黃油烙餅(黃油烙餅的家常做法)

黃油能做什么家常食物 家常營養美味的黃油烙餅怎么做呢

可以做黃油烙餅，做法如下：

1、準備食材：面粉，黃油，雞蛋鹽，五香粉。

2、面粉用酵母發好后，干成薄片，把面粉里倒油和芝麻面鹽攪拌成油酥，摸到面片上，撒些小蔥花。

3、卷起來切成小段按上黑芝麻，干成園餅，電餅擋放入黃油兩面煎黃。

4、熟透后就可以出鍋了，營養美味的黃油烙餅就做好了。

黃油可以做餅吃嗎

你好朋友，黃油是可以烙餅的，還是非常好吃的，兒時的記憶就有黃油烙餅的美味，忘不了兒時的那一絲香甜。

香甜可口的黃油烙餅

黃油烙餅的味道究竟有多么美好才能讓大家一直念念不忘，自己在家里做黃油烙餅，請看看下面黃油烙餅的做法

面粉 500克

水 300克

黃油 60克

細砂糖 50克

酵母粉 5克

黃油烙餅的做法步驟

步驟 1

稱取500克面粉

步驟 2

5克酵母粉用少量溫水化開，倒入面粉中

步驟 3

加300克水后，用筷子將面攪成面絮

步驟 4

將面揉成面團（不必十分光滑）

步驟 5

醒面發酵。我習慣用烤箱發面，烤盤里加水，上下火四十度大概四十分鐘就可以。如果室溫發酵的話，蓋上保鮮膜或濕布一小時左右。

步驟 6

面團醒發至兩倍大時就可以使用了。

步驟 7

將面團移至案板排氣。

步驟 8

將面團搟成五毫米左右的長方形

步驟 9

取黃油在微波爐中加熱一分半至液態

步驟 10

將黃油在面表面涂抹均勻（不要全部用完，后面烙餅還要用到）。然后撒上一層白糖（可以厚一點，不容易膩）。

步驟 11

沿短邊一側卷起，不要卷得太緊，留一點空隙進去，這樣餅會比較軟，

步驟 12

每隔四指左右切開，分為大小相同的劑子。

步驟 13

將劑子兩段捏住收口，整理成圓形后搟成餅。

步驟 14

冷鍋放黃油，加入餅胚，在另一面也刷上油，小火加熱至冒泡翻面，之后沒半分鐘翻一次面至兩面金黃。

黃油可以烙餅吃嗎

黃油烙餅是一種傳統小吃，味道 的好吃可口，因此這種烙餅 的受到大家的喜歡。

而很多朋友都喜歡吃，也喜歡動手做，但是有的朋友卻說這餅想要自己做，可是不會，那么它黃油烙餅具體制作步驟怎樣操作呢?

這里為大家來介紹這個制作過程，希望可以幫助到朋友們。

當然如果你想要制作出美味好吃的黃油烙餅，則是先需要提前準備食材了，這個材料的準備來說 的重要。那么，都需要準備什么物品?需要準備面粉、清水、黃油等一些物品。這里就讓我們來看看它的一些詳細的做法吧?

1.首先準備面粉將面粉放入一定的器具內，然后在放入適當比例的清水，這個比例一定要掌握好，如果掌握不好，面團就容易發硬，所以這個水的比例也是很重要的。將面粉制作成面團，只有在制作為面團之后才容易加工。

2、把面團卷起來，然后小心的弄成卷，為什么這樣操作?其目的是為了讓烙餅在吃的時候有一種一層層的效果，所以就要將面團弄成卷，然后在開始操作。

3、這些步驟操作完成之后，然后就是入鍋做了，入鍋的時候先放入一層黃油，然后在將我們制作成的烙餅放入鍋內，這時候就等這個老板熟了!有的朋友問不放黃油可以嗎?NO，雖然不放黃油也可以做出這種烙餅，但是味道就不對了。只有放黃油，才是真正的黃油烙餅。

黃油烙餅的做法 的簡單，關鍵是味道也好吃，這是重要的一點，所以深受大家的喜歡。

黃油烙餅的家常做法

用平底鍋就能做的【黃油烙餅】，剛出鍋的時候好吃到要暈倒，特別香甜柔軟，是幸福的味道！制作過程：1.250g中筋面粉+2g鹽混勻，邊倒入160g溫水邊用筷子攪拌成雪花片狀，揉成團后蓋上保鮮膜，靜置40分鐘。2.面團搓成長條，分成3等份，搟之前包好不要讓水分流失。3.把面團搟成20*30cm、厚度不超過6mm的薄片，表面刷上隔水融化的黃油，再均勻撒上肉桂糖（40g白糖+4g肉桂粉）。4.面片切成圖3的樣子，像圖4那樣折起來，將餅皮邊緣接縫處按緊，再輕輕搟一下。5.預熱平底鍋，放入黃油餅，中小火煎至兩面呈金黃色，切開吃！

美味的黃油烙餅怎么做好吃又簡單，做法圖解分享，小竹

美味的黃油烙餅的做法

主料

黃油 35克 糖粉 15克 蛋黃 1個 低粉 50克 ：適量

輔料

玉米淀粉 25 ：適量

具體步驟

第一步

準備好材料低粉

第二步

黃油酥松小饅頭的做法步驟：2 2黃油稱好室溫軟化

第三步

黃油酥松小饅頭的做法步驟：3 3雞蛋只用蛋黃（蛋白可以留做戚風蛋糕喲）

第四步

黃油酥松小饅頭的做法步驟：4 4糖粉（沒有可以用細砂糖磨成粉）

第五步

黃油酥松小饅頭的做法步驟：5 5玉米淀粉（粟粉）

第六步

黃油酥松小饅頭的做法步驟：6 6黃油軟件好后加入糖粉打至發白呈羽毛狀（羽毛狀是酥的關鍵哈）。然后加入蛋黃拌均勻，因為偶趕著做好了接孩子放學，所以就忘了拍打發好后加蛋黃的過程咯。。哈哈了。

第七步

黃油酥松小饅頭的做法步驟：7 7拌均勻后，加入過篩好的低粉和玉米淀粉拌成面團。

第八步

黃油酥松小饅頭的做法步驟：8 8揉好的面團后放置一邊，先把烤盤鋪上錫紙或油布。

第九步

黃油酥松小饅頭的做法步驟：9 9讓烤箱開始預熱，切一小塊面團，揉成大概10mm左右粗的細圓條后分成小指頭大小一塊團成小圓球后放入烤盤。

第十步

黃油酥松小饅頭的做法步驟：10 10全部搓好后擺放的時候每小個不要離得太近了，稍有一點距離，以免烤的時候發脹了連著影響美觀。

第十一步

黃油酥松小饅頭的做法步驟：11 11放入預熱好的烤箱中層。

第十二步

黃油酥松小饅頭的做法步驟：12 12每個人的烤箱不一樣，有大的有小的。。。溫度自己掌握。烤至金黃色的就可以

黃油烙餅揭示了什么 黃油烙餅揭示了什么道理

1、黃油烙餅揭示了大躍進運動的失敗。《黃油烙餅》指的是現代作家汪曾祺的代表作。這是一部短篇小說，以中國20世紀60年代的大躍進運動為背景，描寫了蕭勝一家在饑餓年代里的故事。

2、“大躍進”運動是指1958年至1960年間，中國黨在全國范圍內開展的極“左”路線的運動，是在中共八屆三中全會及其以后不斷地錯誤批判1956年反冒進的基礎上發動起來的，是“左”傾冒進的產物。