大家好,我是橘子姐,又到了吃草莓的季節,草莓雖然很好吃,但是因為它凹凸不平的形狀,很會藏一些難清洗的污垢,和一些肉眼看不到的蟲卵,用簡單的清洗方法很難去掉這些臟東西,今天分享一個小技巧,不需要很復雜的方法,就能把草莓上面的臟東西全部清洗下來,草莓洗干凈了,給孩子吃著也放心,下面看看是怎么操作的吧。
1、在清洗草莓之前,很多人都喜歡用剪刀把草莓蒂剪掉,這樣是不對的,草莓蒂剪掉之后,果肉漏在外面,洗的時候臟東西會滲入到里面,導致越洗越臟,我們只需輕輕地把草莓葉子摘下來,草莓蒂要留著。
2、準備一盆清水,在放草莓之前,加一勺鹽,一勺面粉,把面粉和鹽攪拌攪拌,和水溶解在一起,接著給里面放一個漏藍,再輕輕的把草莓放進盆里,先不要洗,浸泡5分鐘。(加鹽可以有殺菌的效果,面粉有很強的吸附性,可以把臟東西吸附下來)。
3、5分鐘之后,先輕輕的把草莓洗一下,然后把漏籃拿出來,放在水龍頭下面,用流動的水,把草莓沖洗干凈就可以了。
4、最后總結三點,一:草莓蒂不要剪掉,二:水中加鹽和面粉,三:在清洗之前先浸泡5分鐘。用這個小竅門清洗后的草莓真的很干凈,給孩子吃著也放心,用這個方法可以洗很多種水果。
食材清單:
(草莓,鹽,面粉,水)
烹飪小技巧:
在買草莓的時候,我們要選擇表皮沒有破損的,破皮的草莓在清洗的時候,污垢和蟲卵很容易滲入到草莓肉里面,會越洗越臟。
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本文發布于:2023-02-28 20:12:00,感謝您對本站的認可!
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