手工牛軋糖(手工牛軋糖的做法及配料)

年前特別忙，沒有顧上給孩子做糖，超市買了一點，全是香精味。年后休息時間，看看材料還都有，做了三種口味的牛軋糖，又好吃又好做，學會了做一盤，家人朋友都夸你。

By 芙蕖1221 【豆果美食官方認證達人】

1、牛軋糖需要的食材很簡單。原味牛軋糖需要棉花糖，花生豆，奶粉，黃油即可。

2、全程小火。鍋內放黃油。

3、黃油融化后放入棉花糖

4、用鏟子不停的摁壓幫助融化

5、棉花糖融化后多長時間放奶粉很關鍵，太短了粘牙，太長了會硬。

6、放入奶粉攪拌均勻

7、放入花生豆，關火。用硅膠墊幫助，把花生豆均勻的揉進棉花糖里去。

8、趁熱放在不粘盤里整形。

9、這時候成品軟軟熱熱的，很好塑型。

10、不要整太厚，會放不進糖袋里去。

11、先切條再切塊。

12、切好的樣子，最好根據你買的糖袋大小切。

13、這是原味的牛軋糖。

14、裝好糖紙。

15、蔓越莓味的，用50克蔓越莓切小塊代替花生，其余材料不變。

16、黑芝麻牛軋糖，用50克熟黑芝麻代替花生，其余不變。

17、可可愛愛的糖紙。

18、裝進盒子里送朋友，收獲一眾羨慕的眼光。

全程小火，特別簡單，有任何不會的聯系我吧。

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