排骨海帶湯的做法(玉米排骨海帶湯的做法)

骨頭海帶湯的4種好吃做法

　　海帶中含有可溶性膳食纖維藻膠，藻膠具有吸收水分使大便軟化從而有促進排便的作用。你了解骨頭海帶湯的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的骨頭海帶湯嗎?接下來我給你推薦骨頭海帶湯的4種好吃做法。

　　骨頭海帶湯的好吃做法一

　　骨頭海帶湯的材料

　　排骨1500g，白蘿卜300g，干海帶50g，油適量，鹽適量，小蔥適量，姜適量

　　骨頭海帶湯的做法

　　1、將排骨斬成小塊，沖洗干凈。

　　2、煮上一鍋開水焯燙排骨。

　　3、倒掉焯燙排骨的污水，洗凈排骨，換上一鍋清水，將排骨還有蔥段和姜塊投入鍋中。

　　4、大火煮開，小火燉煮1小時即可得到一鍋原味排骨濃湯。

　　5、將干海帶泡開，隨意切成小塊。

　　6、白蘿卜切片。

　　7、鍋里倒少量的油，先下蔥炸鍋。

　　8、再下蘿卜和海帶。

　　9、炒均加鹽調味。

　　10、舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。

　　11、蓋鍋，將蘿卜煮熟就好了。

　　骨頭海帶湯的好吃做法二

　　骨頭海帶湯的材料

　　主料：豬大排500克、綠豆100克

　　輔料：海帶1小半

　　調料：食鹽5克、姜少許、小蔥少許

　　骨頭海帶湯的做法

　　1、海帶提前一個晚上泡發，中途換幾次水，綠豆也提前兩個小時泡上。

　　2、排骨洗干凈后，焯水后撈出來沖去浮沫。

　　3、排骨加一塊老姜、適量清水，大火煮開后小火燉至五成。

　　4、泡好的海帶洗干凈后切成小塊，和綠豆一起放至排骨湯中，小火燉至海帶軟爛、綠豆開花，用適量鹽調味即可。

　　骨頭海帶湯的好吃做法三

　　骨頭海帶湯的材料

　　排骨500g，黃豆150g，海帶150g

　　骨頭海帶湯的做法

　　1.排骨飛水，洗凈浮沫;黃豆洗凈;海帶洗凈剪成條打結

　　2.黃豆和排骨放入湯鍋，加入6-8碗清水，大火煮開后繼續煮15分鐘，慢火煲1小時

　　3.加入海帶，繼續煲30分鐘

　　4.放鹽調味

　　骨頭海帶湯的好吃做法四

　　骨頭海帶湯的材料

　　排骨300公克，蘋果1顆，海帶20公克，姜絲10公克，水2000cc，鹽少許

　　骨頭海帶湯的做法

　　1.排骨洗凈，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗凈，備用。

　　2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。

　　3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。

排骨海帶湯怎么做

排骨海帶湯怎么做
所需食材
做法一
食材準備
豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。
做法二
食材準備
排骨500-800克、干海帶1根、蔥、姜、料酒、鹽、味精
做法三
食材準備
選豬腿骨兩斤，鮮厚海帶（薄海帶燉不爛）7兩，姜一塊。
做法四
食材準備
豬排骨300克，海帶100克，精鹽、料酒、蔥段、姜片、麻油各適量。

制作方法
做法一
1、將海帶浸泡后，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發后，洗凈控水，切成長方塊；排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。
2、凈鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。
做法二
1、將排骨洗凈，放入開水中去除血泡后將排骨撈出；
2、將浸泡好的海帶撈出，洗凈，切成1厘米寬的長條備用；
3、在沙鍋內放大半鍋水，水燒開后加入排骨、以及少許蔥、姜、料酒用中火煮二十分鐘；
4、把海帶加入排骨湯中，改用小火煲一小時后就可以了。當然最后別忘了加入鹽和味精；
做法三
豬骨加適量水、鹽燉湯，待骨頭燉至8成熟后，將切成條狀的海帶下入鍋內同煮，燉爛即可。
做法四
1、將海帶溫水泡發，洗凈后切成菱形。
2、將豬排骨洗凈，順脊骨切開。斬成段，放沸水鍋中焯一會，撈出再用溫水沖洗干凈
3、鍋中放排骨、清水、生姜、蔥、料酒、燒沸后撇去浮沫
4、用小火燉至肉熟，加入海帶、精鹽燒至入味，揀出姜、蔥即可。 做法五 生排骨、海帶加冷水，用中火燒開。快開的時候，把面上的沫撇掉。開，改微火，保持似開非開的狀態，至排骨爛，加鹽、即可。吃的時候，在碗里加胡椒、少許味精

排骨海帶湯怎么燉

首先呢，先準備好排骨，排骨盡量可以選擇一些新鮮的，這樣在后期制作的時候才會更加有味道，而且可以很有效的避免一些不干凈的排骨。準備一些海帶，如果是海帶條的話，可以切成絲，也可以把海帶塊切好，這樣的話，在后期制作的時候會更加方便。想要湯更有營養的話，還可以切一些胡蘿卜或者是山藥，都是非常有營養價值的，對身體也是非常好的，所以可以根據自己的身體狀況來選擇添加這兩樣蔬菜。先把這三樣都清洗干凈，把胡蘿卜和山藥切成塊兒狀，把海帶也切成絲，然后用熱水煮排骨，輕微的，主把白沫去掉。隨后呢，架起口鍋，將鍋中放入水。如果是提前準備好的佐料，可以直接放入像買的一些佐料，如果沒有準備好的話可以放入八角，花椒等各種調味品放入以后，熟了以后，把排骨放入進行煮，煮半個小時以后，把山藥和胡蘿卜放入，再煮半個小時以后，把海帶條放入。再煮半個小時以后呢，放入佐料，像食用鹽，醬油，生抽，香油，最后撒上一把香菜，就可以把他們置在鍋中，關火了。

海帶如何挑選
挑選海帶的話主要是兩點，手一定要直接觸摸它，先看顏色，上面的白色粉么越多證明海帶越好，如果白色粉末比較少的話，這個海帶可能就是經過處理，會不好會食用的話，可能會出現一定的問題。第二呢，是看它的柔韌度啦，他看它的柔韌度有多強，強的會比較好一點。他在任度比較好的話，在吃的時候也比較有口感，再回去處理的時候先用熱水煮一下，然后放入冷水中進行浸泡，隨后就可以切了。

海帶排骨湯做法

　　導語：海帶是具有很好的含碘量的，但是它和排骨怎么做成湯呢，接下來我把它的'做法分享給大家吧。

　　海帶排骨湯做法

　　做法一

　　制作食材：

　　豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。

　　制作步驟：

　　1.將海帶浸泡后，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發后，洗凈控水，切成長方塊

　　2.排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈3.凈鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成

　　做法二

　　材料：

　　主料：豬小排

　　輔料：海帶、姜、蔥、料酒

　　調料：食鹽

　　做法：

　　1、仔排清洗干凈，鍋中加入適量清水，下入排骨。

　　2、大火燒開后調入一湯勺料酒，煮約兩三分鐘。焯好水的排骨去掉浮沫，清洗干凈。

　　3、湯鍋里注入適量清水，下入焯好水的排骨，加入一個香蔥結和幾片拍碎的姜片，大火燒開后轉小火慢燉45分鐘到1個小時。(喜歡排骨爛一點的就燉一小時)

　　4、加入清洗干凈的海帶結，調入少許鹽，繼續燉約15分鐘，出鍋前用油漏撇去表面的浮油。