茯苓的功效與作用(茯苓的功效與作用怎么吃祛濕最好)

茯苓有著四時神藥的美譽，性味平和，屬于藥食同源的食物。商家把茯苓研磨成細末，然后制作成各種零食，常見的有茯苓餅、茯苓餛飩以及茯苓膏等，營養價值極高。茯苓能起到利水滲濕、寧心安神和健脾效果，總而言之，茯苓的藥用價值很強大。

1、健脾

茯苓能起到培補脾土和健脾益氣功效。跟蒼術和白術等中藥相比，茯苓健脾作用并不是很強大，不過常常用于治療脾虛癥。從中醫的角度上來說，脾主運化，脾虛會造成運化無力，運化無力就會生濕，所以脾虛者伴有濕濁內生。脾虛者除了補虛外，還需消除停滯在體內的濕濁，茯苓是最好的選擇之一，可以跟其他補脾藥物相配合，如黨參和黃芪，還有山藥以及人參等。

2、利濕

茯苓能起到利水滲濕效果，不管是哪種因素所引起的水腫、排尿不利、身體沉重且難以轉側，都可以用茯苓來調理。大自然界中的茯苓呈現粉質的，特別細膩，分子小且密度細，所以吸水能力強大。水維持生命活動，但體內水分太多就會影響陽氣生發，從而誘發疾病。這種情況下可以用茯苓排出體內多余水分，改變水循環。

3、寧心安神

茯苓能起到寧心安神效果，常常用于治療心神不寧，緩解記憶力減退、失眠多夢以及心悸等問題。心神不寧無論是虛癥還是實癥都可以選擇茯苓，茯苓跟養心血和補心氣的中藥聯合用來治療虛證；痰濕或痰濁、淤血郁阻和痰飲可損害心神，同樣也可以利用茯苓。

1、黃芪

黃芪性溫味甘，除了補氣固表外，也能起到利尿生肌效果，常常用于治療氣虛癥狀，如自汗、水腫以及乏力等。土茯苓能起到解毒除濕功效，同時也能利關節，常常用于治療濕氣郁結所引起的癥狀，而且也能緩解腳氣、疥瘡等癥狀。茯苓跟黃芪和豬骨共同制作成湯，能達到健脾益氣效果，祛濕效果更好。

2、陳皮

陳皮屬于祛濕健脾藥，跟茯苓搭配在一起，不僅僅健脾利濕，而且也能去除體內多余脂肪和化痰。把陳皮和茯苓共同放在杯子中，加入開水沖泡，燜5分鐘后代茶飲用，特別適合女性。

3、薏米

薏米屬于健脾除濕的食材，把薏米跟茯苓共同制作成粥，每天早晨和晚上分別喝一次，祛濕健脾效果翻倍，而且也能達到瘦身減肥效果。把茯苓和薏米全部沖洗干凈，薏米提前放在水中浸泡120分鐘，然后共同放在鍋中加入水，大火燒開之后再用小火一直把薏米煮熟為止，最后加入冰糖調味。

溫馨提示

總而言之，茯苓有強大的藥用價值和食用價值，但并不適合所有的人群，特別是陰虛火旺者。因為陰虛火旺者體內津液較少，影響陽氣生發。茯苓起到利水滲濕效果，陰虛火旺者食用茯苓后會變得更加干燥，從而讓癥狀進一步加劇。

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