如何做紫菜湯
紫菜是一種紅藻類的食物，這種食物生長在淺海巖礁上面，有紅紫色、綠紫色、黑紫色三種顏色，一般的情況下，在干燥的情況之后都是以紫色出現的，所以才被叫做紫菜。紫菜里面含有了大量的碘，所以可以治療因為缺碘而導致的甲狀腺腫大。今天我們一起了解下紫菜湯怎么做才好吃?
紫菜湯的做法一：
1、將海米用開水泡軟;雞蛋磕入碗內攪勻;香菜擇洗干凈，切成小段;蔥擇洗干凈，切成蔥花;紫菜撕碎，放入湯碗內。2、炒鍋置火上，放油燒熱，下蔥花般鍋，加入適量清水和海米，用小火煮片刻，放鹽，淋火雞蛋液，放香菜，沖入湯碗內即成。方法二：1、雞蛋磕入碗內攪勻;切成小段;蔥擇洗干凈，切成蔥花;紫菜撕碎，放入湯碗內。
2、炒鍋置火上，放油燒熱，下蔥花般鍋，加入適量清水。把洗好的紫菜放進去，這樣等開鍋之后，在少熬一會兒，煮出來的湯更出味兒!不用加味精也很好喝，您試試?注意：洗的時候最好向一個方向攪動，這樣即使有點沙子也就出來了。
紫菜湯的做法二：
1、各物洗凈，紫菜切小片，番茄切角塊，大頭菜切條，豆腐切成四件。2、鍋中將素上湯煮沸，先加入豆腐、番茄和大頭菜條翻煮片刻，后放下紫菜，以鹽調味即成。紫菜海帶湯原料：紫菜10克，海帶20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，鹽少許。制法：將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放一鍋中，加清水適量，盛入碗中或湯盆中即成。酸辣紫菜湯紫菜10克,味精2克,精鹽3克,香油3克,水淀粉10克,雞蛋一個,白糊椒面.醋適量.做法:湯鍋置火上,加入開水<750>克,下紫菜絲,精鹽,白糊椒面.醋,淋入水淀粉,雞蛋用小勺往湯鍋內潑,放入香油,味精,起鍋盛入湯碗即可。蝦米紫菜蛋花湯主料：紫菜(干)25克輔料：蝦米25克,香菜20克,雞蛋50克,黃瓜25克調料：鹽3克,味精2克,大蔥5克,姜5克,胡椒2克,香油1克做法：1.紫菜洗凈用手撕成小片;2.湯鍋內倒入清湯，加入海米、紫菜、黃瓜(切片)，調入精鹽、味精、蔥姜末，調好口味;3.加熱燒開去浮沫;4.把雞蛋打入碗中攪開甩入沸湯中;5.淋入麻油，倒入大湯碗中，撒上胡椒粉即成。
紫菜湯怎么做
主料：紫菜(干)5克；調料：鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克，油條半根（切沫）。
制作流程
1、將干紫菜放入清水中泡發，洗去泥沙，控干水分;
2、把鍋洗一洗，鍋內加適量水，煮沸;
3、將紫菜倒入鍋內，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6至8分鐘，
加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，加入油條，出鍋，即可食用。
蔥花爆鍋，加水后放入紫菜，放鹽調味，倒入蛋花即成。
如果要想濃一點，可粉團勾芡，然后再放雞蛋液，慢慢的邊攪邊倒成蛋花。用勺潑，是片花 ，隨你。
將紫菜洗凈，浸泡在涼水里，然后放入湯調料用大火（也就是武火）煮開后，
改用中火（文火）煮兩個小時，然后熄火，燜半個小時后，再度打開，用中火再煮一個小時即可。
原料：干紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。
制法：將干紫菜泡發，用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸，放入紫菜燒一會，
加入精鹽、味精、蔥花調好，淋入麻油，出鍋即成。
原料：干紫菜克，精鹽、味精、蔥花、豬油、榨菜、蝦皮、油條碎末。
做法：在容器里加入少許精鹽、味精，豬油、蝦皮，然后放入紫菜，撒上蔥花。就完成了。
原料：水餃、干紫菜、蒜、蔥花、蝦米、
做法：1把水餃放入煮沸騰的水里，放入蒜。
2待水餃煮到八成熟的時候放入干紫菜和蝦米。
3過半分鐘放入少許精鹽、味精、攪拌。
4再過半分鐘放入蔥花就可以出鍋了。
紫菜湯的推薦做法？
紫菜湯的做法
將紫菜撕開之后，可以在上面放一些香油，接著取一個干凈的鍋，放入適量的清水，然后放入鹽和自己喜歡吃的一些配料，像蝦米之類的，然后取一個雞蛋，打散之后放入適量的鹽和料酒，攪拌均勻之后放入，煮沸的水中，然后，攪拌，接著將紫菜放入，就能夠很好的作出一碗簡單的紫菜湯了，可以根據自己的口味放入一些香菜。
紫菜湯怎么吃
1、西紅柿豆腐紫菜湯
將紫菜放在溫水中，泡發好之后清洗干凈，將新鮮的豆腐切成小塊放在一邊備用，將西紅柿去掉表皮之后洗干凈，切成小塊兒放在一邊備用，將豬肉清洗干凈，切成小塊，將蔥姜蒜切成細末放在一邊備用，在鍋中放入適量的清水，煮沸之后放入紫菜，西紅柿，豆腐，豬肉，姜蔥蒜的，然后放入適量的鹽，煮沸之后煲兩個小時左右就可以了。
2、黃瓜海鮮紫菜湯
在鍋中放入適量的油，加熱后，放入蔥姜蒜爆香，接著根據自己的口味放入適量的鹽，接著放入黃瓜，翻炒均勻之后加入適量的清水，煮沸之后放入蝦仁和雞蛋液，將雞蛋液攪拌均勻之后，放入紫菜就可以了。
3、牛肉蝦干紫菜湯
在做菜的前一天將蝦干用溫水泡發好，在第二天之后將，泡好蝦干的水放在一邊備用，千萬不要倒掉，然后取一個干凈的鍋放在爐上，放入適量的清水，加入泡好像干的水，接著再放入適量的清水，加熱好之后放入適量的蝦干，之后，將紫菜用溫水泡發好，撕成小塊兒，放在一邊備用，將蝦仁熬好之后，放入紫菜，牛肉在放入適量的蔥花和鹽。
紫菜湯不能和什么一起吃
1、紫菜+柿子:紫菜和柿子一起吃的話，會不利于腸胃的蠕動，不利于消化，從而會引發消化不良，食欲不振的癥狀，不利于人體的身體健康。
2、紫菜+花菜:此菜和花菜一起吃的話，會影響人體對鈣元素的吸收，從而不利于人體的骨骼生長發育和牙齒的發育。
紫菜湯能和什么一起吃
1、紫菜+豆腐:紫菜和豆腐一起吃，有著很好的清熱解毒的功效，特別適合在夏天食用。能夠補充人體所需要的營養物質，和蛋白質。
2、紫菜+蝦皮:紫菜和蝦皮一起吃，有著很好的增加食欲，促進腸胃的蠕動的功效，能夠幫助人體對營養物質的消化和吸收，特別適合在日常生活中經常食用。
紫菜湯的簡單做法
紫菜湯的簡單做法
材料
主料：干紫菜25克，
調料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克
做法
1.將干紫菜放入清水中泡發，洗去泥沙，控干水分；
2.把鍋洗一洗，鍋內加適量水，煮沸；
3.將紫菜倒入鍋內，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，出鍋，即可食用。
小訣竅
健康提示：
此湯具有化痰軟堅，清熱利水，補腎養心的功效。
材料
冬瓜，火腿，紫菜，蝦皮，蔥，鹽，花椒粉
做法
1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方塊；火腿切小塊，紫菜撒碎。
2、鍋內倒少許油，燒熱后下蔥花爆香,，放入冬瓜塊、火腿翻炒。
3、加清水末過冬瓜多一些，煮至冬瓜透明。
4、出鍋前放紫菜、蝦皮、花椒粉、鹽即可。
紫菜湯最好的做法
紫菜湯的做法：
備用食材：紫菜10克，蝦皮15克，香醋1勺，白胡椒粉少許，花生油少許，蔬之鮮2克，食鹽少許，香蔥2根；
制作過程：第一步，紫菜因為是大塊的，所以先將其剪成小片，蝦皮準備一把，用清水沖洗下，控干，香蔥2根，擇洗干凈，將蔥白和蔥葉分開；
第二步，分別將其切成圈，準備好食材就可以煮湯了，炒鍋置于火上，加上點食用油，先將切好的蔥白放入，小火煸炒出香味；
第三步，在鍋中加上2碗熱水，用大火將其燒開，保證鍋面沸騰的時候，將紫菜放入在鍋中，用筷子扒拉下，讓其可以散開；
第四步，接著再放入蝦皮，攪拌下，繼續煮1分鐘的時間，喜歡吃雞蛋的這個時候可以淋蛋液了，我沒有放，就直接加上鹽調味；
第五步，加上一勺香醋，放入少許的白胡椒粉，根據個人喜好添加蔬之鮮，拌均勻后，關火，撒上蔥葉點綴，可以出鍋了，盛出在碗中，趁熱喝。
最簡單的做紫菜湯的步驟
紫菜湯的做法：
主料：豬肉（瘦）100克、紫菜50克。
輔料：姜片幾片、鹽1小匙、油1茶匙、白砂糖1小匙、豆粉1小匙、醬油1小匙。
步驟：
1、食材：紫菜，用清水濕潤開來。洗去沙粒。
2、清水加姜片，大火燒開。
3、瘦肉切片，用適量的油鹽糖醬油豆粉腌制調味，備用。
4、水開后，加入紫菜。
5、再加入腌制過的肉片。
6、煮10分鐘后，加入適量的食鹽調味即可。
7、完成。
