖5厘米。適合夏、秋種植。

　　雅美綠絲瓜：廣州金苗種子公司生產，早熟性好，播種至初收期57天，苗勢中，座果性好，產量高，耐熱性好，商品瓜瓜條勻稱，瓜長60厘米，橫莖5厘米。

絲瓜的功效與作用及食用禁忌

　　絲瓜的功效與作用是什么? 絲瓜的營養價值有哪些?它食用方法及禁忌有哪些?下面我整理了絲瓜的功效與作用及食用禁忌，一起來看看吧。
　　絲瓜的營養價值
　　絲瓜的營養成分非常豐富，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等，每100克絲瓜含蛋白質1.4～1.5克、脂肪0.1克、碳水化合物4.3～4.5克、粗纖維0.3～0.5克、灰分0.5克、鈣18～28毫克、磷39～45毫克、核黃素0.03～0.06毫克、尼克酸0.3～0.5毫克、抗壞血酸5～8毫克。
　　絲瓜的功效與作用
　　1、清熱涼血：絲瓜味甘性涼，食用后有清熱涼血、化痰解毒的功效，非常適合熱病期間的身熱煩渴、炎熱夏季的燥熱口干者食用。

　　2、催乳下奶：絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡，絲瓜是絲瓜的果實的維管束，有通行經絡、涼血解毒的作用，可治氣血阻滯、經絡不通等癥。

　　3、美容養顏：絲瓜汁素有“美人水”之稱，經常飲用能清潔皮膚，去除皮膚油脂、補水保濕、細嫩肌膚、去除皮膚細小皺紋、改善肌膚粗糙干皺的狀況。

　　4、調經作用：絲瓜絡對女性的月經紊亂有調節作用，將其燒成灰配以紅糖、鹽開水、黃酒等送服，對治療痛經、月經失調、月經過多、子宮出血等女性癥狀有很好的效果。

　　5、增強心肌：絲瓜中含有皂苷類物質，這類物質只存在與參類藥材中，有強效的強心作用，主要是能夠增強心肌的功能。

　　6、健腦作用：絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康，而且絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥。

　　7、排毒護肝：絲瓜中含有豐富的維生素C，能夠清除體內長期囤積的毒素和其他有害物質，促進免疫細胞活性，能給肝臟解毒，有效預防癌癥和動脈硬化。

　　8、潤腸通便：絲瓜中的維生素B族除了有利于豐胸下奶之外，能有效促進人體新陳代謝和消化液分泌，經常有便秘癥狀的人群多吃絲瓜能夠有效促進腸胃蠕動，有助于大便順暢排出。

　　9、增強免疫：絲瓜中含有干擾素誘生劑，能刺激人體產生干擾素，并且絲瓜中維生素C和植物蛋白質的含量也較高，促進人體內免疫蛋白的合成，增強人體的免疫功能。
　　絲瓜的藥用功效
　　1、絲瓜肉：絲瓜肉切成薄片，熬湯食用，能夠起到清熱化痰、祛濕止癢、涼血解毒的功效，對中暑、濕疹、咳嗽、尿血便血、筋骨酸痛有一定療效。

　　2、絲瓜籽：絲瓜子具有清熱化痰、消炎殺蟲的功效，將6克絲瓜籽碾碎后用沸水沖泡飲用，對于肺熱咳嗽、痰多黃稠等癥有一定療效。

　　3、絲瓜花：絲瓜花具有清熱解毒的功效，用絲瓜花加水煎煮8分鐘，放涼后飲用，對于上火引起的咽喉腫痛有極好的療效。

　　4、絲瓜藤：絲瓜藤有通經活絡的功效，有關節炎、頸椎病等癥的人群可以用十克絲瓜藤煎水飲用，這樣能夠有效緩解因吹空調引起的脖子僵硬疼痛問題。

　　5、絲瓜葉：絲瓜葉具有清熱解毒、化痰止咳、活血化瘀功效，用兩到三片絲瓜葉用開水沖泡當茶喝能夠有效緩解腦供血不足癥狀。

　　6、絲瓜絡：絲瓜絡具有通絡活血的功效，老寒腿、風濕性關節炎、腰肌勞損等患者取10克絲瓜絡加水煎煮后內服加外用能夠很好的緩解疼痛癥狀。
　　絲瓜的食用禁忌
　　1、絲瓜具有滑腸制瀉的作用，腹瀉者不宜多食。

　　2、絲瓜性寒，脾胃虛寒的人要慎吃。

　　3、絲瓜不適合大量食用，食用過多損傷陽氣。
　　絲瓜的食用方法
　　1、清炒絲瓜

　　【材料】絲瓜二根，大蒜四頭，花生油，鹽少許。

　　【做法】①絲瓜去皮洗凈，從中間一分為二切片備用。②鍋內油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒。③炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。

　　2、絲瓜炒肉

　　【材料】絲瓜2條，肉、油、蒜、鹽、淀粉、生抽適量。

　　【做法】①絲瓜洗凈切塊，肉切絲放點淀粉拌勻。②鍋里放油，加熱至7成熟，放入蒜瓣炒香。③倒入絲瓜塊，翻炒1分鐘后倒一點生抽，繼續炒1分鐘。④加一點清水，燜一分鐘，再加入適量的鹽出鍋。

　　3、香辣絲瓜

　　【材料】絲瓜400克、辣椒100克、油適量、鹽適量、蒜蓉適量、小茴香適量。

　　【做法】①絲瓜三根。②將絲瓜削皮，切成滾刀塊。③紅辣椒一個，切成細絲。④青辣椒一個，切成細絲。⑤涼油下鍋，下入小茴香，炒出香味，油熱時爆炒絲瓜。⑥然后加入青紅椒絲，出鍋前加入蒜蓉。

　　4、絲瓜炒蛋

　　【材料】絲瓜一根，雞蛋2個，干枸杞幾粒。

　　【做法】①雞蛋打散，干枸杞泡水。②雞蛋液中加一小勺水攪勻，鍋熱倒油后先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟盛出。③絲瓜洗凈，削去外皮，切成滾刀塊。④將鍋燒熱點少許油，下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘，然后倒入雞蛋炒勻，出鍋前勾薄芡，關火后加鹽拌勻即可。

猜你喜歡：

1. 絲瓜的養生功效有哪些

2. 絲瓜的藥用價值和功效

3. 絲瓜的營養價值

4. 絲瓜藤的功效和作用

5. 絲瓜的功效與作用

絲瓜的功效與禁忌 關于絲瓜的功效與禁忌

1、美膚養顏：絲瓜粘液中含有大量保濕因子，這些成分能夠舒緩緊繃干燥的肌膚，保持角質層正常含水量，為肌膚補充必要的水分，讓面部肌膚保持濕潤有彈性，所以日常生活中絲瓜汁也被稱為“美人水”。此外，絲瓜中還含有防止皮膚老化的B族維生素和美白肌膚的維生素C等，因此，經常食用絲瓜可抑制黑色素沉著，淡化色斑，使膚質更潔白細膩。

2、解毒涼血：絲瓜性寒味甘，有清熱解毒、涼血止血的功效，尤適合夏季暑熱煩躁、燥熱煩渴者食用。

3、強心：絲瓜中還含有參類藥材中所含的皂甙成分，有顯著的強心作用，有助于改善心功能不全。

4、健腦：絲瓜中含有豐富的B族維生素，對兒童大腦發育及中老年人維持大腦健康有一定作用。

5、防癌抗病毒：絲瓜富含多種人體所需的營養成分，其中所含的干擾素誘生劑能刺激人體產生干擾素，從而起到防癌、抗病毒的效果。

6、抗壞血病：絲瓜含有豐富的維生素C，食用絲瓜除了可以美白肌膚、消除斑塊外，還可以預防壞血病和維生素C缺乏癥。

7、絲瓜的食用禁忌

（1）脾胃虛寒的人不宜多吃絲瓜。

（2）絲瓜性寒，脾胃虛寒及腹瀉者慎吃絲瓜，如果食用過多會加重虛寒癥狀，引起腸胃問題。

（3）不宜大量食用。

（4）絲瓜雖好，但不宜過量食用，也不適合天天吃，涼性食物食用過多會損傷陽氣。

（5）絲瓜發苦不宜吃。

（6）苦味絲瓜中含有一種叫堿糖甙生物堿的有毒物質，高溫烹飪也很難分解這種毒素，食用后會有中毒風險。

絲瓜功效與作用有哪些禁忌

絲瓜功效與作用有哪些禁忌

　　絲瓜功效與作用有哪些禁忌，絲瓜中含有大量的維生素C，比很多水果蔬菜的含量都要高，我們日常生活中適量的食用絲瓜可以補充人體所需的營養物質，下面是絲瓜功效與作用有哪些禁忌。

　　絲瓜功效與作用有哪些禁忌1

　　1、抗壞血病。絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥。

　　2、健腦強心。絲瓜富含B族維生素，有健腦的作用；它還含有皂甙類物質，具有一定的強心作用。

　　3、美容。絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。

　　4、抗病毒、抗過敏。絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏功效。

　　5、活血通絡。有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。

　　6、清熱解毒、止咳化痰。絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡，祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。

　　7、絲瓜性涼，不宜吃太多。

　　適用人群

　　絲瓜營養豐富，具有很好的美容功效，還能增強人體抵抗力，一般人群均可食用，孕婦、產婦、哺乳期媽媽和寶寶都可以吃絲瓜。月經不調的女性，身體疲乏、痰喘咳嗽、產后乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜，能有效緩解病癥。需要注意的是，體虛內寒、腹瀉者不宜多食絲瓜，因為絲瓜性寒，進食過多可能會加重體虛現象，導致腹瀉加重，還會引發一些胃腸道問題。

　　絲瓜功效與作用有哪些禁忌2

　　 一、絲瓜子的功效與作用

　　1.絲瓜子當中的營養價值是非常豐富的，在其中含有40%左右的蛋白質，1.2%左右的纖維素，4.2%左右的碳水化合物，6%左右的水分，同時還含有多種脂肪酸成分，包括硬脂酸，亞麻酸，花生四烯酸等同時含有不同種類的糖分，包括葡萄糖，果糖，棉子糖，蔗糖，這些對于我們人體健康來說都是非常有益的。

　　2.在絲瓜子中，含有部分的油脂成分，這些油脂成分主要屬于不飽和脂肪酸，是可以起到一定的抗氧化活性的作用的，因此可以在一定程度上幫助我們達到清除人體當中多余的自由基的作用，減少外界對于我們細胞的一種損傷，起到延緩衰老的目的。

　　3.絲瓜子是一種寒性的食物，在其中含有葫蘆苦味素，所以在一定程度上可以起到清熱的作用，尤其是在夏天的時候，適量的食用一些絲瓜子是不錯的選擇，但因為它的苦味也并不是所有人都可以接受它的口味的。

　　4.在絲瓜子當中，含有大量的酸性成分，特別是其中含有的亞油酸及油酸，以及在絲瓜子當中含有的胡蘿卜素，蛋白質和糖分都是可以利水的。

　　 二、絲瓜子食用禁忌有哪些

　　1.絲瓜子是一種寒性的食物，所以我們在食用絲瓜子的時候，需要控制好數量過多的食用是不可取的，過多的食用寒性食物，對我們身體是會造成一定的影響的，另外我們在食用絲瓜子的同時，不要同時食用一些其他的寒性食物。

　　2.絲瓜子當中的膳食纖維含量是比較高的，并且絲瓜籽味苦，所以并不是所有人都適合食用絲瓜子的，尤其是會影響到消化吸收。

　　絲瓜子的功效與作用是蠻豐富的，其中有一些是我們平時所不知道的，所以平時適量的食用一些絲瓜籽是非常不錯的選擇，但是我們在食用絲瓜子的時候，還是有一些需要引起我們注意的地方，比如說一定要控制好數量過多的使用是不可取的。另外，在食用絲瓜子的同時，不要吃一些寒涼性的食物，否則很有可能會引起身體不適。

　　絲瓜功效與作用有哪些禁忌3

　　 絲瓜不能跟什么食物一起吃

　　 1、泥鰍

　　絲瓜不能和泥鰍這種食材搭配在一起吃，因為絲瓜是一種含有維生素b1特別高的食材，而泥鰍中則含有大量的`維生素b1分解酶，它們放在一起吃，會讓絲瓜中的維生素b1受到破壞，不利于人體對絲瓜中營養成分的吸收與利用。

　　 2、白蘿卜

　　白蘿卜和絲瓜都是生活中的常見食材，但他們卻不能放在一起吃，因為絲瓜和白蘿卜放在一起吃時，會讓人體元氣大傷，特別是男性食用以后容易出現陽痿早泄和性功能減退等多種不良癥狀，對男性身體健康十分不利。

　　 3、菠菜和蘆薈

　　菠菜和蘆薈這兩種食材也不能和絲瓜放在一起吃，它們都性質寒涼，而且含有大量的膳食纖維和碳水化合物，如果他們和絲瓜放在一起吃，會加快腸胃蠕動，而且會讓人體內寒毒加重，容易出現腹痛腹脹和腹瀉等多種不良癥狀，對人類腸胃健康十分不利。

　　 吃絲瓜的禁忌

　　絲瓜一種適合大多數人群食用的健康綠色蔬菜，但這種蔬菜性質寒涼，生活中那些寒性體質或體內虛寒以及腹痛腹瀉的人群都禁止吃絲瓜，他們吃絲瓜以后會讓身體的不良癥狀加重，不利于身體健康的恢復。

　　 絲瓜葉的功效

　　 1、止血

　　絲瓜葉入藥以后具有特別好的止血作用，它能縮短人體凝血時間，對人類經常出現了外傷出血有明顯治療作用，在治療的時候可以把絲瓜葉子搗碎以后直接外敷在出血的傷口上，能盡快止血，人們出現咳血吐血等疾病時，把它煎水服用止血效果也特別好。

　　 2、化痰止咳

　　絲瓜葉是一種能化痰止咳的中藥材，它能入肺經，可提高人類肺的呼吸功能，而且能清除肺熱，緩解肺燥，并能消除肺與氣管中的炎癥，對人類經常出現的咳嗽痰多有特別好的治療作用。

　　 3、消炎殺菌

　　絲瓜葉入藥以后還具有消炎殺菌的重要作用，它能消滅人類皮膚表面的敏感菌和真菌可抑制多種病菌的活性，能防止人體皮膚細胞被這些病菌感染，在人們出現皮膚炎癥以及神經性皮炎時，都可以用絲瓜葉來治療，治療時可以把絲瓜葉研碎取出汁液涂抹在患處。

　　 絲瓜葉的禁忌

　　絲瓜葉也可以食用還可以入藥，但它服用時也有一些禁忌，因為絲瓜葉味苦性寒，人們食用它以后會吸收過多的寒性成分容易引發脾胃虛寒，所以生活中那些本身屬于寒性體質和患有脾胃虛寒癥狀的人是禁止食用絲瓜葉的，他們食用絲瓜葉以后會有不良反應發生，也會危害身體健康。

絲瓜的功效與作用禁忌 需要知道什么

1、絲瓜子的藥用成分，絲瓜子中含有多種天然的藥用成分，其中亞油酸和棕櫚酸以及硬脂酸還有油酸等物質的含量比較高，另外它還含有一些天然的磷脂與甾醇以及皂甙還有黑色素和蘆丁等多種天然藥用成分，入藥以后絲瓜子能利水也能清熱還能消炎。

2、絲瓜子能治腰痛，絲瓜子入藥以后有明顯止痛作用，特別是對人類的腰痛治療作用明顯，治療時可以把絲瓜子入鍋炒制，炒焦以后取出研成細末用白淋沖服，同時也可以把絲瓜子細末加酒調成膏狀直接外敷在疼痛的部位上，止痛效果特別明顯。

3、絲瓜子藥用功效雖然出色，但是它服用時也有一些禁忌，特別是那些患有腳氣和虛脹的人群絕對不能服用絲瓜子，不然會讓病情加重，另外脾胃虛寒和孕婦也不能服用絲瓜子不然會對身體不利。最后還要告訴大家絲瓜子有一定的毒性，平時不能過量食用，不然會出現明顯中毒反應。