番茄意面(番茄意面醬的做法)

工藝 ：煮

口味 ：酸甜、酸辣

難度 ：中等

時間 ：30分鐘

食材 ：豬肉　洋蔥　意大利面　番茄

輔料 ：番茄醬、耗油、生抽，鹽、雞精、蒜頭

之前美食達人有推薦過意大利餡餅的做法，今天小傲嬌也來分享一個番茄意大利面，咋地一看這個標題大家都以為這是一道西餐，但是呢其實今天小傲嬌給大家介紹的可是中西結合的番茄意大利面。也許有人會說糯糯這樣的做法不正宗，但是只要好吃，合胃口，為何一定要追求最正宗的做法呢？簡單又美味才是真理哦！各位吃貨也可以根據自己的口味在做進一步的調整的，所有的美食都是經過不斷的調配最后才能成為經典的嘛。

原料：豬肉、洋蔥、番茄、意大利面；

配料：番茄醬、耗油、生抽，鹽、雞精、蒜頭切末；

意大利面

1、湯鍋加入水，并放入少許的鹽，蓋上鍋蓋等水燒開后加入意大利面；

意大利面

2、注意在煮面的時候要注意多撥動面條，讓面條散開，這樣面條能夠均勻的煮熟，等面條煮熟后撈起，用冷水沖涼。

原料

3、將豬肉、洋蔥、番茄洗凈，切成小丁；

意大利面醬汁

4、鍋里放入少許的油，冷油加入蒜末和豬肉炒出香味，然后在加入洋蔥和番茄一起翻炒均勻，調小火，加入番茄醬，耗油，生抽，鹽、味精和少許的清水，將這些材料煮成醬汁。

番茄意大利面

5、將煮好的意大利面放入醬汁中翻炒，如果還想要面條更入味一些，可以再加點開水，蓋上鍋蓋燜加下；

番茄意大利面

6、這個時候就可出鍋了，如果愛吃辣的可以加一些黑胡椒。