辣椒末的做法(辣椒末的做法五斤辣椒的配方)

辣椒末怎么做

辣椒末的做法如下：
1、將紅辣椒洗凈，淋干水份。
2、一頭蒜扒好備用。
3、將辣椒切末，記得一定要帶手套，否則辣手指頭。辣椒籽也不用去掉。
4、將蒜切末與辣椒混合抓勻。
5、將梨先切片再切末。
6、將梨末、辣椒末和蒜末混合一起，搭上鹽和酒，攪拌均勻。
7、裝入罐中。
8、完成，放到冰箱里，約一個(gè)月可以吃，腌的時(shí)間越長越好吃

東北辣椒末的做法

辣椒末的做法具體如下：

準(zhǔn)備材料：青辣椒 10個(gè)、紅辣椒 10個(gè)、大蒜 適量、梨適量、白酒適量、鹽適量。

1、首先把青椒和紅椒都用清水洗凈，瀝干水分。

2、然后把準(zhǔn)備好的蒜剝好，放一旁備用。

3、使用刀把瀝干水分的辣椒切末。

4、剝好的蒜切末與辣椒放一起，拌勻。

5、使用水果刀把梨切成末。

6、把準(zhǔn)備好的梨，辣椒，蒜，鹽和酒放一起，用勺子拌勻。

7、拌勻后裝瓶，放冰箱靜置30天。

8、30天后取出，完成。

辣椒末的制作方法及配料

辣椒末的制作方法及配料如下：

配料：紅辣椒300g、生姜3g、菜籽油10g、香葉3g、桂皮5g、花椒10g、白糖5g、食鹽10g、花椒面3g、花椒面10g、豆豉3g、水50g。

1、準(zhǔn)備材料

需要準(zhǔn)備的材料有紅辣椒、生姜、菜籽油，香葉、桂皮、花椒、白糖、食鹽、花椒面、白芝麻和豆鼓等。

2、處理紅辣椒

購買新鮮的紅辣椒，將紅辣椒放在清水里面清洗干凈，把辣椒蒂去掉，放在盆子里面瀝干水分。可以用吸油紙把辣椒表面的水分吸干凈，把辣椒剁成碎末。

3、準(zhǔn)備配料

生姜切成碎末，在鍋里面倒入適量的油，把香葉和桂皮、花椒等倒進(jìn)鍋里面翻炒，用勺子將香料舀出來放在碗里面?zhèn)溆茫┖投绾玫募t辣椒一起倒進(jìn)鍋里面翻炒均勻，加入適量的白糖、食鹽和花椒面，把之前白芝麻以及豆豉都倒進(jìn)去翻炒，炒制十分鐘即可關(guān)火。

4、放涼裝罐

把炒好的辣椒裝進(jìn)干凈的玻璃瓶子，確保玻璃瓶子沒有水分，將玻璃瓶子的蓋子擰緊，放進(jìn)冰箱冷藏。

辣椒末的做法及配料

辣椒末的做法如下：
1、將紅辣椒洗凈，淋干水份。
2、一頭蒜扒好備用。
3、將辣椒切末，記得一定要帶手套，否則辣手指頭。辣椒籽也不用去掉。
4、將蒜切末與辣椒混合抓勻。
5、將梨先切片再切末。
6、將梨末、辣椒末和蒜末混合一起，搭上鹽和酒，攪拌均勻。
7、裝入罐中。
8、完成，放到冰箱里，約一個(gè)月可以吃，腌的時(shí)間越長越好吃

辣椒末的做法。

辣椒末的做法是非常簡單的，首先把那些買來辣椒一定要曬干給他。曬得干干的，然后用腳刀就可以打成沫兒。有專門兒磨辣椒面兒的交道，還有，還可以用米里面那種磨刀來磨辣椒面兒。喜歡細(xì)的就喜歡細(xì)的那面兒可以多打一會(huì)兒，洗完粗的打兩下就可以了。