回民為啥不吃豬肉

肉類食物當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)極其豐富，相比較素菜，肉類食物更加的受歡迎，一般家里招待客人的時(shí)候，肉食多的話代表著對(duì)其的看重。在肉類食物中，豬肉是最普遍，也是最讓人喜愛的食物，可是回族的朋友卻很不喜歡吃豬肉，你知道為什么嗎？其實(shí)是因?yàn)橄旅娴倪@些因素，你了解多少呢？

因素一：信奉伊斯蘭教

回族人之所以不吃豬肉，有很大的原因是因?yàn)樾欧钜了固m教，伊斯蘭教的古蘭經(jīng)書中提到過，像是豬肉以及血液這些，沒有經(jīng)過真主之名而宰牲的，是不能夠食用的。回族人在生活方面還是非常的喜歡干凈，他們覺得豬所生活的，環(huán)境特別的骯臟，所以要遠(yuǎn)離它們，不吃豬肉。

因素二：飲食習(xí)慣

還有一個(gè)因素就是飲食習(xí)慣，因?yàn)榛刈迦嗣袼畹沫h(huán)境并不適合飼養(yǎng)豬，所以他們和豬這種動(dòng)物的接觸并不是很多，也并不是很依賴吃豬肉。但是對(duì)于羊肉，回族人是情有獨(dú)鐘，也正是應(yīng)了那一句話“一方水土，養(yǎng)一方人”，所生活的地方不同，在飲食上面就會(huì)有所差異，所以即便是到了現(xiàn)在，很多的回族朋友都不怎么吃豬肉。

因素三：在飲食方面有很多的禁忌

回族人之所以不吃豬肉的根本原因就是因?yàn)樵陲嬍尺@一方面禁忌真的是太多了，除了禁止吃豬肉之外，還不能夠吃驢、狗等不反芻動(dòng)物的肉，就連自死的動(dòng)物的肉也是禁止食用的。這也是飲食文化的一種傳承，對(duì)于一些食物有著禁忌，所以對(duì)于豬肉他們才不會(huì)感興趣吧。

在這里小然想說，每一個(gè)民族都有著自己的飲食習(xí)慣，就算是同一個(gè)民族生活的地區(qū)不同飲食習(xí)慣也不一樣，我們都要以一顆平常心來看待。你身邊有不吃豬肉的回族朋友嗎？他們都是怎么和你說的呢？

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