帝王蟹怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法(帝王蟹怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法清蒸帝王蟹)

帝王蟹怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法

帝王蟹中含有一定量的脂肪，主要是不飽和脂肪酸，這種脂肪酸對(duì)人的血液系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)都有很大的作用，是降低血脂的有效成分。

以鈣質(zhì)和磷的含量最高，食用之后對(duì)人有很好的補(bǔ)鈣補(bǔ)磷的作用，對(duì)人體內(nèi)環(huán)境的血鈣血磷平衡有很重要的作用。

清蒸帝王蟹，首先我們把帝王蟹用清水處理干凈，洗的時(shí)候要有耐心哦！然后把蟹蓋和蟹身分開去除蟹肺（腮狀絮棉物）。把蟹腿卸下，蟹身切成四塊，鍋中加水放入姜片，把蟹身蟹腳放到盤子里在放入小蒸籠，水開后大火蒸五分鐘就行了。

最后拿一個(gè)碗放姜末加入生抽、米醋、香油和芥辣膏調(diào)和成“三四合油”。蒸好的帝王蟹蘸汁食用，可以根據(jù)自己的口味自己調(diào)節(jié)。

帝王蟹蒸雞蛋羹，首先我們將王蟹分成蟹蓋，蟹身蟹腳。然后把它們放在一起。蒸雞蛋，放在蟹蓋，讓蟹蓋接收殼的味道，一起蒸他們幾分鐘，然后他們將烤箱的熱氣騰騰的。這么年夜的蟹蓋，你必需使用5個(gè)雞蛋一起蒸，以充裕接收了蟹蓋，無浪費(fèi)的甜味！王蟹蓋蒸雞蛋。它看起來明亮，超等開胃。雞蛋是好熱氣騰騰。雞蛋嫩滑。此外，它也接收了蟹蓋的味道。

帝王蟹用刷子刷干凈身體，用清水沖干凈臟東西。帝王蟹腿上的帶刺的那部分殼剪掉，留下一半的蟹殼連著蟹肉，帝王蟹的蟹身切塊。蒜頭拍扁去掉皮，壓成末。

蒜頭拍扁去掉皮，壓成末。黑胡椒磨成粉。帝王蟹上面放奶酪碎，加上黑胡椒粉還有海鹽，加入蒜頭末，放進(jìn)烤箱烤20分鐘就完成。把帝王蟹腿切成段，身體切成塊。蒜頭拍扁去掉皮。生姜洗干凈后切成片。小米辣椒用清水洗干凈切成段。鍋里面加油，把小米辣椒、生姜片、香蔥段、蒜頭片超出香味。再把帝王蟹塊放進(jìn)去，炒到熟了就加食鹽出鍋。

帝王蟹怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法

主料：帝王蟹1只。

輔料：蔥適量、姜適量、蠔油1/2茶匙、生抽適量、花生油30克。

1、將帝王蟹浸在水中解凍，解凍所需時(shí)間根據(jù)室溫不同而定，切忌微波爐解凍。

2、解凍完后將帝王蟹的蟹腳剪去，蟹身切塊。

3、蔥切段，姜切塊備用。

4、鍋中油燒熱，油熱后放入蔥、姜爆香。

5、倒入帝王蟹身翻炒半分鐘，加入生抽、蠔油，繼續(xù)翻炒3至5分鐘。

6、出鍋裝盤，清炒帝王蟹即可制作完成。

帝王蟹幾種吃法

帝王蟹是一種非常美味的海鮮，體型巨大、肉質(zhì)鮮美，繁殖速度驚人，每年每只母蟹可產(chǎn)近萬(wàn)只成活小蟹。帝王蟹主要分布在寒冷海域，原產(chǎn)霍次克海，北太平洋和阿拉斯加北極海岸，也棲息于白令海。帝王蟹的做法有很多種，下面就來分享幾種帝王蟹非常好吃的做法

冰鮮帝王蟹

1. 冰鮮帝王蟹1只

2. 放涼水里解凍

3. 多沖涼水可以讓冰塊更快的脫落。

4. 帝王蟹解凍好后把腿先掰下來擺好。

5. 緩好后蟹身分成4小塊或6小塊。

6. 把掰好的蟹塊整齊的碼在蟹腿上，讓蟹身看起來完整如初。

7. 蓋好蓋子，準(zhǔn)備上鍋蒸吧!水開后10分鐘即可。蒸的過程調(diào)一份三合油，蒸好后沾著吃，鮮美極了!

8. 由于帝王蟹的腿長(zhǎng)，所以要用剪子剪折它。

香油阿拉斯加帝王蟹

用料：阿拉斯加王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、鹽、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。

制作：

將阿拉斯加王蟹腿解凍后，切成適中的段，青蒜切段。

鍋里加熱油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、鹽和清水200ml。

在旺火上燒開后，改用小火燒到湯汁轉(zhuǎn)濃時(shí)，加入其他調(diào)料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，顛翻幾下，淋入香油即成。

蒜香阿拉斯加帝王蟹

用料：阿拉斯加王蟹腿、獨(dú)蒜頭、姜、蔥、辣椒醬、鹽、油。

制作：

將阿拉斯加王蟹腿解凍后切成適當(dāng)大小的塊。

蒜頭去皮切片，姜切片，蔥切成粗粒。

加熱油，加入蒜、姜、蔥、辣椒醬爆香，再加入螃蟹5和適量的鹽翻炒。

加水適量，蓋上蓋子慢火燜10分鐘，再用大火把多余的水蒸發(fā)掉即成。

清蒸帝王蟹

帝王蟹生活于深海，因此遠(yuǎn)離污染，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。這里向大家介紹一下清蒸帝王蟹的做法。非常簡(jiǎn)單易學(xué)!

材料：帝王蟹、生姜

做法：

沖洗下，和生姜一起放進(jìn)鍋?zhàn)印?/p>

旺火蒸十五分鐘。

蒸好后，建議趁熱吃。

帝王蟹三種好吃做法

帝王蟹三吃是哪三種吃法
三種吃法：蟹腿烤著吃，蟹肉用芝士焗，邊角料再煮個(gè)蟹湯

帝王蟹(一蟹三吃法)的做法步驟
第一種吃法
1. 冰鮮帝王蟹1只

2. 放涼水里解凍

3. 多沖涼水可以讓冰塊更快的脫落。

4. 帝王蟹解凍好后把腿先掰下來擺好。(和正常的螃蟹清理一樣，從后殼掰開，卸腿，然后去臟東西備用)

5. 很顯然，我們解凍的不是很徹底，外殼雖然沒冰了，但內(nèi)部還很冰，不易掰碎，所以只好放在水里繼續(xù)緩。

6. 緩好后蟹身分成4小塊或6小塊。

7. 蟹殼因?yàn)橐€原，所以要去贓物洗凈備用。

8. 把掰好的蟹塊整齊的碼在蟹腿上，讓蟹身看起來完整如初。

9. 蓋好蓋子，準(zhǔn)備上鍋蒸吧!水開后10分鐘即可。蒸的過程調(diào)一份三合油，蒸好后沾著吃，鮮美極了!
10. 《炒蟹的制作》由于帝王蟹的腿長(zhǎng)，所以要用剪子剪折它。

11. 鉗子和硬殼部分要用刀剁碎，這樣易于翻炒的時(shí)候入味。

第二種吃法：
1、日清醬油20ml兌水200ml調(diào)汁
2、鍋里倒油
3、放入蔥、姜煸香
4、小火加入蟹塊翻炒，然后加入調(diào)好的醬油汁入味。
5、肉微縮基本就好了。蟹肉炒太久會(huì)縮水肉會(huì)變柴的。
最后提醒大家，因?yàn)槲遗侣闊]有去剪蟹腿的刺，所以吃的時(shí)候，請(qǐng)用筷子把蟹腿的肉推出來，不要直接用嘴去吃，腿上的刺是會(huì)刮傷人嘴的。

第三種吃法：如果大家覺得帝王蟹的量有點(diǎn)大一次吃不了，可以留一部分第二天早上加點(diǎn)鹽、蔥花、姜絲，煮海鮮粥喝。

帝王蟹怎么做好吃
香油阿拉斯加王蟹
用料：阿拉斯加王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、鹽、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。
制作：
將阿拉斯加王蟹腿解凍后，切成適中的段，青蒜切段。
鍋里加熱油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、鹽和清水200ml。
在旺火上燒開后，改用小火燒到湯汁轉(zhuǎn)濃時(shí)，加入其他調(diào)料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，顛翻幾下，淋入香油即成。
蒜頭阿拉斯加王蟹
用料：阿拉斯加王蟹腿、獨(dú)蒜頭、姜、蔥、辣椒醬、鹽、油。
制作：
將阿拉斯加王蟹腿解凍后切成適當(dāng)大小的塊。
蒜頭去皮切片，姜切片，蔥切成粗粒。
加熱油，加入蒜、姜、蔥、辣椒醬爆香，再加入螃蟹5和適量的鹽翻炒。
加水適量，蓋上蓋子慢火燜10分鐘，再用大火把多余的水蒸發(fā)掉即成。
清蒸帝王蟹
帝王蟹生活于深海，因此遠(yuǎn)離污染，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。這里向大家介紹一下清蒸帝王蟹的做法。非常簡(jiǎn)單易學(xué)!
材料：帝王蟹、生姜
做法：
沖洗下，和生姜一起放進(jìn)鍋?zhàn)印?br />旺火蒸十五分鐘。
蒸好后，建議趁熱吃。