鐵莧是什么？
鐵莧為大戟科植物鐵莧菜的全草。干燥的帶根全草，根自根莖處作須狀分出，莖表面灰紫色或灰棕色，長約30厘米，密被白色毛。 質堅易折斷，斷面裂片狀，黃白色，中心有疏松的白色髓部或巳成空洞。 莖上部殘留葉片，多破碎皺縮。 氣微芳香，味淡。 主產江蘇，廣東、廣西、福建、四川、江西、安徽等地亦產。清熱，利水，殺蟲，止血。治痢疾，腹瀉，咳嗽吐血，便血，子宮出血，疳積，腹脹，皮炎，濕疹，創傷出血。
鐵莧菜為大戟科植物，地上部分可入藥，味苦、澀、性涼，夏秋季采割，除去雜質曬干后應用。主要功效與作用如下：
1、清熱利濕：可用于濕熱痢疾，常單味應用；
2、外用可治療癰結瘡瘍，毒蛇咬傷、皮炎濕疹等疾病；
3、消積：主要治療小兒疳積、腹脹、泄瀉；
4、散瘀止血，促進凝血作用：可以用于血瘀閉經、崩漏或出血證，例如咯血、尿血、吐血、瘀血、便血等多種情況。可以煎湯服用或外用；
5、內服還能治療風濕痹痛、淋病、白濁等。
鐵莧菜屬于感光蔬菜，含有的維生素同時兼有光敏性物質，因此部分人食用鐵莧菜后，曬太陽會出現皮膚發紫、發癢、灼燒等過敏反應，所以過敏體質者需盡量少食。
鐵莧是什么 鐵莧的藥用價值
鐵莧是中藥中常見的，鐵莧可能有些人沒有見過，所以接下來就給大家介紹一下鐵莧是什么，鐵莧的藥用價值有哪些呢，下面一起來看看吧。
鐵莧是什么
鐵莧為大戟科植物鐵莧菜的全草。干燥的帶根全草，根自根莖處作須狀分出，莖表面灰紫色或灰棕色，長約30厘米，密被白色毛。 質堅易折斷，斷面裂片狀，黃白色，中心有疏松的白色髓部或巳成空洞。 莖上部殘留葉片，多破碎皺縮。
鐵莧的藥用價值
鐵莧的功用主治：清熱解毒,消積,止痢,止血。用于腸炎,細菌性痢疾,阿米巴痢疾,小兒疳積,肝炎,瘧疾,吐血,衄血,尿血,便血,子宮出血;外用治癰癤瘡瘍,外傷出血,濕疹,皮炎,毒蛇咬傷。鐵莧的用法用量：內服:煎湯,10-15g;鮮品30-60g。外用:適量,水煎洗或搗敷。
鐵莧的營養價值
1、鐵莧菜、清熱解毒，明目利咽鐵莧菜性味甘涼，長于清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。
2、營養豐富，增強體質鐵莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質，其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養物質，有利于強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。
3、促進兒童生長發育莧萊中鐵的含量是菠菜的1倍，鈣的含量則是3倍，為鮮蔬菜中的校校者。更重要的是，莧萊中不含草酸，所含鈣、鐵進入人體后很容易被吸收利用。因此，鐵莧菜能促進小兒的生長發育，對骨折的愈合具有一定的食療價值。
鐵莧的藥理作用
鐵莧水煎液在體外對幾種常見的痢疾桿菌都有抗菌作用，尤其對志賀氏痢疾桿菌效果好(試管內2倍稀釋法)，在稀釋度為1∶256時，不但有抑菌效力，且有殺菌作用。對舒氏和弗氏痢疾桿菌作用次之，對宋內氏痢疾桿菌效果最差。以鐵莧制成的片劑，在體外亦有同樣抗痢疾桿菌之效。50%鐵莧煎劑在體外對金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌、炭疽桿菌、舒氏痢疾桿菌有不同程度抑菌作用(瓊脂平板法)，
鐵莧的功效與作用有哪些？
鐵莧菜地上部分可入藥，味苦、澀、性涼，夏秋季采割，除去雜質曬干后應用。主要功效與作用如下： 1、清熱利濕：可用于濕熱痢疾，常單味應用； 2、外用可治療癰結瘡瘍，毒蛇咬傷、皮炎濕疹等疾病； 3、消積：主要治療小兒疳積、腹脹、泄瀉； 4、散瘀止血，促進凝血作用：可以用于血瘀閉經、崩漏或出血證，例如咯血、尿血、吐血、瘀血、便血等多種情況。可以煎湯服用或外用； 5、內服還能治療風濕痹痛、淋病、白濁等。 鐵莧菜屬于感光蔬菜，含有的維生素同時兼有光敏性物質，因此部分人食用鐵莧菜后，曬太陽會出現皮膚發紫、發癢、灼燒等過敏反應，所以過敏體質者需盡量少食。
鐵莧的用法與用量
內服：煎湯，3～5錢（鮮者1～2兩），外用：搗敷。
【宜忌】
《泉州本草》：孕婦忌用，老弱氣虛者少用。
【選方】
①治痢疾墜脹：鐵莧、辰砂草、過路黃。水煎服。（《四川中藥志》）
②治腸炎，痢疾，吐血，衄血，便血，咳嗽氣喘：鐵莧干品一至二兩。水煎服。（廣州部隊《常用中草藥手冊》）
③治皮炎，濕疹：鐵莧煎水外洗。(廣州部隊《常用中草藥手冊》）
④治阿米巴痢疾：鮮鐵莧菜根、鮮鳳尾草根各一兩，腹痛加鮮南瓜藤卷須五錢。水煎濃什，早晚空腹服。
⑤治外傷出血：鮮鐵莧菜適量，白糖少許。搗爛外敷。
⑥治蛇咬傷：鐵莧菜、半邊蓮、大青葉各一兩。水煎服。（④方以下出《江西草藥》)
⑦治跌打創傷：血見愁六錢至-兩。水煎服。（《上海常用中草藥》）
⑧治小兒疳積：鮮鐵莧菜一至二兩，和豬肝煎汁服。（《浙江民間常用草藥》）
⑨治小兒腹脹，睪丸腫大：鐵莧菜鮮品一至二兩。水煎服。（《浙江民間常用草藥》）
⑩治子宮出血：鐵莧菜鮮品一至二兩。搗汁服或水煎服。（《東北常用中草藥手冊》）
⑾治乳汁不足：鐵莧菜鮮晶五錢至一兩，或干品二至三錢。煎水，煮魚服。（《東北常用中草藥手冊》）
⑿治丹疹，濕疹：燈盞窩搗絨，取汁外擦。（《貴州草藥》）
⒀治哮喘或咳血：燈盞窩二兩。煎水服。（《貴州草藥》）
⒁治附骨疽瘺管：鐵莧菜干品二至三兩，勾兒茶干根莖二兩。酒、水煎服。（《福建中草藥》）
麻子草的功效與作用
麻子草即鐵莧
麻子草的功效與作用：具有清熱利濕，涼血解毒，消積之功效。主治痢疾，泄瀉，吐血，衄血，尿血，便血，崩漏，小兒疳積，癰癤瘡瘍，皮膚濕疹。
每100克麻子草的莖葉中含有豐富的營養物質，其中含有蛋白質2到3克、脂肪0.25克、粗纖維0.7克、維生素b20.11克、鈣85毫克、胡蘿卜素2.232毫克。這些物質都是對人體健康有著很大的益處的，此外麻子草中的鉀鹽和豐富的檸檬酸、蘋果酸、氨基酸以及生物堿等多種成分對人體也是有益的。
擴展資料
發布范圍
為大戟科植物鐵莧菜及短穗鐵莧菜的全草。鐵莧菜，除西部高原或干燥地區外，大部分省區均有，俄羅斯遠東地區、朝鮮、日本、菲律賓、越南、老撾也有分布；短穗鐵莧菜，分布于我國河北、陜西南部、甘肅南部、四川、云南、湖北、湖南、江西、安徽、浙江、江蘇、貴州、廣西和廣東，亞洲印度、斯里蘭卡、馬來西亞、印度尼西亞（蘇門答臘、爪哇）、越南和非洲熱帶地區也有分布。
參考資料來源于：百度百科-鐵莧
紅鐵莧菜長的什么樣子
葉子呈橢圓形。紅桿野鐵莧：為大戟科、鐵莧菜屬植物，灌木，高.5-3米。嫩枝被灰色短絨毛，毛逐漸脫落，小枝無毛。花序色澤鮮艷，_荑花序下垂，如狐貍尾狀，雌花近卵形，長約.8毫米，頂端急尖，具短毛；子房近球形，密生灰黃色粗毛，花柱3枚，紅色或紫紅色；花期2-11月。
鐵莧菜和我們平常所見的莧菜不同，長得有點像野草，葉子呈橢圓形。鐵莧菜也是一種比較罕見的蔬菜，它的味道極好，營養價值也挺高。清洗干凈過后，鍋中稍微少放一點油，將鐵莧菜下鍋炒至四五分鐘，等鐵莧菜出水后，放入少量的鹽。就可以盛出食用了。
