藤三七(藤三七圖片)

藤三七有哪些特征、特性?

藤三七又名洋落葵、落葵薯、藤子三七等，落葵科落葵屬多年生草本植物。藤三七根系發達，在地下可形成塊莖。莖圓形，嫩莖綠色，以后變成棕褐色，節間處易生不定根。葉互生，肉質肥厚，心臟形，光滑無毛，有短柄，葉腋處均能長出瘤塊狀的綠色珠芽。

藤三七喜歡溫暖、高濕的環境，耐寒力較強，生長適溫為25～30℃，能耐短時0℃的低溫。對土壤適應性強，在排水良好的沙壤土中生長良好。

藤三七的功效與作用

藤三七的功效與作用

　　藤三七的功效與作用，藤三七，是落葵科落葵屬多年生蔓生植物。又稱洋落葵，屬于落葵科多年蔓生植物，原產于巴西，在中國很多地區均有種植，尤其在南方地區種植較多。下面是藤三七的功效與作用。

　　藤三七的功效與作用1

　　 一、藤三七的功效與作用

　　1、藤三七具有甯心平肝、安神補血、清熱涼血、止血化瘀之功，用于防治心臟病癔病、失眠、高血壓、高血脂、動脈硬化、中風等有顯著療效，經常食用能有效治療高血壓和心臟病，并能保護肝臟。

　　2、藤三七在抗炎癥及保護肝臟上有良好效果，并具有降血糖的作用，其中珠芽效果高于莖葉?？芍委熝ニ嵬础⒌驌p傷、骨折、風濕性關節炎、尿道炎、糖尿病、胃脘痛、腹瀉、鼻炎、咽炎、口腔潰瘍等癥。

　　3、藤三七所含谷脂醇能阻止人體對膽固醇的吸收，降血脂，防止血管硬化;黃酮類可擴張血管，促進血液循環，降低心肌耗氧量，降血糖、降血壓，有抗腦血栓和心絞痛的作用。

　　 二、藤三七的吃法

　　藤三七的莖葉、珠芽均可食用，其葉片仍具有保肝抗炎藥性，以其鮮葉可制作多種菜肴，質脆嫩滑，有落葵味。營養豐富，蛋白質含量，珠芽和塊莖也可烹調成多種藥膳菜。將塊根于冬春季間隔挖掘、去雜、洗凈、切片后可炒雞蛋，也可切厚片炮制烘干備用，需要時用來燉肉、燉雞作滋補保健食物。

　　 三、如何挑選藤三七

　　珠芽呈瘤狀，少數圓柱形，直徑0.5-3cm，表面灰棕色.具突起。質堅實而脆，易碎裂。斷面灰黃色或灰白色，略呈粉性。氣微，味微苦。

　　藤三七的功效與作用2

　　 藤三七

　　活血散瘀，消腫止痛

　　別名：藤子三七、云南白藥、洋落葵、川七

　　性味：味微苦、甘，性平、溫

　　歸經：歸肝、胃、大腸經

　　補虛 活血 健胃 強腰膝 散瘀 通便 消腫 止痛 止血

　　 藤三七的功效與作用

　　可補虛，通便，止血，健胃，強腰膝，消腫止痛，活血散瘀；

　　 藤三七主治

　　用于腰膝痹痛，尿毒，筋骨拘攣麻痹，風濕痛，血虛，血滯，調經理帶，肝病，胃痛，胃潰瘍，吐血，病后體弱，跌打損傷，骨折等癥。

　　 藤三七成分

　　主含蛋白質、糖類、維生素、胡蘿卜素及黃酮類成分。具有補充礦物質、殺菌消炎、降血壓、抗脂質過氧化等作用。

　　 藤三七用法用量

　　燉雞或燉豬肉服，30～60g。外用適量，搗敷。

　　 藤三七禁忌

　　濕熱中阻者不宜用。

　　孕婦忌用。

　　 藤三七選方

　　 1、內郁傷

　　組成：藤三七18.8克 黃金桂18.8克 紅根仔草18.8克 虎杖15.0克 魚腥草15.0克 刺桐11.3克 雞鵤刺11.3克

　　用法：水5碗煎2碗，早晚飯后各服1次。

　　 2、血虛、血滯、調經理帶

　　組成：藤三七18.8克 白花益母草18.8克 定經草18.8克 雞舌癀15.0克 六角英15.0克 白花蛇草15.0克 雞香藤11.3克 山澤蘭11.3克

　　用法：水6碗煎2碗，早晚各服1次。

　　 3、風濕痛、筋骨拘攣麻痹等癥

　　組成：藤三七18.8克 紅骨鐵雨傘18.8克 烏骨海芙蓉15.0克 番仔刺30.0克 小本牛乳埔30.0克 紅骨蛇15.0克 紅根仔草18.8克 紅骨雞屎藤15.0克 豬排骨187.5克

　　用法：水4碗，酒4碗，煎3碗，去渣。燉豬排骨1小時，早晚飯后、睡前各服1碗。

　　 4、初期尿毒洗腎

　　組成：藤三七112.5克 水蜈蚣草37.5克 玉米須18.8克 三消草30.0克 丁豎杇30.0克 腰尺草18.8克

　　用法：水6碗煎2碗，當茶分數次服用。

　　 5、腰膝痹痛或病后身體虛者

　　組成：藤三七75.0克 豬赤肉75.0克

　　用法：加水燉爛，飲湯吃肉。

　　 6、消渴癥、糖尿

　　組成：鮮藤三七珠芽18.8克 甜菊5～6片

　　用法：將藤三七珠芽去皮，用冷開水洗凈，共搗汁服。

　　 7、創傷出血

　　組成：鮮藤三七葉適量

　　用法：搗敷傷處。

　　 8、皮膚癢、香港腳

　　組成：鮮藤三七葉18.8克 鮮五爪金英葉18.8克 食醋少許

　　用法：共搗爛，外擦患處，連用3?5日。

　　 9、胃痛

　　組成：藤三七18.8克 白橄攬根30.0克 白肉豆根30.0克 梅樹根30.0克 龍眼根18.8克 木棉根18.8克 桂花根30.0克 鱟殼刺18.8克 豬小肚1個

　　用法：水8碗煎3碗，加豬小肚，燉爛，分3次服用。

　　 10、肝胃氣郁

　　組成：鮮藤三七葉75.0克 蜂蜜適量

　　用法：將藤三七葉洗凈，絞汁，調蜜服?；蛴悯r藤三七葉炒豬肉絲當菜食用。

　　 藤三七藥用部位

　　為落葵科植物藤三七的.珠芽、莖葉。

　　 藤三七選購保存

　　以大小粗壯均勻、色灰棕、質堅實者為佳。

　　藤三七的功效與作用3

　　 養心，平肝

　　藤三七的藥理作用是養心、寧心、平肝、清熱、活血，經常食用能有效治療高血壓和心臟病，并能保護肝臟。

　　 降血壓、血脂

　　藤三七所含的谷脂醇能阻止人體對膽固醇的吸收，可降血脂，防止血管硬化;黃酮類可擴張血管，促進血液循環，降低心肌耗氧量，降血糖、降血壓，有抗腦血栓和心絞痛的作用。

　　 清熱解毒，涼血止血

　　藤三七能清熱解毒，涼血止血，安神寧心。可治病癥有心臟病、中風、高血壓、高血脂、咳血、跌打損傷等。對中老年人血管硬化高血脂、高血壓等病癥均有很好的緩解和治療作用。

　　藤三七，是落葵科落葵屬多年生蔓生植物。又稱洋落葵，屬于落葵科多年蔓生植物，原產于巴西，在中國很多地區均有種植，尤其在南方地區種植較多。其栽培容易，病蟲害發生少且營養高、口味好，含有豐富的Va和Vc。

　　 藤三七介紹 ：

　　來源：為落葵科植物藤三七的珠芽。

　　功效：補益肝腎、滋補、壯腰膝、消腫散痰。

　　主治：治腰膝痹痛，病后體弱，跌打損傷，骨折。

　　性味歸經：微苦，溫。入肝、腎經

　　用法用量：內服：燉雞或燉豬肉，30～60g。外用：搗敷。

　　藤三七的功效與作用具有滋補壯腰膝、活血及消腫化淤的作用;味微苦，性溫，有活血補血之功能，可用于補腎強腰，散瘀消腫。主治腰膝痹痛，病后體弱，跌打損傷，骨折。能夠滋補、壯腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促進骨骼生長。

　　 藤三七的功效與作用及營養價值 ：

　　藤三七富含蛋白質、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素等，尤以胡蘿卜素含量較高，每100g成長葉片含蛋白質1.85g、脂肪0.17g、總酸0.10g、粗纖維0.41g、干物質5.2g、還原糖0.44g、維生素C6.9mg、氨基酸總量1.64克、鐵1.05mg、鈣158.87mg、鋅0.56mg。藤三七具有滋補、壯腰健膝、消腫散瘀及活血等功效，是一種新型保健蔬菜。

藤三七怎樣食用？

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藤三七怎樣食用？藤三七又叫藤子三七、洋落葵。在我國臺灣、廣東等地以作為蔬菜大面積栽培食用。

藤三七有滋補消腫、壯腰膝的作用。云南民間有將藤三七跟瘦肉或雞塊同煮，緩解腰膝疼痛的習慣。

藤三七栽培容易，病蟲害少，嫩莖葉作為蔬菜食用。不管涼拌、炒食、煲湯，還是涮鍋，都是不錯的食材。

下面跟小伙伴們分享兩款菜式。

一、“三七素肉”。

準備 ：藤三七葉片6兩，素肉餡1兩，豆豉30g，食鹽、味精、蔥、蒜、白糖、料酒、花生油各適量。

步驟 ：將藤三七清洗干凈后瀝水。素肉餡加入食鹽、味精和少許料酒拌勻腌制10分鐘。豆豉、蒜、蔥洗凈后切成碎末。

炒鍋放油燒熱，將素肉炒散變色，加入豆豉、蔥和蒜，炒熟后放入食鹽、味精和少許白糖調味。

撒上藤三七炒熟起鍋即可。

二、“拌藤三七”

準備 ：藤三七葉片4兩，粉絲1兩，食鹽、味精、花椒油、米醋、香油、蒜蓉、姜末各適量。

步驟 ：將藤三七葉片清洗干凈，沸水中加入食鹽，將藤三七放入燙熟，撈出過涼后切絲。

粉絲用溫水泡發，再沸水燙熟，過涼后撈出切成長段。

將藤三七跟粉絲放干凈盆子你，撒上食鹽、味精、蒜蓉和姜末，淋上花椒油、米醋和香油，拌勻即可裝盤食用。

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藤三七既是藥材，也是一種美味的蔬菜哦，藤三七的味道也是相當不錯的，不僅非常的好吃，并且營養價值和藥用價值都是非常高的哦，我們在生活中吃一些藤三七對于我們人體的好處也是非常多的，但是食用藤三七的禁忌也是有很多的，下面我們來看看吧。

1、入湯：藤三七的葉片肥厚、枝莖嫩滑，在做各種湯菜時加入洗凈撕碎的葉片即可。如在即將出鍋的紫菜蛋花湯中放入幾片藤三七葉片，即點綴了食品的色彩又能健胃保肝。

2、清炒：將藤三七的葉片、枝莖洗凈控水，油鍋入油燒熱放入剁碎的蒜蓉炒香后將以上食材放入鍋中快炒一兩分鐘即可出鍋。

3、煎蛋：藤三七葉片洗凈剁碎后與打散后的雞蛋一起攪拌均勻，再加入少量的鹽稍攪拌。炒鍋燒熱后倒入少量的油，將以上攪拌好的汁液入鍋煎至兩面金黃即可食用。

4、和肉類同炒：肉片加淀粉、醬油、料酒攪拌均勻后放置十分鐘左右，油熱后入鍋翻炒，待肉快成熟時放入切好的藤三七，然后再加入適量的調味品就可以食用了哦，味道是相當好的。

5、藤三七塊根的食用方法：藤三七的根莖和洋姜的根莖很相似，呈塊狀。煲各種湯時可以將其切片。

1、孕婦不宜服用藤三七粉，這和不能服用其他西藥一樣的道理;藤三七性溫，偏涼，所以我們體質虛寒的朋友們在生活中就盡量不要食用藤三七了哦。

2、晚上服用，建議最好在飯前服用，有助與睡眠.如果在飯后服用請少量不超過3克，晚上藤三七過量服用，有興奮作用。

3、10歲以下兒童不宜長期服用藤三七粉，藤三七粉有提高免疫力的作用，10歲以下兒童自身免疫力還沒有發育完善，長期服用可能會影響自身免疫力的發育。

上面我們已經了解了許多的關于藤三七的食用方法和食用禁忌了，我們可以知道了，藤三七的吃法非常的多哦，并且不管怎么做著吃都是非常美味的，尤其是清炒著吃，更是非常的香哦，但是大家也要重視這些食用禁忌哦，不然對于我們人體的危害也是比較大的。

藤三七有什么藥用價值？

藤三七對于我們很多的朋友們來說是非常的陌生的，許多的朋友們對于這種古怪名字的物品不是很熟悉了，其實藤三七是一種藥材哦，藤三七這種藥材不僅可以幫助我們治療許多的病癥，并且還有非常不錯的保健功效哦，下面我們來看看吧。

具有滋補壯腰膝、活血及消腫化淤的作用;味微苦，性溫，有活血補血之功能，可用于補腎強腰，散瘀消腫。主治腰膝痹痛，病后體弱，跌打損傷，骨折。能夠滋補、壯腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促進骨骼生長。

藤三七的葉片、珠芽均可食用，具有全面的營養成分和特殊的功效成分，并且經常食用一些藤三七可以幫助我們很好的補充鐵元素的哦。

1、藤三七的功效與作用之滋補身體

藤三七富含蛋白質、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素等，尤以胡蘿卜素含量較高，每100g成長葉片含蛋白質1.85g、脂肪0.17g、總酸0.10g、粗纖維0.41g、干物質5.2g、還原糖0.44g、維生素C6.9mg、氨基酸總量1.64克、鐵1.05mg、鈣158.87mg、鋅0.56mg。藤三七具有滋補、壯腰健膝、消腫散瘀及活血等功效，是一種新型保健蔬菜。

2、藤三七的功效與作用之降壓保心

藤三七的主要成分為生物堿、齊墩果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白質和有機酸等，藥理作用是養心、寧心、平肝、清熱、活血，經常食用能有效緩解高血壓和心臟病，并且還有非常不錯的保護肝臟的作用哦，對于我們的肝臟的好處是非常多的。

3、藤三七的功效與作用之抗衰老

富嗮含量居全國之首，具有抗癌防老等特別功效。尤其適應運動員、風濕、傷殘患者、中老年人食用，可起到很好的保健作用。

上面我們了解了藤三七的許多的功效了，我們可以知道了，藤三七的藥用價值也是非常高的，不僅可以幫助我們滋補身體，更是有著非常不錯的降血壓的作用哦，另外，經常食用藤三七還能夠起到非常不錯的抗衰老的作用哦。

藤三七有哪些營養價值，適合哪一類人食用？

藤三七其實就是一種農村的野菜，但是也是具有藥用價值的。首先藤三七具有很好的清熱解毒的作用，特別是夏天的時候，有些人內火太重就很容易上火，皮膚出現膿包，出現皮膚紅腫和脹痛的情況，這個時候可以吃一點藤三七就可以很好的敗火。藤三七可以直接泡水喝，也可以入菜。

其次藤三七對于經常運動受傷的人也是很有好處的，因為藤三七是可以用來活血化瘀的，而經常運動的人身體肯定有損傷，如果出現紅腫和腫脹的情況，內服藤三七就可以幫助活血化瘀，使得淤血的部位可以很快的消散，另外風濕患者也是可以把它當作輔助的治療方法的，不僅可以止痛，而且還能夠緩解關節麻木的癥狀。

另外藤三七其實在臨床上也是很好的治療的藥材，對于一些外傷出血的患者，通常都會使用藤三七的根部來進行治療，藤三七的根磨成粉末以后，涂抹在外傷處，可以很好的起到止血的作用，能夠加快人體凝血的速度。如果是內出血的話，就需要內服，比如突然出現咳嗽出血或者大便出血，把藤三七煮水喝就能夠穩定出內出血的情況。

最后藤三七對于一些骨折的患者其實也是很有效果的，骨折的患者一般都會感到劇烈的疼痛感，這主要是淤血不散造成的，而藤三七能夠很好的活血化瘀，并且對于骨骼的再生也是有促進作用的。所以說當骨折患者的斷骨接好以后，可以把藤三七搗碎后外敷在受傷的地方，這樣可以幫助患者減輕疼痛，并且可以盡快的消腫。所以說藤三七其實已經在臨床上被廣泛使用了，特別是針對一些經常會骨骼受傷或者有外傷的患者使用。

藤三七的養殖方法和注意事項 藤三七的養護方法

1、養殖方法。

（1）土壤。藤三七適宜在溫暖濕潤的環境下生長，對土壤的要求并不高，松散無積水就可。對于藤三七來說生根是件很容易的事，因生根很容易，所以繁殖就變得更簡單了。

（2）水肥管理。藤三七在生長期間需要蒸發大量的水分，就需要吸收更多的水，雖說它在干旱的環境下也能生長，但為了使它生長迅速，健康，就不能缺少水份，合理安排澆水時間與水量。在炎熱的酷夏，要保持土壤的潮濕度。氮肥和磷鉀肥適合藤三七，但一定要控制好施肥量與施肥次數。

（3）光照。藤三七對陽光的需求不高，反而比較耐陰，同時也很盆栽藤三七的注意事項

2、注意事項。藤三七盆栽雖然很容易養殖，但是要注意的是它并不耐寒，冬天在0度以上的環境可以正常生長，但若在0度以下，它的葉子便會凋落。所以在冬季一定要注意溫度。藤三七盆栽切記不能在陽光下暴曬。藤三七適應能力很強，一般新盆栽的藤三七10-15天便可適應。適應后便會迅速生長，所以要提前給它做好架子。在加以修剪，會成為不錯的觀賞植物。