燒烤南瓜的做法大全
燒烤南瓜,是新疆地區(qū)歷史悠久的一種美食,燒烤南瓜的一陣陣香味,讓人口水直流,那么燒烤南瓜怎么烤好吃?今天燒烤秘籍網(wǎng)站就為大家?guī)砜灸瞎系淖龇ā?br />
燒烤南瓜所需腌制時間:無,烤制時間:二十分鐘。
燒烤南瓜所需材料用調(diào)料:
南瓜一斤,黃油五十克,肉桂粉、鹽各一小勺,蜂蜜兩大勺。
燒烤南瓜烤前準備:
將南瓜清洗干凈并去皮并去籽,然后切成大約三厘米的方形塊。
燒烤南瓜燒烤秘籍:
在燒烤網(wǎng)上放上一張錫箔紙,把南瓜塊放在錫箔紙上,把黃油融化并刷在南瓜塊上開始燒烤。
南瓜塊燒烤至變軟,表面開始變色,在南瓜表面刷上一層蜂蜜,并撒上適量的肉桂粉和鹽。
將南瓜塊再續(xù)烤五分鐘即可食用。
燒烤南瓜電烤箱做法:
將烤箱預熱到180℃,將烤盤放入烤箱中層烤半小時,取出一個小鍋融化黃油,加入蜂蜜和肉桂粉攪拌均勻。
把調(diào)好的汁淋到南瓜塊上,再將烤盤放到烤箱中層,將溫度調(diào)高到200℃燒烤十五分鐘即可取出食用。
燒烤小技巧:
在選擇南瓜時可以選擇比較干的南瓜,這樣烤出的南瓜塊口感比較好。
烤黃瓜的做法和配方 烤黃瓜怎么做
1、原料準備:黃瓜1-2根,鹽適量,味精適量,醋適量,醬油適量,麻油適量,剁辣椒3勺以上。
2、黃瓜切小塊,放入鹽,味精,醋,醬油,麻油。
3、拌勻,腌制2-3分鐘,在腌制的時候,準備好烤盤,鋪好油紙。
4、黃瓜腌制好后,放入烤盤,120-150℃之間,中層,10分鐘。
5、烤好后,取出拌一拌,淋上腌制剩下的汁。
6、120-150℃,中層,10分鐘,烤好后,取出,拌一拌,放入剁辣椒拌勻,入烤箱時淋上一些剁辣椒的汁。
7、120℃,中層,5分鐘即可。
燒瓜怎樣吃?
燒瓜:脆瓜又稱為菜瓜。在山東等地叫做燒瓜,極少有人知曉燒瓜就是脆瓜。脆瓜果肉白色或淡綠色,汁多、質(zhì)脆。生于溫熱帶,我國各地多有栽培,為一般大眾蔬菜瓜。
1.選新鮮黃瓜洗凈,切去兩端、去皮,去所有瓤心,切成5厘米長、1厘米見方的條;姜洗凈切片;大蔥去根洗凈切段;淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉,備用。
2.鍋放在旺火上,放入開水燒沸,放入瓜條焯水,待煮至斷生撈出。
3.鍋洗凈,加入色拉油燒至六成熱,下入姜片、蔥段炒出香味,倒入素湯,加入精鹽燒開,揀去姜蔥,放入瓜條、味精,燒至瓜條入味,撈出瓜條,裝在條盤中擺放整齊,鍋內(nèi)余汁用濕淀粉勾薄芡,收汁后起鍋淋在瓜條上即成。
烤南瓜做法 烤南瓜怎么做
1、準備南瓜、鹽、黑胡椒、橄欖油。
2、南瓜洗凈切塊擺放在烤盤中,不要去皮。
3、在南瓜上撒少許的鹽,少許的黑胡椒碎;鹽不要多2克。
4、在南瓜上淋上少許的橄欖油。
5、放進已預熱200度的烤箱中,采用上下管加熱純烤的方式。
6、6200度烤17分鐘,取出烤盤。
7、烤的過程蒸發(fā)掉一部分水分,南瓜烤過之后更加軟糯。
烤南瓜的做法 烤南瓜怎么做
1、食材:南瓜1個、橄欖油適量、蜂蜜適量。
2、準備一個南瓜,這個品種是貝貝南瓜,很小,就是直接切片蒸也很有面。
3、洗干凈切半,把里面的瓤用勺子分別挖干凈。
4、切成小片,便于烤熟。
5、橄欖油和蜂蜜1:1的比例調(diào)成汁。
6、用硅膠刷把每片南瓜上都涂上合成汁,放空氣炸鍋的內(nèi)欄里。
7、溫度設(shè)置200度,烤15分鐘就熟了。烤的過程中有甜香的味道從廚房里飄出來,烤好吃起來,外酥內(nèi)嫩,比直接蒸多了些香甜的味道。
烤南瓜的制作方法 烤南瓜的制作步驟
1、用料:南瓜半個、蒜瓣5瓣、橄欖油適量、黑胡椒適量、鹽適量。
2、烤箱預熱200度,等待的同時把南瓜去皮,切小塊。
3、烤盤放橄欖油,鋪上南瓜,蒜瓣連皮也放進烤盤,均勻撒上鹽和黑胡椒。
4、放入已經(jīng)預熱的烤箱,烤40分鐘即可。