做飯日記300字

學炒菜日記300字一年級7篇

學炒菜日記300字篇一

今天是星期天,媽媽不上班,去超市采購了一大堆菜,不到中午媽媽就進了廚房忙

開了.不一會我寫完了作業,突然心血來潮,很想學做菜,我就進了廚房.

我看見媽媽正在洗菜,上前問媽媽:需不需要幫忙?我想學做菜可以嗎?媽媽很爽

快的答應了!媽媽先教給我如何準備菜,特別交代切菜的注意事項:一手拿刀,一手

拿菜,千萬不能切到手!然后教給我炒菜的方法步驟:1.先打開火,把油倒入鍋里,

油要適量.2.油熱以后,先放蔥和蒜,攪拌幾下再放菜.3.放入適當的調料和鹽.4.

放入菜后,要不斷的攪拌.5.菜快熟的時候,放入雞精.6.嘗一下菜湯的味道,根據

味道的甜咸再適當放入調料.7.放入味精,攪拌幾下,然后關火,端鍋.媽媽還特別

強調:一定要做到安全第一.

到中午吃飯的時候,我嘗到了自己親手做的菜,覺得味道很是不一般.心里有一種

說不出的滋味!

同學們,你們學過做菜做飯嗎?這種感覺真的很好!星期天,節假日,我們要好好利

用呦!

學炒菜日記300字篇二

今天中午,我看到媽媽正準備做綠油油的上海青,我連忙跑過去對媽媽說:〝我想

炒上海青.〞媽媽說:〝好吧!〞

我圍上圍裙,媽媽說:〝先把上海青的根給摘掉,然后,用水把上海青的根部的縫

洗干凈點,我說:〞司令馬上搞定.〝我按照司令說的去做,把上海青的根摘完了,

又把上海青的根部洗干凈了.我說:〞司令弄完了.〝司令說:〞該下一步了,把蔥.

姜.蒜切好.〝我說:〞好吧!〝我拿起刀分別把蔥.姜.蒜放在案板上,小心翼翼地

用刀尖把蔥.姜.蒜分別切成兩瓣.

媽媽在旁邊指點著我,我把鍋洗干凈,開火把鍋燒熱,然后,把油倒進去等油燒開,

把蔥.姜.花椒順著鍋邊放進去,等它們燒出香味,把菜順著鍋邊放進去(媽媽說:〞

這樣就不會燙著你了.〝),進行翻炒一會兒,把鹽放進去,進行翻炒后,把蒜放進去,

再次進行翻炒,等菜變軟后倒上味精起鍋.我聞到自己做得菜香噴噴地.我特別高

興地尖叫起來,〞我會做飯了!〝

我通過這次體驗,知道父母的辛苦,從今以后我要經常幫助父母做家務.

學炒菜日記300字篇三

媽媽廚藝很棒,這個寒假我決定拜媽媽為師,跟她學炒菜.

今天,媽媽教我做我最喜歡吃的〞回鍋肉〝.第一步,把一塊五花肉放鍋里加水燒

開,開水煮肉一分鐘左右把肉撈起來冷卻幾分鐘后,把肉切薄片待用.媽媽告訴我,

肉片一會兒又要回到鍋里煸炒,所以才叫〞回鍋肉〝.由于開水煮的時候去掉了一

部分油,因此,它吃起來香而不膩.第二步,鍋洗凈燒熱加少許植物油,等油溫上升

后,加入姜.蒜.花椒.豆瓣醬翻炒,頓時,一陣佐料的香味撲鼻而來.媽媽說這一步

叫〞熗鍋〝.第三步,加入肉片大火翻炒三分鐘左右.這一步媽媽讓我實踐下,動動

鍋鏟.呵,鍋鏟還有點沉!我學著媽媽的樣子小心翼翼地翻炒著,媽媽在一旁加鹽.

醬油.少許胡蘿卜.蒜苗.炒了幾分鐘雖說胳膊有點酸,但我覺得挺有意思的.最后

就是起鍋裝盤了.哇,一道色.香.味俱全的回鍋肉就做好了!真香啊!我興奮地對媽

媽說〞媽媽,您的菜都能上《舌尖上的中國》了!〝媽媽笑著說〞過獎了,過獎了!

〝

哈哈,這頓我肯定又要吃兩碗飯!

學炒菜日記300字篇四

爸爸媽媽每天下班以后,做的第一件事就是做飯.而我就連吃飯都不認真,不是爸

爸吹,就是媽媽喊,要不就是奶奶哄著吃.

星期天上午,我和媽媽在超市買了肉和蒜苔,還有菜椒,中午我們吃大米.我今天

要做飯給爸爸媽媽吃.我把我的想法告訴了媽媽.媽媽特別高興,說我的想法很好,

但是我得先學炒菜.

我首先學者媽媽的樣子把蒜苔一根一根的折好,用水把菜椒洗的干干凈凈,用手

把菜椒

撕成一塊一塊的,又把擇好的蒜苔洗干凈,一根一根的放到菜板上,左手按住蒜苔,

右手拿起刀,一刀一刀的把它切成兩厘米長的小段,在把肉用醬油拌好.

接下來,把菜鍋放到電磁爐上,開開電源,把油倒好加熱,熱到油冒起了煙就可以

把肉倒進鍋里,用鏟子不停得翻炒一分鐘左右,倒入蒜苔和菜椒,不停的翻炒,

等菜快熟時,再撒上鹽,接著翻炒幾下,再放些味精,菜就炒好了.

我把學來的炒菜技巧記下來,實際鍛煉幾次,就可以和媽媽做的一樣好吃了.這是

我的親身經歷.你們學過嗎.我的朋友.

學炒菜日記300字篇五

星期天上午,媽媽忙著打掃衛生,準備過新年,我正在寫作業,媽媽神神秘秘地走

過來,對我說:〞孩子,今天媽媽很忙,中午菜你負責吧!〝我一聽高興得一蹦足有

三尺高,只見媽媽從冰箱里拿出豆角,邊打掃衛生邊做場外指導,我按照媽媽說的

程序:首先把豆角摘干凈,把豆角兩頭掐一下,長長的豆筋清理掉,將豆角泡到盆里,

清水泡一會兒.然后再沖洗一下.

豆角洗干凈了,我拿出案板,小心翼翼地切著菜,菜準備好了,開始緊張的加熱程

序:我學著媽媽的樣子,將油倒入鍋中,輕輕搖晃一下,讓油均勻受熱,接著我把已

經切好的肉倒入鍋中,只聽〞呲拉〝像點燃鞭炮的聲音,我慌忙躲了很遠,媽媽急

忙說:〞快速翻炒,快速盛出,要不然肉炒老了.〝我壯著膽子,翻炒后將肉盛出,接

著將蔥.姜.蒜.花椒一起入鍋,炒出香味,豆角入鍋,放上生抽.稍微加一些水,蓋上

蓋子,大約三四分鐘,翻炒,往里面放上一小勺鹽,炒好的肉加入,均勻翻炒,一盤香

噴噴的豆角炒肉出爐了.

我端著香噴噴的飯菜,心里別提有多高興了,津津有味地吃了起來,越吃越香,越

吃越香.

學炒菜日記300字篇六

今天我說我要炒一道蘿卜絲,我先把蘿卜洗干凈,然后開始切,可是我不會,媽媽

說:〝你看我是怎么切的.〞于是媽媽三下五除二就把蘿卜切成了蘿卜絲.

因為我看過媽媽他們炒菜,所以就先放了一勺半的油,等油開了我媽媽叫我放一

點糊椒,我抓了一點糊椒放進去,我趕快把蘿卜絲放下去,我就開始用力地炒,我炒

我炒我炒炒炒,不一會要好了我問媽媽:〝可以起鍋了嗎?〞媽媽說:〝不行,鹽和

味精還沒放呢.〞于是我放了一小勺鹽和味精.媽媽說:〝你真棒,不用我就就知道

放多少鹽和味精.〞于是放下去我就開始炒一分鐘還不到就聞到香味,媽媽說::

〝好了.〞我拿到了一個盤子把蘿卜絲弄到盤子里,味道好好哦,還有香味.媽媽說:

〝你真棒!〞

學炒菜日記300字篇七

媽媽是家里的炒菜的能手,每天媽媽炒出的一道道色香味俱全的菜,令我羨慕不

已.

星期天,媽媽在炒菜,我看到媽媽炒菜炒得那么好,我也想學一招,于是我說:〝我

也要學炒菜!〞

媽媽說:〝那好啊你想學炒什么菜呢?〞

我說:〝我最愛吃西紅柿炒蛋了,今天我要學西紅柿炒蛋這道菜.〞

媽媽說:〝很好,你去冰箱拿兩個西紅柿和兩個蛋過來,〞拿來后,媽媽就開始教

我如何做了.

媽媽首先教我把蛋清和蛋黃打均勻,再把西紅柿洗衣干凈切成片,一切準備工作

做好了.打開煤氣放上鍋,倒入油,油熱了后,媽媽說:〝把蛋放進去炒!〞不一會兒

黃澄澄的蛋炒好了.媽媽說:〝再把西紅柿放進鍋里炒.〞炒熟了,我放了點味精.

這時一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了.我端到媽媽那里,媽媽嘗了一口說:〝味

道不錯,而且色香味俱全!〞

今天我學會了西紅柿炒蛋,以后我要學炒更多的菜.

學炒菜日記