鮑魚湯怎么煲(鮑魚湯怎么煲的奶白色)

鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。是現在婚宴必備的美食。今天廚娘花了20塊錢，在碼頭買了6只大鮑魚，與大家分享一下海邊農家鮑魚湯的做法：

準備食材：鮑魚，大棗，蓮子，枸杞

操作步驟如下：

1，把鮑魚肉和殼分離，去除內臟，清洗干凈

2，把鮑魚殼刷干凈，放在蒜缸內敲碎

3，把敲碎的鮑魚殼放入鍋內，加水小火燉四十分鐘

4，把大棗，蓮子，枸杞清洗干凈備用

5，把鮑魚肉，大棗，蓮子，枸杞裝進燉盅內，倒入沉淀好的鮑魚殼湯

6，鍋內加水，放入燉盅，小火慢燉2個小時

7，盛出享用營養美味的鮑魚湯

溫馨小貼士：如果沒有時間可以將鮑魚清洗干凈，上鍋蒸8-10分鐘，蒸熟后即可食用

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