有機蔬菜怎么種植
有機蔬菜受到人們的普遍歡迎，那么你們知道有機蔬菜是怎么 種植 的嗎?下面是我為你整理的有機蔬菜種植 方法 ，希望對您有用。
有機蔬菜種植方法
1.品種選擇
有機蔬菜的種子和種苗必須符合3個基本要求:一是不具有基因工程生成的轉基因成分，二是不采用禁用的物質進行處理，三是具有較強的抗病蟲性。在有機蔬菜生產(chǎn)中，應選擇已獲認證的有機蔬菜種子和種苗，但種植初始階段如未購買到已獲認證的有機蔬菜種子和種苗，則可選用未經(jīng)禁用物質處理過的常規(guī)種子。此外，還應選擇抗病蟲性強、抗逆性強，且適宜當?shù)赝寥篮图竟?jié)種植的蔬菜種類及優(yōu)良品種，如菠菜、胡蘿卜、蘿卜、大豆、芋、香芋、芹菜、姜、韭菜、大蒜、大蔥、洋蔥等。
2.生產(chǎn)基地要求
有機生產(chǎn)基地應是完整的地塊，其間不能夾有常規(guī)生產(chǎn)的地塊，但允許存在有機轉換地塊，有機蔬菜生產(chǎn)基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標記，如河流、山丘、人為設置的隔離帶等。由常規(guī)生產(chǎn)向有機生產(chǎn)通常需經(jīng)過2年的轉換時間，其后播種的蔬菜收獲后才可作為有機產(chǎn)品;轉換期的開始時間從向認證機構申請認證之日起計算，生產(chǎn)者在轉換期間必須完全按有機生產(chǎn)要求操作。
3、栽培管理
有機蔬菜的栽培，主要是配套栽培技術，實行輪作換茬和清潔田園，通過培育壯苗、嫁接換根、起壟。
4、肥料使用
有機蔬菜生產(chǎn)所用肥料主要是有機肥料，包括動物的糞便、植物漚制肥、綠肥、草木灰、餅肥、沼肥等，另外還包括有機認證機構認證的有機專用肥和部分微生物肥料。
4.1肥料無害化處理
有機肥在施前2個月需進行無害化處理，方法有2個：一是將肥料潑水拌濕堆積，用塑料膜覆蓋，使其充分腐熟，發(fā)酵溫度在60 ℃以上，可有效殺滅農(nóng)家肥中的病蟲草害，且處理后的肥料易被蔬菜吸收利用;二是發(fā)揮沼氣池作用，將有機肥進入沼氣池發(fā)酵，沼液或沼渣是很好有機肥料，沼氣還可用于其他生產(chǎn)。梅州豐華公司建設了一個粵東最大的600 m3的上流式沼氣池，沼液以管道形式送至田間，施用非常方便。
4.2肥料使用方法
4.2.1施肥量。有機蔬菜種植的土地在使用肥料時，應做到種菜與培肥地力同步進行，使用動物肥與植物肥的比例以1∶1為宜。
4.2.2施足基肥。將施肥總量的80%用作基肥，將肥料均勻施入耕作層內(nèi)，以利于根系吸收。結合整地施腐熟有廄肥或生物堆肥45~75 t/hm2，有條件的可使用有機復合肥作種肥，使用量為1 500 kg/hm2。方法是在移栽或播種前，先開溝或穴，將肥料放入后填土，再種植或播種，施肥深度以5~10 cm為宜。
4.2.3巧施追肥。結合澆水、培土等進行土壤追肥，主要是使用人糞尿及生物肥等。也可進行葉面施肥，在生長期選取生物有機葉面肥，每隔7~10 d噴1次，連噴2~3次。對于種植密度大、根系淺的蔬菜可采用鋪肥追肥方式，當蔬菜長至3~4葉時，將經(jīng)過晾干制細的肥料均勻撒到菜地內(nèi)，并及時澆水。對于種植行根較大、根系較集中的蔬菜，可開溝條施肥，開溝時不要傷斷根系，用土蓋好后及時澆水。注意施肥時應根據(jù)肥料特點及不同的土壤性質、不同的蔬菜種類和不同的生長發(fā)育期靈活搭配，科學施用，才能有效培肥土壤，提高作物產(chǎn)量和品質。
5、病蟲草害防治
由于有機蔬菜在生產(chǎn)過程中禁止使用所有化學合成的農(nóng)藥，禁止使用由基因工程技術生產(chǎn)的產(chǎn)品，所以有機蔬菜的病蟲草害要堅持“預防為主，防治結合”的原則，選用抗病品種采取高溫消毒、合理肥水管理、輪作、多樣化間作套種、保護天敵等農(nóng)業(yè)和物理 措施 ，綜合防治病蟲草害。
5.1病害防治
用石灰、硫磺、波爾多液防治蔬菜多種病害，允許有限制地使用含銅的材料(如氫氧化銅、硫酸銅等)、軟皂、植物制劑、醋等，防
5.2蟲害防治
提倡通過釋放寄生器、捕食性天敵(如赤眼鋒、瓢蟲、捕食螨等)，或用誘捕器和散發(fā)器皿中使用誘性劑，或物理性捕蟲設施(如防蟲網(wǎng))防治蟲害，可以有限制地使用魚藤酮、植物源除蟲菊脂、乳化植物油和硅藻土來殺蟲，允許有限制地使用微生物及其制劑(如殺螟桿菌、Bt制劑)等防治蟲害。
5.3雜草控制
通過采用限制雜草生長發(fā)育的栽培技術(如輪作、種綠肥、休耕等)控制雜草，或使用秸稈覆蓋除草，允許采用機械和電熱除草，禁止使用基因工程產(chǎn)品和化學除草劑除草。注意有利于天敵生長的草類不宜清除。
有機蔬菜種植技巧
栽培管理
1、品種選擇應使用有機蔬菜種子和種苗，在得不到已獲認證的有機蔬菜種子和種苗的情況下(如在有機種植的初始階段)，可使用未經(jīng)禁用物質處理的常規(guī)種子。應選擇適應當?shù)氐耐寥篮蜌夂蛱攸c，且對病蟲害有抗性的蔬菜種類及品種，在品種的選擇中要充分考慮保護作物遺傳多樣性。禁止使用任何轉基因種子。
2、輪作換茬和清潔田園有機基地應采用包括豆科作物或綠肥在內(nèi)的至少3種作物進行輪作;在1年只能生長1茬蔬菜的地區(qū)，允許采用包括豆科作物在內(nèi)的兩種作物輪作。前茬蔬菜收獲后，徹底打掃清潔基地，將病殘體全部運出基地外銷毀或深埋，以減少病害基數(shù)。
3、配套栽培技術通過培育壯苗、嫁接換根、起壟栽培、地膜覆蓋、合理密植、植株調(diào)整等技術，充分利用光、熱、氣等條件，創(chuàng)造一個有利于蔬菜生長的環(huán)境，以達到高產(chǎn)高效的目的。
肥料使用
1、允許使用的肥料種類有機肥料，包括動物的糞便及殘體、植物漚制肥、綠肥、草木灰、餅肥等;礦物質，包括鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣等物質;另外還包括有機認證機構認證的有機專用肥和部分微生物肥料。
2、肥料的無害化處理有機肥在施前2個月需進行無害化處理，將肥料潑水拌濕、堆積、覆蓋塑料膜，使其充分發(fā)酵腐熟。發(fā)酵期堆內(nèi)溫度高達60℃以上，可有效地殺滅農(nóng)家肥中帶有的病蟲草害，且處理后的肥料易被蔬菜吸收利用。
3、肥料的使用方法
(1)施肥量：有機蔬菜種植的土地在使用肥料時，應做到種菜與培肥地力同步進行。使用動物和植物肥的比例應掌握在1∶1為好。一般每畝施有機肥3000-4000公斤，追施有機專用肥100公斤。
(2)施足底肥：將施肥總量80%用作底肥，結合耕地將肥料均勻地混入耕作層內(nèi)，以利于根系吸收。
有機蔬菜種植技術
種植有機蔬菜要選擇遠離工廠、城區(qū)、礦區(qū)以及工業(yè)區(qū)的場地，并且要對土壤深翻、晾曬、施肥，提高土壤的肥力，然后將抗病性強的蔬菜種子播撒在田地中即可，養(yǎng)殖過程中要為有機蔬菜施加動物糞便等有機肥，減少化學肥料的使用。
有機蔬菜怎么種植
1、土壤選擇
有機蔬菜是純天然的綠色蔬菜，因此栽種有機蔬菜要挑選遠離工廠、礦區(qū)、城區(qū)等污染源的田地，而且要用鋤頭等工具將土壤深翻一遍，提高土壤的透氣性，然后向其中埋入綠肥，為有機蔬菜提供肥沃的生長環(huán)境。
2、播種種植
播種種植有機蔬菜時，要在土壤中挖出行距在十厘米左右、深度為五厘米的淺溝，然后挑選抗病性強的優(yōu)質種子播撒在土壤中，并覆蓋細土。而且栽種時要注意，種子不能經(jīng)過化學藥劑處理，也不能使用轉基因種子。
3、提供養(yǎng)分
有機蔬菜在生長的過程中，對養(yǎng)分的需求較大，但養(yǎng)殖時不能為其提供氮肥、尿素等化學肥料，最好可以為有機蔬菜提供腐熟的農(nóng)家肥、綠肥以及人畜肥，提高植株的生長速度。
4、蟲害防治
有機蔬菜容易出現(xiàn)蟲害現(xiàn)象，但養(yǎng)殖過程中不能噴灑農(nóng)藥，最好在養(yǎng)殖場地中放牧雞、鴨、鵝等禽類，捕食害蟲，如果害蟲數(shù)量較多，則應該使用自制的辣椒水等刺激性液體噴灑蔬菜，消滅害蟲。
怎么種有機蔬菜 如何種有機蔬菜
1、選地。有機蔬菜對土壤的要求比較嚴格，一般有機蔬菜需要種植到無菌的土壤里，也需要土壤能大量的給其通過養(yǎng)分，通常需選用遠離工業(yè)區(qū)、城區(qū)等污染較為嚴重的地方，可用園土混合有機肥種植有機蔬菜。
2、播種。首先需要挖出8——10cm的溝，然后用工具適當?shù)膶@土疏松一下，可隔5——10cm播種2——3顆種子，并向其種子上鋪蓋一層土壤，如果在冬季時，還要向其鋪蓋一層塑料薄膜，或鋪蓋一層草氈，這樣才能使有機蔬菜更好生長。
3、施肥。其實有機蔬菜種植技術很簡單，每當有機蔬菜種子播種到土壤里后，等待蔬菜發(fā)芽時，可開始給其施肥了，在生長的過程中需均勻施加6000——8000斤氮磷鉀復合肥，也可以在過程中適量的施加有機肥，這樣才能使有機蔬菜生長更好。
4、注意事項。在種植有機蔬菜的過程中，首先還要準備優(yōu)良的有機蔬菜種子，在生活中有很多轉基因種子，最好不要使用這些種子播種，不僅成活率低，產(chǎn)量也會下降，而且在有機蔬菜種植后，生長的過程中一定要給其充足的光照。
有機蔬菜的種植技術是什么？
栽培管理：
有機蔬菜的栽培。要采取配套栽培技術。實行輪作換茬和清潔田園，通過培育壯苗、嫁接換根、起壟栽培、地膜覆蓋、合理密植、植株調(diào)整等技術，充分利用光、熱、氣等條件，采用作物輪作，在前茬蔬菜收獲后，徹底清潔基地，創(chuàng)造一個有利于蔬菜生長的環(huán)境，以達到高產(chǎn)高效目的。
肥料使用
有機蔬菜生產(chǎn)所用肥料主要是有機肥料。包括動物的糞便、植物漚制肥、綠肥、草木灰、餅肥、沼肥等，另外還包括有機認證機構認證的有機專用肥和部分微生物肥料。
1、肥料無害化處理
有機肥在施用前2個月需進行無害化處理，方法有2個：一是將肥料潑水拌濕堆積，用塑料膜覆蓋，使其充分腐熟，發(fā)酵溫度在60度以上，可有效殺滅農(nóng)家肥中的病蟲草害，且處理后的肥料易被蔬菜吸收利用。二是利用沼氣池將有機肥進入沼氣池發(fā)酵，沼液或沼渣作有機肥料。
2、肥料使用方法
①施肥量。有機蔬菜種植的土地在使用肥料時應做到種菜與培肥地力同步進行。使用動物糞便與植物漚制的比例以1:1為宜。
②施足基肥。將施肥總量的80%用作基肥。將肥料均勻施入耕作層內(nèi)。以利于根系吸收。結合整地施腐熟有廄肥或生物堆肥45~75噸/公頃。有條件的可使用有機復合肥作種肥，使用量為1500千克/公頃。方法是在移栽或播種前溝施或穴施，施肥深度以5~10厘米為宜。
③巧施追肥。結合澆水培土等進行土壤追肥，主要是使用人糞尿及生物肥等。也可進行葉面噴施，在生長期選取生物有機葉面肥，每隔7~10天噴一次，連噴2~3次。對于種植密度大、根系淺的蔬菜可采用鋪肥追肥方式，當蔬菜長至3-4葉時，將經(jīng)過晾干制細的肥料均勻撒到菜地內(nèi)，并及時澆水。對于種植行根較大、根系較集中的蔬菜，可開溝條施肥，開溝時不要不要傷斷根系，用土蓋好后及時澆水。注意施肥時應根據(jù)肥料特點及不同的土壤性質、不同的蔬菜種類和不同的生長發(fā)育期靈活搭配。
有機蔬菜種植技術簡述
很多人對于有機蔬菜的種植方法不了解，以為是通過注射或者一些較為神秘的方法種植的，下面是對于有機蔬菜種植技術簡述，看完你就知道其實有機并不是那么的神奇。
由于有機蔬菜地栽培過程中不允許使用人工合成的農(nóng)藥、肥料、除草劑、生長調(diào)節(jié)劑等，因此，在栽培中不可避免地對病蟲草害和施肥技術提出了不同于常規(guī)蔬菜的要求。
(一)生產(chǎn)基地要求
1、基地的完整性基地的土地應是完整的地塊，其間不能夾有進行常規(guī)生產(chǎn)的地塊，但允許存在有機轉換地塊;有機蔬菜生產(chǎn)基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標記，如河流、山丘、人為設置的隔離帶等。
2、必須有轉換期由常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)向有機生產(chǎn)轉換通常需要2年時間，其后播種的蔬菜收獲后，才可作為有機產(chǎn)品;多年生蔬菜在收獲之前需要經(jīng)過3年轉換時間才能成為有機作物。
轉換期的開始時間從向認證機構申請認證之日起計算，生產(chǎn)者在轉換期間必須完全按有機生產(chǎn)要求操作。經(jīng)1年有機轉換后的田塊中生長的蔬菜，可以作為有機轉換作物銷售。
3、建立緩沖帶如果有機蔬菜生產(chǎn)基地中有的地塊有可能受到鄰近常規(guī)地塊污染的影響，則必須在有機和常規(guī)地塊之間設置緩沖帶或物理障礙物，保證有機地塊不受污染。不同認證機構對隔離帶長度的要求不同，如我國OFDC認證機構要求8米，德國BCS認證機構要求10米。
如何種植有機蔬菜
第一、先對當?shù)氐沫h(huán)境、土壤狀況、水分等做一個分析。有機蔬菜種植基地盡量選擇景色優(yōu)美、交通方便、而且距離市中心不要太遠的地方，這樣方便人們前來參觀，可以帶來更多的經(jīng)濟價值。
第二、選好種植基地之后，接下來就要考慮種植什么有有機蔬菜比較好。要考慮好如何能在有限的范圍內(nèi)創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟效益，同時也要避免農(nóng)作物的病蟲害。
另外，種植有機蔬菜的時候，盡量不要種植反季節(jié)的蔬菜，因為反季節(jié)的蔬菜不好種植，需要更高的技術，而且成本也高。
第三、確定好蔬菜品種之后，接下來就要面臨土壤的處理問題。這是一個非常棘手的問題，有些種植基地已經(jīng)種植很多年，這樣的土壤里面可能隱藏著很多病蟲害，可以選擇把土壤長期浸水或者進行深耕。
第四、施肥對于有機蔬菜的種植有很重要的作用，根據(jù)土壤的物理及化學性質的不同，肥料可以分為追肥和基肥這兩種，大家要根據(jù)不同的情況選擇肥料。
拓展資料：
注意事項：
1、選擇適宜栽培地點
種植有機蔬菜一定要選合適的栽培地點，要遠離工廠、工礦區(qū)、無水源及土壤污染的地方，而且土壤要肥沃、排灌方便、交通便利、有機肥料來源充足的地方，方便有機蔬菜的種植。
2、選擇適宜作物和品種
有機蔬菜應該選擇比較好種植且沒有病蟲害的品種，如：菠菜、胡蘿卜、蒜薹、毛豆、芋等，同時還要選用優(yōu)質、抗病、生長勢強的品種。
3、合理施用有機肥
盡量使用充分腐熟無污染的有機肥料，例如：糞便、植物莖葉、草木灰等，經(jīng)發(fā)酵腐熟，作為種植的基肥。
參考資料：
有機蔬菜_百度百科
