生日蛋糕一般用什么做裝飾？
生日蛋糕裝飾的方法有很多種，如果是制作水果蛋糕，最常使用的就是新鮮的水果，例如草莓，紅心火龍果，芒果進行裝飾，也會有很多用到巧克力進行裝飾，巧克力液體，巧克力插件等。那也是要提前想好制作什么類型的蛋糕在選擇不同的裝飾方法呦。
生日蛋糕周圍一般都用什么裝飾
1、巧克力刨花制作
巧克力刨花，巧克力薄片和花葉在裝飾蛋糕時總是給人留下深刻美好的印象。 巧克力刨花的制作只需要一塊大而厚的烘焙用的巧克力和一把鋒利的削果菜皮的刮刀。用刮刀從大塊的巧克力上刮下巧克力薄片就得到卷曲的刨花。如果想讓巧克力塊稍微加熱而便于削刮，可以用手掌在巧克力塊的表面輕輕擦拭幾次。最好選用厚型的大塊烘焙巧克力，而不是薄的糖果類的巧克力。
2、巧克力葉片制作
可以用這些巧克力做的葉片堆放在蛋糕上，或巧妙地分散或有意識地擺放在蛋糕上的某個固定位置。
可把巧克力葉片擺放在巧克力做成的玫瑰花周圍。
請問生日蛋糕裝飾一樣都用什么材料?我知道的是杏仁片、巧克力片/屑，還有一些什么呢？謝謝！
）材料：面粉（普通面粉就行）、泡打粉、牛奶、奶粉、雞蛋、糖、醋、巧克力或巧克力醬（我用過煉乳，好像只能點綴用，不能涂滿整個蛋糕，因為太稀了）、水果或其它小配料等。
（二）工具：圓型的微波爐加熱盒、筷子三支以上、幾個容器
（三）制作方法：
（1）把牛奶加熱到40度左右。
（2）按比例混合面粉和泡打粉。一般的比較是80—100克面粉里加入5克泡打粉，但我家里沒稱，所以我分析了一個，面粉和泡打粉大約是20：1的比例，所以用吃飯的勺子量了20勺面粉和1勺泡打粉，效果也不錯，然后再加入適量的奶粉，攪拌均勻。
（3）把蛋黃和蛋白分開放在兩個容器里，放蛋白的容器里不要有水或油，否則一會打不起泡來。
（4）把蛋黃打散，加入60克左右的糖、60克左右的溫牛奶、少許油，一起攪拌均勻，然后一點點的加入面粉和泡打粉的混合物，攪拌均勻，放在一邊待用。
（5）用三根以上的筷子開始打蛋白，打一段時間后，看到蛋白起一點泡時，加入60克左右的糖和兩滴醋（加入醋的作用是使蛋白更容易起泡，且泡沫不容易消失），繼續打，一直打到蛋白成細泡沫狀，發硬為止（插上兩根筷子，不會倒就行了），基本上要打20分鐘左右。
（6）將蛋黃面粉糊糊和蛋白泡沫充分混合，但不要用力攪拌，以免消泡。
（7）把糊糊放入圓形的微波爐容器中，蓋好蓋子，放進微波爐里，高火加熱6—7分鐘。
（8）把做好的蛋糕倒扣在平盤上。
（9）均勻的涂上巧克力醬，或用巧克力自制巧克力醬，涂在蛋糕表面上（巧克力醬的制作方法是：把巧克力塊放在一個能在微波爐中加熱的容器中，加入適量的熱水，放入微波爐內加熱1分鐘，拿出來后，將巧克力與水充分攪拌均勻，如果太稀了，可在里面加入適量的水淀粉）。
（10）用水果裝飾生日蛋糕，可根據自己的愛好擺放不同的水果，也可在上面灑些花生沫、芝麻、果甫什么的。
一個漂亮的生日蛋糕就做好了。
裝飾輕乳酪生日蛋糕怎么做如何做好吃
裝飾輕乳酪生日蛋糕的做法步驟
1. 奶油奶酪加三分之一牛奶隔水軟化攪拌到無粗顆粒。剩余牛奶分兩次加如攪拌順滑
2. 黃油隔水加熱成液態加入奶酪混勻
3. 等奶酪糊低于30度時加入蛋黃混勻。一定要等奶酪糊冷卻否則蛋黃會熟
4. 篩入低粉。玉米淀粉攪拌均勻。無粗顆粒
5. 接下來打發蛋白。先用電動打蛋器低速將蛋清打散。分三次放入糖打至濕性發泡。就是打蛋器提起有個小尖尖掛著
6. 用刮刀將奶酪糊分一點放入蛋白中。使兩個盆內的糊密度接近。之字型拌勻。不要畫圈以免蛋白消泡。再將整盆蛋白倒入奶酪糊中拌勻。此時蛋糕糊流動性很好。
7. 蛋糕糊入磨具。用力震幾下把大的氣泡鎮出來。如果是活底模要在底部包上錫紙?？鞠?50度預熱。最底層放一盤冷水。蛋糕放倒數第二層150度40分鐘。
8. 再170度20分鐘上色。冷卻后放入冰箱4小時然后就可以裱花裝飾了
9. 淡奶油墊冰打發。用刮刀抹勻蛋糕頂部。再取一些放入裱花袋中裝飾蛋糕周圍。好了以后篩些可可粉。抹茶粉也行。最后把巧克力豆放入中央。插上生日蠟燭。大功告成。
用發糕代替生日蛋糕怎么裝飾好看
用發糕代替生日蛋糕裝飾好看方法如下：
1、將發糕用手工刀切割出心形或者其他好看的形狀。
2、在發糕表面擺放一些紅豆，可以拼裝成各種樣式。
3、用巧克力條在發糕表面擺出生日快樂的字體，可以擺成藝術字的形狀。
福清哪里有賣生日蛋糕裝飾的地方?
福清陽下街道中亭村101號店面有賣生日蛋糕裝飾的地方。福州市福清市陽下街道中亭村101號店面是麥香世家生日蛋糕店，主營：生日蛋糕、婚禮蛋糕，團建蛋糕、蛋糕裝飾和DIY。地址在福州市福清市陽下街道中亭村101號店面。
