做菜作文

做菜作文400字

做菜作文400字六篇

在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文

吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、

自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理

解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編收

集整理的做菜作文400字6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有

所幫助。

做菜作文400字篇1

這次五一放三天假是為了什么？當(dāng)然是為了讓我們勞動的。為了

勞動，我這個“小少爺”穿上小圍裙變成了一名“小廚師”。

做為“小廚師”的第一步就是買菜，我們來到超市，選了一些白

干、番茄和一些肉。第二步就是洗菜，洗菜在我的眼里是很簡單的事，

可一做起來還是會手忙腳亂。第三步可就關(guān)鍵啦，那就是切菜和燒菜

了。

先來切菜，我們先是滾刀切、又是豎著切。為了不讓番茄的皮和

肉分開，我也是煞費苦心呀！

最重要的燒菜開始啦！我們先將切好的五花肉放在鍋里燒，這是

為什么呢？因為豬身上的一些肥肉可以煉為豬油，只要將肥肉燒成淡

黃色就可以往里面加生抽了，生抽倒放鍋里會發(fā)出“嗞嗞嗞”的聲音，

這個時候要一直翻炒，以免肉粘鍋底。終于可以往鍋里放已經(jīng)切成條

的白干，將白干放進(jìn)鍋后，我盛起了點水灑進(jìn)了鍋，不停的翻炒，這

白干好似一個頑強(qiáng)的小孩，死死的抓著鍋底不放。可我一鏟，那白干

也只能任我擺布了。一會，媽媽走了過來看了看對我說：“現(xiàn)在放上

調(diào)料將鍋蓋蓋上，讓它自己燒會吧！”“嗯”，我邊說邊將鍋蓋蓋上。

我就這樣在旁邊默默地看著白干與肉在鍋里沸騰。又過了一會，香氣

四溢填滿了整個廚房，美味的肉炒白干就新鮮出爐啦！

啊！做個“小廚師”可真難，但當(dāng)嘗到這美味時又覺得特別自豪、

特別有成就感。

做菜作文400字篇2

媽媽的拿手好菜有好幾種，有煎魚、煎蛋、煲湯、煎甜年糕等。

都營養(yǎng)豐富又好吃。

媽媽的拿手菜中我最喜歡吃的是煎甜年糕，它可是季節(jié)限定版，

只有過年才會上桌的菜色，平常可吃不到呢！它有口味有原味、金桔、

紅豆等，我都愛吃。媽媽會把切的薄薄的年糕下鍋煎到赤紅色，香味

飄來令人食指大動。有時會沾面粉糊下鍋油煎，炸成金黃色令人口水

直流。甜年糕煎起來QQ的'，嘗起來外脆內(nèi)軟十分美味，雖然常燙口，

常吹個不停，但是我們?nèi)叶际菒酆谜撸簧献谰兔霘ⅲ帜_慢的可

吃不到喔！

媽媽煎的時候我都會在旁邊幫忙，偶爾我也會切年糕喔！只是常

常切不好，有時太厚，有時切歪掉，但是媽媽都會幫我修補(bǔ)好。在媽

媽煎年糕的空檔，跟她談天說地、天南地北的聊天，真是最快樂的時

光。我也會幫忙拿盤子，鋪上紙巾，將燙口的年糕端上桌。每當(dāng)看到

媽媽辛苦為我們煎甜糕的背影，心中都充滿無限的感謝，涌起一股幸

福感。

今年過年我也開始學(xué)煎年糕了，在媽媽的指導(dǎo)下，切片、干煎、

裹粉炸都難不倒我，雖然技法還不純熟，會切歪掉、煎太熟、面粉糊

滴得滿鍋都是，但是我相信有一天我會成為媽媽的好幫手，為媽媽分

擔(dān)解勞，我十分享受和媽媽窩在一起的做菜時光。

做菜作文400字篇3

今天下午，我回到家里。寫完作業(yè)后，我就跑到奶奶身旁問：

“奶奶，今晚我們吃什么菜？”奶奶回過頭，和藹可親地對我說：”

要不，我教你做尖椒炒雞蛋吧！“我說：”好呀好呀！“因為我最愛

奶奶專門為我做的尖椒炒雞蛋，可香了，一想到那個味道，我就直流

口水。

于是，我跟著親愛的奶奶來到廚房。奶奶一邊指導(dǎo)一邊說：“先

辣椒洗干凈，再用刀從中間切成兩半，把里面的白絲和種子挖出來。

小心別切到手。”我按照奶奶說的行動起來，我好奇地問道：“為什

么還要把這條白絲挖出來，光把種子弄出來不就行了？”奶奶說：

“這條白絲最辣了，所以人們就叫它辣心。如果不把它弄出來，你就

會被辣哭的，以后就不敢吃了我做的尖椒炒雞蛋好吃，秘訣就在這

兒。”奶奶又說：“把那兩半辣椒切一切，再剁碎，裝進(jìn)碗里，拌上

兩雞蛋，放點鹽再攪勻。”準(zhǔn)備就緒后，我在奶奶的指導(dǎo)下，打開爐

灶，點上火，在鍋子里倒上花生，油熱后，放入蔥花，爆出蔥香后，

再把拌好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，不停的攪拌，待辣椒沒有水分后，香噴噴

的尖椒炒雞蛋就出鍋了。我高興的說：“我學(xué)會了，謝謝您——奶

奶！”

我和奶奶享用起我做的美味來。

做菜作文400字篇4

奶奶在廚房里做菜，只聽見聲音噼里啪啦的響，我覺得好玩，便

跟奶奶說：“你教我做菜好嗎？”奶奶說：“要學(xué)做菜是件好事，但

要下苦工，不能半途而費。”

今天，奶奶便教我怎么燒菜。只聽她說：“今天先學(xué)最簡單的一

道菜——燒活蛋。”

每個同學(xué)一聽燒活蛋肯定認(rèn)為是件很簡單的事。只要在鍋里放滿

水，把活蛋放進(jìn)水中煮就可以了。其實不是，那里面還大有講究呢？

雖然我還沒成為專家，但經(jīng)過奶奶的指導(dǎo)，我也可以成為一名小

專家了。那就讓我來給你們講講燒活蛋的講究吧。

在燒活蛋之前，一定要把活蛋上的泥土洗干凈，不然的話既會把

鍋弄臟，又使活蛋不宜煮熟。而洗好之后，又要看看有沒有洗破，假

如有洗破的就要拿出，不要把它也放在一起煮，以免使另外的活蛋變

味。經(jīng)過這樣兩道的重重難關(guān)，才能把活蛋放入水中煮，而水也要適

量，不能太多也不能太少。火力也不能太猛，太猛也會把蛋煮破哦。

今天雖然學(xué)會了煮活蛋，但后面的天數(shù)還有重重難關(guān)等著我去闖

呢。

做菜作文400字篇5

寒假里，學(xué)校布置了一項有趣的寒假實踐活動做年夜飯。菜的品

種有很多：紅燒米涼粉、韭菜炒小河蝦、家常帶魚我覺得所有的菜都

好吃，不知道選哪個來做，最后決定從最簡單的紅燒涼粉開始。

媽媽讓我去買菜，我就買了米涼粉。我還準(zhǔn)備了，大頭菜，芹菜，

蔥，油，雞精，醋，肉末，豆瓣。開始做菜了，我先把要洗的菜洗干

凈，要注意，不要使勁搓，要輕輕的，然后再把大頭菜，蔥，切成小

小的方塊，米涼粉也要切成小塊。到了我最害怕的環(huán)節(jié)了，點火，我

怕會燙著我，就只好叫媽媽指導(dǎo)我。在媽媽的幫助下，我先按了按開

關(guān)，等了兩秒，然后火撲地一下就點著了。我放上鍋，倒入油，要等

它燒開。一分鐘后，油燒好了，我小心翼翼放入豆瓣醬，要等炒制香

味溢出，再放入大頭菜，放入涼粉，再加入一杯清水，慢慢煮。我看

見黃色的涼粉漸漸的變成了金黃色，散發(fā)出誘人的香味，放入芹菜，

蔥花，雞精。香味越來越濃。

終于好了，我就把它裝入一個精美的盤子。涼粉到了盤子里，一

陣陣香，我的口水都流下來了。我品嘗著自己做的涼粉，真是棒極了，

媽媽給我點了一萬個贊，還有一個小小的獎勵，那就是媽媽的一個吻。

我太愛做吃的了。

通過做飯，我知道了別看吃飯簡單，做菜可不容易哦！以后我還

要多多練習(xí)，一定會做得更好！

做菜作文400字篇6

“媽媽，媽媽……今天我做菜嘛，媽媽好不好嘛!”“好好好，今

天讓你下廚，瞧你那樣。”“耶!媽媽萬歲!”“呵呵……”我們家不時

我們家傳來一陣歡笑聲。

說干就干，我學(xué)著媽媽平時的樣子，先把萵筍、紅蘿卜和白蘿卜

一個個洗得干干凈凈的。洗著，洗著，突然，我看見一條大青蟲躺在

蘿卜上，下了我一大跳，順手把一個蘿卜扔掉了。可一想，農(nóng)民伯伯

種菜多么不容易啊，再說了，一條大青蟲又有什么值得可怕的呢!于是，

我裝著膽子，鼓起勇氣，從地上拾起那個蘿卜，把大青蟲扔在垃圾桶。

此時的我，真像打了勝仗一樣高興。

過了一會，我拿著菜刀，小心翼翼[注:翼翼：嚴(yán)肅謹(jǐn)慎。本是嚴(yán)

肅恭敬的意思。現(xiàn)形容謹(jǐn)慎小心，一點不敢疏忽。]地把萵筍和紅、白

蘿卜切成絲，按媽媽的指導(dǎo)，加上各種佐料。佐料加完后，反復(fù)攪拌，

色、香、味都不錯。然后，將蔥花撒在上面。這樣，一盤美味可口的

“涼拌三絲”就做成了。

聽到媽媽的表揚后，我心里非常高興，覺得一點也不累。幫媽媽

做事后，心情是多么愉快啊!