孕婦的營養食譜大全 孕婦營養餐吃什么比較好
孕婦營養餐做法
為了寶寶的健康發育，女人在懷孕的時候會很注重營養搭配，下面就由我為大家帶來孕婦營養餐做法大全，大家一起去看看吧！
孕婦營養餐做法——紅棗桂圓銀耳羹
原料：紅棗7枚，桂圓50克，銀耳10朵，冰糖適量。
做法：將紅棗洗凈，桂圓洗凈后去皮，去核，銀耳用水發好用手撕下花瓣待用。用一小鍋把桂圓、大棗、銀耳放入鍋中，加水沒過食物，放在火上加熱煮15分鐘左右，把冰糖加入再煮幾分鐘即可。
功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有補血，益智的作用，益于腦細胞生長。
孕婦營養餐做法——炒雞胗肝粉
原料：米粉面條250克，雞胗肝共150克，蔥頭50克，絲瓜100克，花生油300克（約耗60克），鹽5克，白糖5克，濕淀粉、蔥花、料酒各10克，鮮湯少許。
做法：
1、將雞胗、肝分別洗凈，切成小薄片，同放碗內，加少許鹽、白糖、濕淀粉和料酒，拌勻上漿；絲瓜刮皮，洗凈，切成小三角片；蔥頭去皮，洗凈，切成條；米粉面條用開水燙熟，撈出，控水。
2、鍋置火上，放油燒至五六成熱，下漿好的雞胗肝片，用筷子劃開，滑約1—2分鐘，至七八成熟，撈出控油。原鍋留底油，放回火上，燒至七成熱，倒入米粉面條和少許鹽，翻炒3分鐘，炒至柔軟時，起鍋裝入盤內。
3、另用一鍋上火，放少許油，燒至七成熱，下絲瓜片，蔥頭條，炒2分鐘左右，至半熟，放入滑好的胗肝片，加余下的.鹽、白糖和少許鮮湯，調好口味，汁開再炒片刻，撒上蔥花炒勻，盛出覆蓋在米粉面條上即成。
健康提示：雞肝有補肝益腎的功效，雞胗有健脾和胃作用。雞胗就是雞的肌胃，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物。雞肝補肝腎，治肝虛目暗，小兒疳積，婦人胎漏。此菜多種原料制成，營養豐富，孕婦常食，可防治缺鐵性貧血。孕婦營養餐做法都是比較簡單的。
孕婦營養餐做法——芹菜炒香干
原料：芹菜300克、香干3塊、鹽3克、白糖3克。
做法：
1、將芹菜的葉子摘去，將根部切掉清洗干凈后切成寸長的段。
2、香干先橫批切成兩半的片，再改刀成絲。
3、熱鍋入油，待油溫時倒入香干炒出香味。
4、倒入芹菜，翻炒幾下之后，調入鹽和糖，炒勻后大火20秒鐘即可。
健康提示：這道菜含有豐富的鐵、鈣、磷、維生素C、蛋白質等多種營養素，常吃芹菜對高血壓、血管硬化、貧血、神經衰弱、小兒軟骨病等有輔助治療作用。孕婦早期食用，除獲得全面營養外，還能防止以后貧血的發生。芹菜粗纖維較多，能增加腸蠕動，防止孕婦早期便秘發生，有利保胎。
孕婦營養餐做法——眉豆陳皮鯉魚湯
主料：鯉魚300克，白眉豆100克，陳皮10克，生姜少許，油鹽適量。
做法：將白眉豆和陳皮（去白）、生姜分別洗凈備用；鯉魚去掉腮和內臟后洗凈，然后放進油鍋中略煎，直到顯得稍黃即可，備用；將白眉豆、陳皮和生姜放進砂鍋內，加清水用武火煮沸后，把鯉魚放進去一起煮，直到眉豆爛熟即可加調味料，隨后飲用。
功效：健脾養胃，利水消腫。
孕婦可以吃哪些水果？
孕婦適合吃哪些水果？
孕婦適合吃的水果有很多，如草莓、柑橘、蘋果、梨、櫻桃、香蕉等等。
1.草莓：其營養成分容易被人體消化吸收，并且含有豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通便。草莓含豐富的葉酸，對孕婦和胎兒生長非常重要。
2.柑橘：富含充足維生素、微量元素等營養成分，尤其富含大量維生素B。常吃柑橘可以有效預防夜盲癥、壞血癥。但應適量食用，以免增加胃酸分泌引起不適。
3.蘋果：含有多種維生素、蘋果酸、鞣酸和礦物質等，吃蘋果可防止過度肥胖，對腸胃功能也具調節作用，蘋果還能緩解孕吐，對胎兒的發育也有很大幫助。
4.梨：能夠清熱利尿、清心潤肺、止渴生津，常吃梨還能清熱降壓，對妊娠水腫及妊娠高血壓有輔助治療的作用。
5.櫻桃：味道酸甜可口，能促進食欲，營養價值較高，是孕婦和哺乳期女性的理想水果。
6.香蕉：含有大量碳水化合物，食用香蕉可補充能量，孕吐導致食欲較差時可適量食用，并且香蕉也有很好的潤腸通便作用。
孕婦在孕期適當補充一些水果，對自身和胎兒的生長發育均有好處。建議吃水果最好是在兩餐之間，同時也要適量，每天攝入200 400克的水果就可以了，吃得太多不利于消化吸收。另外孕婦不要過多食用偏寒或有活血功效的水果。
本內容由北京中醫藥大學東直門醫院 急診科 副主任醫師 蔡陽平審核
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懷孕以后，大家都知道孕婦吃水果對身體好，但是吃什么水果，吃多少好，就很少人知道了。這篇文章就介紹孕婦吃什么水果對自己身體、腹中胎兒是最好的。
蘋果：蘋果含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等，有助胎寶寶發育的同時，也可以防止孕媽媽過度肥胖。而且，蘋果富含鋅，專家研究發現，如果產婦在妊娠期間體內鋅元素充足，分娩的時候較為順利，痛苦少或無痛苦。
櫻桃：櫻桃的鐵質非常豐富，幾乎是蘋果、橘子等水果的20倍，居水果之首，是孕媽媽的理想水果。但是，櫻桃是溫性水果，吃多了容易上火，因此上火、潰瘍、妊娠糖尿病患者最好不要食用。一般孕媽媽吃櫻桃的話，建議每天控制在12顆左右。
西柚：在優生優育知識普及的今天，很多準爸媽都知道葉酸對胎寶寶的作用，西柚里就還有較多的天然葉酸。此外，西柚含有的維生素、微量元素和可溶性纖維素都是孕媽媽在整個孕期比不可少的營養素。所以，婦產科醫師一直把西柚作為孕媽媽的首選水果。
秋梨：秋梨作為我國最古老的果木之一，具有防治外感風寒、肺部感染及肝炎的功效，也可以治療妊娠水腫及妊娠高血壓。
柑橘：柑橘的汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、微量元素和礦物質，很受孕媽媽的歡迎。柑橘也屬溫性水果，補陽益氣，過量反而對身體無益，故建議孕媽媽們每天吃柑橘不超過3 只，總重量控制在250克以內。
檸檬：檸檬含鋅、碘、鐵等多種礦物質對胎寶寶的發育有著重要的作用。而且檸檬富含維生素C，能增強孕媽媽的免疫力，預防感冒，還能讓出生以后的寶寶皮膚更加細膩。檸檬味酸，鮮吃容易刺激腸胃，建議調成飲料或泡水喝。
香蕉：香蕉是鉀的極好來源，鉀有降壓、保護心臟與血管內皮的作用，對孕媽媽非常又好處。此外，香蕉還是一種令人愉快的水果，其能促使大腦產生5—羥色胺，從而改善情緒。營養學家推薦，孕媽媽最好每天能吃一根香蕉。
火龍果：火龍果中含有的植物性白蛋白有解毒的功效，孕媽媽吃火龍果可以中和體內重金屬毒素;火龍果還含有豐富的膳食植物纖維素，能有效的調節胃腸功能，預防孕期便秘;而且火龍果中并不含有蔗糖和焦糖，孕媽媽也不用擔心糖攝入量高的問題，而且火龍果還有降血壓的功效，對患有高血壓及妊高癥的孕媽媽都很有好處。建議孕婦可以1 2周吃一個火龍果。
孕婦如果不是有妊娠期糖尿病，對水果類沒有什么要忌口的。
擔心上火的話，龍眼，荔枝，榴蓮類要少吃。
多吃不同種類的水果，可以攝取更多的維生素等營養，對胎兒和孕婦是有好處的。
如果孕婦有妊娠期糖尿病，含糖高的水果就不要吃那么多了。嘴饞可以吃一兩口，但是相應的主食就要減少一些。還需要時刻監測血糖，如果吃了水果血糖上升比較高，建議還是不要吃了。
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蘋果每天一個 ，香蕉，火龍果之類的都可以吃。但要注意糖分大和寒性水果少吃，例如西瓜 杏 山竹 山楂 榴蓮等
孕婦不能吃哪些水果，孕期吃水果也是有禁忌的
你好，營養師曦姐姐來回答這個問題哦
準媽媽多吃點水果對孕婦和胎兒都有好處，孕婦應首選糖含量相對較低的水果，吃水果的時機最好選在兩餐之間吃，這樣既不會使血糖太高，又能防止低血糖的發生。對于正常孕婦來說，沒有一種水果是絕對禁忌的，但大量食用，甚至用水果來代替正餐就更不可取了；若食用不當，不僅達不到保健效果，而且有可能造成母子危害。
根據孕婦各個時期的身體需求、胎兒大腦發育的營養補充并充分考慮各地區的水果在不同季節的營養成分特性，而制定各種的孕婦營養均衡水果套餐。
⑴ 準備期，套餐品種以蘋果、提子、車厘子、西柚、草莓、奇異果、桃、柑橘等性溫平和的水果為主。
補充營養素目的：1． 調節母體，增加各種營養素在身體內的貯量；
2． 增強體質，增強對疾病的抵抗能力；
3． 預防懷孕過程中可能會出現的各種不良反應；
4． 預防流產。
⑵孕前期（1—3個月），套餐品種以提子、車厘子、蘋果、火龍果、紅柚、西瓜、梨、草莓等富含維生素、鐵質和鈣質的水果為主。
補充營養素目的：1、解決不良反應；
2、為胎兒繼續成長貯備更多營養素；
3．預防流產；
4．為大腦發育做準備。
妊娠早期，胎兒生長緩慢，每日體重只增加1克左右，孕婦營養的需要量較小。但是，由于大部分人都會出現輕重不同的妊娠反應，例如頭暈、惡心、嘔吐、身體不適、食欲不振、乳房脹痛、厭油膩、偏好酸食或清淡食物等，影響了對營養的充分攝取，所以，應盡量進食， 以加強營養。
⑶孕中期（4—6個月），套餐品種以提子、車厘子、蘋果、火龍果、西柚、西瓜、梨、草莓等富含維生素、鐵質和鈣質的水果為主。
補充營養素目的：1．安全度過安全期；
2．解決貧血問題；
3．為胎兒快速發育提供充足營養。
⑷孕后期（7—9個月），套餐品種以紅毛丹、木瓜、楊桃、芒果、車厘子、蘋果、火龍果、西柚、西瓜、梨、草莓等富含鈣質、鎂質和蛋白質的水果為主。
補充營養素目的：1．不出現不良反應；
2．預防早產；
3．提供胎兒快速成長所需的營養素保證；
4．保證順利生產。
蘋 果：含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等，許多孕婦怕胖，多吃蘋果則可防止過度肥胖，同時對胎兒發育很有幫助。蘋果對腸胃功能也具調節作用。若能連皮一起吃，無論便秘或拉肚子都能改善，為便秘所苦之孕婦不妨多嘗試。門診中常見懷孕婦女氣色不好，多與貧血有關，吃蘋果可加以改善，所以蘋果又兼具美容效果。蘋果的另一項重要功效就是可緩解孕吐，對食欲差、惡心都有不錯的緩解效果。
車厘子：所有水果中，車厘子所含的鐵質特別豐富，幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍，而且它還含有胡蘿卜素(比葡萄、蘋果、橘子多4—5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營養成分，多食用可補血及幫助腸胃功能。若孕婦食欲不佳，更可積極吃車厘子，對胎兒很有幫助，許多孕婦常吃車厘子，生下的寶寶多擁有一張紅潤的 健康 面容。
草 莓：含有極豐富的維生素C，可預防感冒。而其中所含果膠和有機酸可分解食物中的脂肪、促進食欲及加強腸胃蠕動；國外還有研究報告指出，草莓可去除體內的重金屬。比較有問題的是，草莓清洗比較麻煩，怕有農藥殘留問題。
提 子：富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿卜素及維生素B1、C等，孕婦血色不足、血壓偏低、循環不好、冬天手腳冰冷，多吃葡萄可幫助改善，更特別的是，如果孕婦有出血現象，提子還有安胎作用，而且能幫助胎兒發育。但是孕晚期少吃提子，因為提子具有利尿的作用。
紅柚：含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長，孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發生率增高，更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血，出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選。
火龍果：排毒良果 適當食。火龍果是一種綠色、環保果品和具有一定療效的保健營養食品，很適合準媽媽們食用，因為它很少有病蟲害，幾乎不使用任何農藥就可正常生長。
蓮 霧：消暑解渴，餐前吃。蓮霧是消暑解渴的佳果，非常利于準媽媽在夏季食用。在炎熱的夏天，準媽媽可以用它煮冰糖水喝，汁肉一起食用，還有治干咳、排濃痰的功效，是準媽媽不可多得的夏令食療佳肴。
楊 桃：楊桃的營養價值高，含有對準媽媽 健康 有益的多種成分，能減少準媽媽機體對脂肪的吸收，預防肥胖，還有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓，動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護準媽媽肝臟，幫助準媽媽降低血糖。楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充準媽媽體內的水分，生津止渴，利于小便排出，消除疲勞。 楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化。楊桃含有大量的揮發性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等，可幫助消除準媽媽咽喉炎癥及口腔潰瘍。
紅毛丹：可口怡人，助消化。紅毛丹富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素，很適合準媽媽食用。長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強準媽媽免疫力。
秋 梨：其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃燉熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不僅可保護嗓子，也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。將生梨去核后塞入冰糖10克、貝母5克、水適量，文火燉熟，服湯吃梨，可防治外感風寒、咳嗽多痰等疾患。
無花果：通乳妙果，慰脾虛。無花果富含多種氨基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養成分，香甜可口，營養豐富，食用方便，不僅是營養價值高的水果，而且是一味良藥，非常適合準媽媽日常食用。準媽媽最容易患痔瘡。預防痔瘡必須保持大便通暢，而無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠治療痔瘡及通乳。
注意：孕婦不宜多吃的水果：山楂、龍眼、荔枝、西瓜、柑橘、柿子、奇異果、菠蘿、香蕉、石榴等。 山 楂：活血化淤通經，對子宮有一定的收縮作用，在懷孕早期應注意要少量食用，有流產史、或有流產征兆的孕婦應忌吃，即使是山楂制品也不例外。 荔枝、龍眼：從中醫角度來說，婦女懷孕之后，體質一般偏熱，陰血往往不足。此時，一些熱性的水果如荔枝、龍眼等應適量少食用，否則容易產生便秘、口舌生瘡等上火癥狀，尤其是有先兆流產的孕婦更應謹慎，因為熱性水果更易引起胎動不安。 西 瓜：適量吃西瓜可以利尿，但吃太多容易造成孕婦脫水。胎動不安和胎漏下血(有早產癥狀者)要忌吃。而且西瓜含糖量較高，吃多了容易造成妊娠糖尿病。 柑 橘：柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營養豐富、通身是寶的共同優點。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養成分，是孕婦喜歡吃的食品。但是，柑橘好吃，不可多食。因為柑橘性溫味甘，補陽益氣，過量反于身體無補，容易引起燥熱而使人上火，發生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。孕婦每天吃柑橘不應該超過3只。 柿 子：柿子性寒，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效，適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結等癥。其營養及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。柿子的蒂和葉都是中藥。柿蒂可以降逆氣、止惡心，治療呃逆、噯氣等。柿葉有抗菌消炎、止血降壓等作用，是民間常用的草藥。柿子雖然有很好的營養及醫療作用，它也有不足之處。柿子有澀味，吃多了會感到口澀舌麻，收斂作用很強，引起大便干燥。遇酸可以凝集成塊，與蛋白質結合后產生沉淀。因此，吃柿子應該點到為止，以一餐一個為宜。所以孕婦可以吃柿子但是不可以多吃。 奇異果：營養豐富，素有“果中之王”的美譽。愛美的準媽媽們可多吃些獼猴桃，就不用坦心懷孕后自己白皙的臉龐被黃褐斑“入侵”了。奇異果中含有豐富的維生素C使你的皮膚保持白皙。此外，奇異果雖好，但并非人人皆宜。由于奇異果性寒，故脾胃虛寒者應慎食，經常性腹瀉和尿頻者不宜食用。食用時間以飯后1—3個小時較為合適，不宜空腹吃。 先兆性流產現象的準媽媽千萬別吃奇異果。 菠蘿、香蕉、玫瑰香葡萄、石榴和杏：這些水果都要適量吃。菠蘿、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都較高，肥胖、有糖尿病家族史的孕婦也應少吃為妙，以免攝入過多糖分。如果孕婦貧血還應該少吃石榴和杏。
懷孕以后，大家都知道孕婦吃水果對身體好，但是吃什么水果，吃多少好，就很少人知道了。這篇文章就介紹孕婦吃什么水果對自己身體、腹中胎兒是最好的。
蘋果：蘋果含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等，有助胎寶寶發育的同時，也可以防止孕媽媽過度肥胖。而且，蘋果富含鋅，專家研究發現，如果產婦在妊娠期間體內鋅元素充足，分娩的時候較為順利，痛苦少或無痛苦。
櫻桃：櫻桃的鐵質非常豐富，幾乎是蘋果、橘子等水果的20倍，居水果之首，是孕媽媽的理想水果。但是，櫻桃是溫性水果，吃多了容易上火，因此上火、潰瘍、妊娠糖尿病患者最好不要食用。一般孕媽媽吃櫻桃的話，建議每天控制在12顆左右。
西柚：在優生優育知識普及的今天，很多準爸媽都知道葉酸對胎寶寶的作用，西柚里就還有較多的天然葉酸。此外，西柚含有的維生素、微量元素和可溶性纖維素都是孕媽媽在整個孕期比不可少的營養素。所以，婦產科醫師一直把西柚作為孕媽媽的首選水果。
秋梨：秋梨作為我國最古老的果木之一，具有防治外感風寒、肺部感染及肝炎的功效，也可以治療妊娠水腫及妊娠高血壓。
柑橘：柑橘的汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、微量元素和礦物質，很受孕媽媽的歡迎。柑橘也屬溫性水果，補陽益氣，過量反而對身體無益，故建議孕媽媽們每天吃柑橘不超過3 只，總重量控制在250克以內。
檸檬：檸檬含鋅、碘、鐵等多種礦物質對胎寶寶的發育有著重要的作用。而且檸檬富含維生素C，能增強孕媽媽的免疫力，預防感冒，還能讓出生以后的寶寶皮膚更加細膩。檸檬味酸，鮮吃容易刺激腸胃，建議調成飲料或泡水喝。
香蕉：香蕉是鉀的極好來源，鉀有降壓、保護心臟與血管內皮的作用，對孕媽媽非常又好處。此外，香蕉還是一種令人愉快的水果，其能促使大腦產生5—羥色胺，從而改善情緒。營養學家推薦，孕媽媽最好每天能吃一根香蕉。
火龍果：火龍果中含有的植物性白蛋白有解毒的功效，孕媽媽吃火龍果可以中和體內重金屬毒素;火龍果還含有豐富的膳食植物纖維素，能有效的調節胃腸功能，預防孕期便秘;而且火龍果中并不含有蔗糖和焦糖，孕媽媽也不用擔心糖攝入量高的問題，而且火龍果還有降血壓的功效，對患有高血壓及妊高癥的孕媽媽都很有好處。建議孕婦可以1 2周吃一個火龍果。
孕婦可以吃柚子，獼猴桃。柚子富含多種營養素，富含糖類、橙皮苷、胡蘿卜素、B類維生素、維生素C、揮發油、多種礦物質等營養元素。具有清熱解毒、止咳平喘、開胃消食、美容護膚、減肥瘦身、降血糖、解酒等食療功效。適合咳嗽痰多、孕婦、三高人群、醉酒等人群。
獼猴桃含有豐富的維生素C、膳食纖維、糖分、氨基酸、維生素A和鈣、鉀、鐵等該礦質元素。獼猴桃又被譽為“維C之王”，具有利尿通便、生津潤燥、美容養顏、安神益智等作用
只有不是太寒的水果大多都是可以吃的，只是吃的時候燙熟或者蒸熟都可以，產后是很容易便秘的，所以每天都要吃點水果蔬菜的
有哪些正宗的孕婦食譜？
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