花菇和香菇的區別(花菇和香菇的區別 花菇和香菇哪個好)

花菇是菌中之星，是香菇子實體在特殊環境下產生的一種優等菇，因頂面有花紋而得名。天氣越冷，花菇的產量越高，質量也越好，肉厚、細嫩、鮮美，口感非常好。那么花菇的價格多少錢一斤？花菇是香菇嗎？下面就和小編一起來看看。

一、花菇的價格多少錢一斤？

下面惠農網小編簡單地整理了一些今日花菇價格：河北承德市平泉市花菇26.5元/斤；山西呂梁市方山縣花菇50元/斤；遼寧省沈陽市和平區花菇45.5元/斤；吉林白城市通榆縣花菇30元/斤；安徽合肥市廬陽區花菇45元/斤；福建寧德市古田縣花菇42.44元/斤；江西九江市潯陽區花菇32元/斤；河南駐馬店市驛城區花菇25.33元/斤；湖北十堰市鄖陽區花菇42元/斤；廣東東莞市東莞市花菇39.9元/斤；四川成都市新都區花菇25.75元/斤；云南昆明市官渡區花菇30.3元/斤；湖北隨州市隨縣花菇38.04元/斤；陜西西安市蓮湖區花菇45.87元/斤等，以上價格僅供參考，花菇價格會根據地區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動。

備注：以上農產品價格信息來源于惠農網用戶產地大宗批發報價，非市場零售價，數據僅供參考。

二、花菇是香菇嗎？

花菇是香菇中的上品，是香菇在生產過程中通過控制溫度、濕度、光照和通風等自然條件，人為改變香菇的正常生長發育，使菌蓋形成褐白相間的花紋，因而形成花菇。

香菇按品質不同分為野生、木質人工制菌和袋栽菇三大類。每一類又分為花菇、厚菇、平菇三種。一般分為三級，一級就是花菇。

花菇沒有銅錢那么大，全身都是花的。菇質肥厚，鮮嫩，香味濃郁，菌蓋完整，有白色帶微黃的裂紋，形如菊花瓣，這是菇面凍傷后，經陽光照射又彌合而形成的，所以，又稱菊花菇。菌邊內卷，菌褶白細干凈，菌柄短。

以上就是花菇價格的介紹，花菇的食用價值非常高，受到很多朋友的喜愛，市場價格并不便宜，大家在購買花菇的時候，要挑選體圓齊整，雜質含量少，菌傘肥厚，蓋面平滑的。