冬至節(jié)氣到了，天寒陰郁，這段時(shí)間，宜養(yǎng)正氣。 古人冬至日稱(chēng)亞歲。宜煮赤豆粥。赤豆在古人心中是辟疫辟邪的食物。 民俗有曰：冬至這一天，如果吃了赤豆煮的粥，一家人團(tuán)聚著來(lái)吃，能夠避免這一年的瘟疫。
By 若愫
用料有機(jī)紅小豆 80克糯米 80克有機(jī)紅米 20克有機(jī)黑米 20克紅糖 5克做法步驟1、將有機(jī)紅小豆，糯米，紅皮花生，有機(jī)紅米，有機(jī)黑米，提前泡兩個(gè)小時(shí)。
2、鍋中加入水，依次加入有機(jī)紅小豆，糯米，有機(jī)紅米，有機(jī)黑米，紅皮花生。
3、大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮差不多40分鐘左右，紅豆起沙時(shí)，加一點(diǎn)紅糖。
4、最后關(guān)火燜一會(huì)兒即可食用
小貼士紅豆健脾祛濕，養(yǎng)心血，糯米固腎氣，補(bǔ)脾肺，在寒冬里，暖暖的吃一碗，是一道很好的養(yǎng)心血早餐。
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本文發(fā)布于:2023-02-28 21:05:00，感謝您對(duì)本站的認(rèn)可！
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