怎么學做奶茶？
學做奶茶建議去正規的西點培訓機構，師資力量強大，就業有保障，推薦選擇廣州熳點教育。
學做奶茶有以下步驟：
1、煮珍珠：水沸騰后，珍珠下鍋，邊攪動邊煮，一般20分鐘左右，煮的時間越長越爛。
2、燜珍珠：煮好后，蓋上鍋蓋，開始燜，燜的時間越長，珍珠越筋道。
3、泡茶：開水泡適量茉莉花茶。
4、沖奶粉和奶茶粉：開水沖奶粉和奶茶粉，攪動至沒有粉末顆粒狀。
5、成品：在沖好的奶粉和奶茶粉中，加入茶水，砂糖，最后加入珍珠，冰箱冷藏一小時后即可飲用。
6、一定要水開后再煮珍珠，否則珍珠全部會變成粉末。
7、煮的過程中要攪動，以免沾鍋。
8、最好當天喝完，否則冷藏到第二天，珍珠就失去筋道的口味。
9、茶水要用面粉篩或者紗布過濾掉茶葉。
想要了解更多關于西點培訓機構的信息，推薦選擇廣州熳點教育。熳點從態度、技術、藝術三維度考核老師專業性，再從選評、試講、考核中驗證老師的能力，確保每位老師擁有豐富的行業經驗。進入熳點的他們大多來自各行名企的烘焙精英、技術總監、行業大咖。他們憑借自身強大的項目經驗，手把手教授學員，讓學員迅速掌握烘焙精髓。
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新手如何學奶茶技術
新手如何學奶茶技術，有三個途徑：
一、去奶茶店打工學做奶茶技術
找一家生意好的奶茶店從最基層做起，做一年半載之后，對奶茶店的各方面的情況都深入了解
透徹，自身能力達到最佳程度的時候，就可以出去自己創業開奶茶店了。
二、去奶茶培訓學校，交學費學奶茶技術
選擇奶茶培訓機構的好處是，其對奶茶行業研究深，有多年的奶茶培訓經驗，除了學習奶茶技
術，還能學習其他的培訓項目。
奶茶培訓種類多，課程長，奶茶培訓費用也相對較高；種類少，課程短，費用相對便宜一些。
三、盟奶茶品牌一條龍服務
在現實當中，選擇加盟開店可以在最短的時間里熟悉奶茶店的一切，從0開始，快速成為行業專
家，從而在自己的奶茶店的經營上面獲得成功，這是品牌加盟的優勢所在。
奶茶怎么做
如何制作奶茶:
說白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我們需要的材料就出來了:
牛奶、茶、糖。
制造步驟如下:
第一步:
首先，我們取適量的準備好的茶，用水壺燒開。茶的量是根據個人口味來選擇的。煮15分鐘左右。煮好后不要開蓋，用熱水壺煨八分鐘左右，這樣才能保證茶葉的味道能更好的展現出來。
第二步:
炒糖:取一小鍋，將白糖炒至淺棕色，變濃稠。
第三步:
白糖炒好后留在鍋里，然后倒入我們準備好的適量牛奶。注意，這個過程要不斷攪拌，因為如果攪拌不夠強，白糖會結塊，然后攪拌均勻就更好了。轉小火，慢慢煮，直到所有的糖都融化在牛奶里。
第四步:
牛奶煮好后，可以把我們準備好的茶葉倒進去，然后攪拌均勻，繼續小火煮，煮一會就好。煮一會兒就能聞到牛奶和茶葉的香味，然后就完成了。如果喜歡珍珠、椰子等調味品，可以在網上買一些，根據個人喜好添加。
然后，就算做好了美味的奶茶，也可以在炎熱的夏天放幾塊冰降溫！冷熱飲料都好喝！而且非常健康！
怎么做奶茶
用料：紅茶8g，白糖25g，牛奶250ml，清水80ml。
制作步驟：
1、鍋內倒入白糖，小火炒至白糖融化，糖由透明變成焦褐色，且冒泡泡。
2、往熬好的糖漿中倒入80ml清水，稀釋糖漿。再往焦糖水中倒入茶葉，稍微煮上一兩分鐘，將得茶葉的香味煮到水中，隨后往鍋內倒入250ml牛奶，攪拌均勻。
3、小火把鍋內的牛奶煮開，用漏勺過濾一下茶葉，將煮好的奶茶倒入杯子中。
注意事項：
1、喜歡茶味淡：減少1-2包紅茶包；
2、喜歡茶味濃：增加1-2包紅茶包；
3、喜歡奶味淡：減少50-100g淡奶；
4、喜歡奶味濃：增加50-100g淡奶；
5、喜歡茶味和奶味都淡點：減少1-2包茶包，同時減少50-100g淡奶；
6、重口味：增加1-2包茶包，同時增加50-100g淡奶；
7、可以根據口味，加入自己喜歡的東西，如：珍珠、黑涼粉、蜜豆、芋圓、奶蓋、布丁、椰果椰肉。
怎么做奶茶簡單的方法在家
在家做奶茶的簡單方法如下（以珍珠奶茶為例）：1、準備珍珠、紅茶包兩個、純牛奶三袋。
2、鍋中加入清水，放入適量的珍珠，煮至珍珠顏色加深，全部浮上水面，即可關火撈出，過一遍涼水。
3、紅茶沖泡開后，去掉茶包，倒入容器中，再加入牛奶與珍珠即可。
學做奶茶的步驟
準備食材：茶葉、白糖、牛奶。
第一步：熱鍋加入一小把茶葉，加入3勺白糖，小火慢炒，期間要用筷子或者鏟子不停地攪拌，使白糖和茶葉受熱均勻。茶葉和白糖的分量可以根據自己的口味來定，如果喜歡口感偏甜的可以多加一些白糖，如果喜歡甜度小一點的，那就少加點白糖。茶葉不要加太多，如果加太多的話，做出來的奶茶會很苦。
第二步：一直小火慢慢的炒，直到把白糖炒化，炒至焦糖色，開始冒泡泡了，茶葉的香味也散發出來的時候，加入半杯熱水，大火燒開。
第三步：加入一包純牛奶，大火煮開后，調為小火煮，在煮的過程中會看到，奶茶顏色漸漸變深。
第四步：小火煮1分鐘，奶茶不再上色時，用漏勺將茶葉撈出。將奶茶倒入水杯內，一份香甜可口，飄香四溢的焦糖味奶茶就做好了。
