荔枝怎么保存新鮮(荔枝怎么保存新鮮運輸)

荔枝怎么保存才新鮮

荔枝怎么保存才新鮮

　　荔枝怎么保存才新鮮，荔枝是我們生活中一種常見的水果，因為其香甜可口，所以深得人們的喜愛，但是有一點讓人頭疼的就是荔枝的保存，許多人不知道如何才能讓荔枝新鮮的保存。我總結了荔枝怎么保存才新鮮相關內容，來看看吧！

　　荔枝怎么保存才新鮮1

　　 長期保存荔枝的方法

　　 1、7~10天保鮮法

　　把鮮荔枝放進2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘后，撈起瀝干水分晾干，放進紙箱中置于通風干燥處貯存，一般可保鮮7～10天。

　　 2、半個多月保鮮法

　　把鮮荔枝放進沸水中浸泡幾秒鐘，然后及時撈起放進5%的檸檬酸和2%的氯化鈉水溶液中浸泡約2分鐘后，撈起瀝干水分，把它放進冰柜中貯存，也可保2～3個星期不會腐爛變質。

　　 3、季度保鮮法

　　荔枝平時還可以借助冰柜來保鮮，但在保存以前，應該把新鮮的荔枝放在沸水中浸泡5到10秒，取出以后再放入到5%的檸檬酸和2%的陸化鈉溶液中浸泡，浸泡時間不能超過五分鐘，泡好以后取出瀝干水分，再用保鮮袋把它包好，直接放入冰柜中冷凍保存，這樣能讓荔枝保存3到5個月不變質，食用時取出化開，口感就像新鮮荔枝一樣誘人。

　　 4、半年余保鮮法

　　在保存以前要把新鮮的荔枝去掉病果小果，把它連同汁液一起放入到干凈的陶罐中，再把準備好的荔枝蜜放在鍋中，加適量清水加熱煮開，等它降溫以后，取出放入到陶罐中讓蜂蜜溶液沒過荔枝，然后把陶罐密封好，這樣就能讓荔枝保存半年，到一年的時間，取出食用時味道甘甜特別新鮮。

　　 短期保存荔枝的方法

　　1、要使荔枝多保存幾天，而且不變色和變質，可先將荔枝過長的枝梗剪掉，然后將荔枝裝進塑料袋內，并扎緊袋口，放置在陰涼處。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣，荔枝經過幾天后其色、香、味仍保持不變。應注意的是，選購荔枝時應挑選新鮮的，以利于較長時間的保存。

　　2、為了保存荔枝的色香味，可以把荔枝噴上點水裝在塑料保鮮袋中放入冰箱，利用低溫高濕（攝氏二至四度，濕度90%至95%)保存。將袋中的空氣盡量擠出可以降低氧氣比例以減慢氧化速度，提高保鮮的效果。

　　 荔枝的營養價值

　　1、補肝益脾、生津止渴等作用。《本草綱目》中有記載，荔枝有補脾益肝、生津止呃、消腫痛、鎮咳養心等功效。

　　2、促進血液循環。荔枝中含有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。其中富含維生素C，有助于增強集體的免疫力，提高抗病能力。

　　3、止呃逆，止腹瀉。荔枝甘溫健脾，并能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。

　　4、消腫解毒，止血止痛。荔枝辛溫，入肝、腎經，有理氣止痛作用，可用于氣滯血瘀所致的經前腹痛或者產后腹痛。還可用于外科疾病，如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。

　　5、補氣安神。荔枝的果肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖，是很不錯的補充能量和營養的'水果。同時荔枝還有改善失眠等作用，對于健忘、神疲等癥有補氣安神的作用。

　　荔枝怎么保存才新鮮2

　　 用蜂蜜保存

　　平時想讓荔枝保持新鮮，可以用南方出產的荔枝蜜來保存，在保存以前要把新鮮的荔枝去掉病果小果，把它連同汁液一起放入到干凈的陶罐中，再把準備好的荔枝蜜放在鍋中，加適量清水加熱煮開，等它降溫以后，取出放入到陶罐中讓蜂蜜溶液沒過荔枝，然后把陶罐密封好，這樣就能讓荔枝保存半年，到一年的時間，取出食用時味道甘甜特別新鮮。

　　 塑料袋保存

　　現在的荔枝還可以用普通的塑料袋來保存，再保存以前需要把荔枝的殘梗去掉，然后把它裝入到塑料袋中，并把塑料袋的口扎緊，再把它們放到陰涼通風的地方，這樣就能讓荔枝保存，7到10天不變質，如果有條件，還可以把裝有荔枝的塑料袋兒浸泡在水中，這樣保存的荔枝色香味都不會發生改變，它能讓人們在十幾天以后依然吃到新鮮的荔枝。

　　 井水保存法

　　將荔枝放在籃子里，然后將籃子用繩子系住。繩子一頭系住籃子另一頭系住井蓋，然后把籃子放入離水面10到20厘米的地方。荔枝不能泡在水里太久，最好不要超過12小時，荔枝泡1小時就拿到陰涼處通風，最后再放入水井中。

新鮮荔枝如何保存

1.冷藏保存方法我相信現在大部分家庭都有冰箱，如果你想讓食物保持最新鮮的口感和味道，那么最好的辦法就是把食物放在冰箱里保存。如果你家里有吃不完的荔枝，也可以用這個方法。把荔枝裝在干凈的保鮮袋里，放進冰箱冷藏就好了。但這種方法只能保存2~3天，還是要盡快食用。2.水中保存荔枝儲存時間短。一般當天買，第二天可能就變味損壞了。新鮮的荔枝可以放在水里，偶爾噴水降溫。但是，這種方法不能長期保存。建議1-2天食用，新鮮荔枝營養價值更高。荔枝保鮮注意事項1.如果想讓荔枝保存的時間更長，就盡量選擇比較新鮮的。2.荔枝放在冰箱里不要超過3天。新鮮的荔枝放在冰箱里容易使果皮變黑，失去鮮美的果肉。比如，新鮮的荔枝放在0℃下一天，會使果皮變黑，果肉變味。

新鮮荔枝怎么保存時間長

新鮮荔枝保存方法：

1、上面的枝條最好不要摘下來。一般情況，將新鮮的荔枝放在密封起來，在常溫的環境下能保存6天左右，在1—9℃的低溫環境下能保存15天左右。

2、可以將購買回來的新鮮荔枝，保留其枝條，將它直接放在冰塊上。也可以先在容器的底部鋪一層冰塊，再將新鮮荔枝的放在冰塊的上面，這樣可以讓新鮮荔枝保存15天左右不腐爛，但是要經常更換保存新鮮荔枝用的冰塊。

3、保存新鮮荔枝，還可以經常對其噴水來保持它的新鮮度。把新鮮荔枝放在容器里，經常對它的表皮進行噴水，這樣可以使它的果殼維持濕潤的狀態，讓它不會那么快干掉。

這樣可以延長新鮮荔枝的保存時間，但這種方法也不能長久的保持荔枝的新鮮度，只能是保持荔枝的濕度，一般可以保存三天，所以買回來的新鮮荔枝還是盡快吃完為好。

荔枝怎么保存新鮮

　　1、將荔枝枝干剪掉，只留下一個小蒂，大約20-30顆荔枝用報紙包起來；再用塑料袋裝好，放入冰箱保鮮即可，這樣最長可以保存10天左右。2、荔枝用涼水沖洗一遍，瀝干水分，將其用保鮮袋裝起來密封，再將塑料袋放進涼水中，即可長時間保存荔枝。3、可以在荔枝上噴點水，裝進塑料袋里擠出空氣，再放冰箱保存。

　　 荔枝怎么保存新鮮

　　荔枝又叫做離枝，是無患子科、荔枝屬常綠喬木。成熟時的荔枝果皮呈鮮紅色，種子全部被肉質假種皮包裹;果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。花期春季，果期夏季。其主要分布于中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。

　　荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”，不宜多吃。

怎樣保存新鮮的荔枝

首先，第一種方法是我們要先挑選荔枝。扔掉一些壞的、爛的荔枝，留下一些好的荔枝，但是注意把好的荔枝的枝葉剪掉，只需要留一個小蒂就可以了。然后加入一些新鮮的荔枝葉，用報紙包好，放入塑料袋，放入冰箱的保鮮層。但是要注意這個。嗯，你應該隔一兩天檢查一下有沒有壞，保持報紙干燥。這種方法可以持續十天左右。第二種方法是化學方法，將新鮮荔枝浸泡在2%的次氯酸鈉溶液中2分鐘左右，然后取出晾干。嗯，都放紙箱里，但是要注意紙箱要放在通風干燥的地方，這樣可以保存七到十天左右。

荔枝保存方法 荔枝保存方法分享

1、荔枝在常溫下容易變質。新鮮的荔枝可以放入水中保存，也可以放入冰在里面冷卻。

2、也可以取下水果的花樣，用干燥的報紙捆上20個，放入冰箱的冷藏層。脫水干燥也可以做成荔枝干貨，一年到頭都能享樂。

3、水保存的荔枝保存時間短。一般來說，荔枝是當天購買的，第二天可能會有變味破損。

4、水果店常見的保鮮方法是，將新鮮的荔枝浸入水中保存，偶爾噴水冷卻。此方法也可用于家庭存儲。

5、如果有條件，可以在水中放入少許冰來降低溫度，延遲腐爛時間。但是，這種方法不能長期保存。建議一兩天后吃。 新鮮的荔枝營養價值更高。

6、保管在冰箱里，除去新鮮的荔枝汁，包在20個左右的套餐里。 包裝物是干燥的報紙。 把包裝好的袋子擰緊，放進冰箱里。 小心別凍著。否則水果就會結冰。

7、脫水保存使用上述2種方法，將荔枝最長保存3-5天。 如果想長時間吃有美味甜味的荔枝，將其晾干，脫水后晾干，一年到頭都能享樂。