生物實驗

生物實驗設計方案

方案一：初中生物實驗設計方案

一、實驗名稱：臨時裝片、切片、涂片的制作、觀察

和指導

二、實驗目標：讓學生通過獨立自主的制作臨時裝片、

切片、涂片的方法來感知細胞的形態和結構，從而使學生

對細胞達到一定的認識，為以后的教學作下鋪墊。制作臨

時裝片的成功，對提高學生的生物學興趣和生物科學素養

都起著重要的作用。同時，這樣鍛煉了學生的動手能力，

也培養了學生的自己動腦思考的能力。

三、實驗方法及步驟：

實驗材料：顯微鏡、載玻片、蓋玻片、鑷子、刀片、

吸水紙、解剖針、毛筆、滴管、擦鏡紙；清水、碘酒溶液；

西紅柿、空心蓮子草、洋蔥；創可貼

實驗步驟：

1、臨時裝片的制作

⑴準備

擦用擦鏡紙把載玻片和蓋玻片擦拭干凈

改進：將潔凈的紗布改為擦鏡紙，擦拭玻片時要注意

用左手的拇指和食指夾住玻片的兩端，右手的拇指和食指

襯墊上潔凈的紗布后，夾在玻片兩面，同時擦拭，以防將

玻片損壞，滴用滴管在載玻片中央滴1-2滴清水

改進：在制片時至少滴2滴清水，這樣加蓋玻片時，

蓋玻片下的空間中水較充盈，氣泡就少，細胞的活性也較

好取用刀片在洋蔥表面上劃井字，用鑷子撕取外表皮

問題：由于葉表皮皺縮、學生不熟練等，導致撕下的

表皮薄膜過厚，在顯微鏡視野中難以找到理想的觀察對象,

致使實驗效果較差。

改進：首先將洋蔥鱗片葉切成寬的縱向窄條,再用刀片

將洋蔥鱗片葉內側表皮劃成小塊,然后用鑷子夾住所劃表皮

的邊緣,將其輕輕取下即可。這一改進降低了實驗操作難度,

提高了制片質量。放把撕取的表皮浸入載玻片上的水滴中，

并展平

⑵蓋蓋玻片

蓋用鑷子夾起蓋玻片，使它的一邊先接觸載玻片上的

水滴，然后緩緩地放下，蓋在要觀察的材料上

⑶染色

染：將玻片傾斜10度左右，從高的一側滴入碘液，讓

其自己流入玻片。問題：染色時書中要求是把1-2滴碘液

滴在蓋玻片的一側，然后用吸水紙從蓋玻片的另一側吸引，

使染液浸潤標本的全部。然而，部分同學可能將蓋玻片下

所有水全部吸干，做出的裝片會有很多的大氣泡，且氣泡

將細胞掩蓋了，或者有人將氣泡誤認為細胞。

改進：染色時不用吸水紙吸水，而是將玻片傾斜10度

左右，這個角度一定不能太大，太大水就會流出蓋玻片下

的小空間，然后從較高一側的蓋玻片與載玻片的縫隙往里

滴碘液，讓碘液自己流進蓋玻片下，如果有液體流到蓋玻

片外，用吸水紙擦拭，但一定要強調不能從蓋玻片邊緣吸

水，蓋玻片周圍一定要有充盈的液體，這樣才不會出現大

氣泡。

⑷鏡檢

用顯微鏡觀察

2、臨時切片的制作

⑴選材

選擇軟硬適度的材料，先截成適當長度，一般以20-3

0mm為宜，材料太軟，可用馬鈴薯塊莖、胡蘿卜根或肥皂將

欲切取的材料夾住一起進行切片，本實驗用空心蓮子草，

可直接用于切片。

⑵切片

用三只手指夾住空心蓮子草，，將空心蓮子草削去一

層，形成平面，刀口向內，與斷面平行，以均勻的動作，

自左前方向右后方快速拉刀，滑行切片。

⑶鏡檢

如此連續動作，切下一些薄片，然后用毛筆將最薄的

幾片材料移至滴有一滴清水的潔凈的載玻片中央，蓋上蓋

玻片，用顯微鏡觀察。

3、臨時涂片的制作

⑴把成熟的番茄果肉放在培養皿內，讓汁液流出。⑵

吸取汁液，滴在潔凈的載玻片上，將涂抹的液滴滴于載玻

片的中央或偏右約1／4處，左手持載玻片或放在平臺上，

右手持另一載玻片作推片。先慢慢向右移動，讓短邊接觸

溶液，兩載玻片的夾角約為30－45度，再向左迅速推載玻

片，即可涂成一均勻的薄片。

四、預期結果：

1、成功觀察到了洋蔥表皮細胞、西紅柿果肉細胞及空

心蓮子草莖的結構。

2、通過使用顯微鏡對細胞的觀察，同學們對顯微鏡的

使用有進一步的了解和認識

3、通過學生們對臨時裝片、切片、涂片獨立自主的制

作，使得大家基本掌握制作臨時裝片、切片、涂片的方法

4、通過對細胞結構的觀察，使同學們對于細胞的形態

和結構有更進一步的了解。

五、指導方法與指導流程：

講解實驗中涉及到的知識點

演示實驗

強調實驗注意事項

讓學生自己實驗

實驗總結

方案二：微生物學實驗設計方案

實驗名稱：土壤中分離產生-淀粉酶的菌種

一．實驗目的

1、學習從土壤中分離、純化微生物的原理與方法。

2、學習、掌握微生物的鑒定方法。

3、對提取的土樣進行微生物的分離、純化培養，并進

行簡單的形態鑒定

4、對簡單鑒定后的微生物進行生理生化鑒定并由鑒定

結果查伯杰氏手冊以確定分離出微生物的品種。

二.實驗原理

-淀粉酶是一種液化型淀粉酶，它的產生菌芽孢桿菌，

廣泛分布于自然界，尤其是在含有淀粉類物質的土壤等樣

品中。

從自然界篩選菌種的具體做法，大致可以分成以下四

個步驟：采樣、增殖培養、純種分離和性能測定。

1、采樣：即采集含菌的樣品

采集含菌樣品前應調查研究一下自己打算篩選的微生

物在哪些地方分布最多，然后才可著手做各項具體工作。

在土壤中幾乎各種微生物都可以找到，因而土壤可說是微

生物的大本營。在土壤中，數量最多的當推細菌，其次是

放線菌，第三霉菌，酵母菌最少。除土壤以外，其他各類

物體上都有相應的占優勢生長的微生物。例如枯枝、爛葉、

腐土和朽木中纖維素分解菌較多，廚房土壤、面粉加工廠

和菜園土壤中淀粉的分解菌較多，果實、蜜餞表面酵母菌

較多；蔬菜牛奶中乳酸菌較多，油田、煉油廠附近的土壤

中石油分解菌較多等。

2、增殖培養

增殖培養就是在所采集的土壤等含菌樣品中加入某些

物質，并創造一些有利于待分離微生物生長的其他條件，

使能分解利用這類物質的微生物大量繁殖，從而便于我們

從其中分離到這類微生物。因此，增殖培養事實上是選擇

性培養基的一種實際應用。

3、純種分離

在生產實踐中，一般都應用純種微生物進行生產。通

過上述的增殖培養只能說我們要分離的微生物從數量上的

劣勢轉變為優勢，從而提高了篩選的效率，但是要得到純

種微生物就必須進行純種分離。

純種分離的方法很多，主要有：平板劃線分離法、稀

釋分離法、單孢子或單細胞分離法、菌絲尖端切割法等。

三．實驗材料

1、器材：

小鐵鏟和無菌紙或袋、培養皿、載玻片、蓋玻片、普

通光學顯微鏡、量筒、滴管、吸水紙、無菌水試管、燒杯、

三角瓶、電爐、玻璃棒、接種環、鑷子、搪瓷杯、恒溫培

養箱、高溫滅菌鍋、移液槍、天平、濾紙、pH試紙等。2、

試劑：

配制牛肉膏蛋白胨培養基的原料、Lugol氏碘液、%可

溶性淀粉液、結晶紫染液、番紅染液、碘液、95％乙醇、％

番紅水染液、無菌水等。3、土樣：取自桂林師專1棟宿舍

樓后面土壤，地下10cm左右。

四．實驗方法步驟

1、采集土樣帶上小鐵鏟和無菌袋到土豆地采集較細碎

土壤

2、樣品稀釋在無菌紙上稱取樣品1g，放入100mL無菌

水的三角瓶中，手搖10分鐘使土和水充分混合。用1mL無

菌吸管吸取無菌水試管中，梯度稀釋至10。

3、分離用稀釋樣品的同支吸管分別依次從10、10、

10樣品稀釋液中，吸取lmL，注入無菌培養皿中，然后倒

入滅菌并融化冷至50℃左右的固體培養基，小心搖動冷凝

后，倒臵于37℃溫箱中培養48小時。培養基的配制稱取蛋

白胨；；牛肉膏；瓊脂；左右；100ml水定容。

4、初步鑒定對多種菌進行形態特征的觀察、簡單染色、

革蘭氏染色以及芽孢染色觀察，記錄結果。

5、-淀粉酶鑒定

6、1)實驗原理：

細菌能否產生-淀粉酶主要依據是鑒定有能否分解淀粉。

-淀粉酶該酶可以把淀粉分解，因淀粉遇碘變藍色，如菌落

周圍有無色圈，說明該菌能分解淀粉

2)步驟：

將培養的的各種待測菌種接種在含有%淀粉液的牛肉膏

蛋白胨培養基中，培養基的配制稱取蛋白胨；；牛肉膏；可

溶性淀粉；瓊脂；左右；100ml水定容，倒臵于37℃溫箱

中培養18-24小時后，取出平板，向皿中注入l滴Lugol

氏碘液，因淀粉遇碘變藍色，如菌落周圍有無色圈，說明

該菌能分解淀粉。

8、純化從平板上選取淀粉水解圈直徑與菌落直徑之比

較大的菌落，用接種環沾取少量培養物至斜

面上，并進行2-3次劃線分離，挑取單菌落至斜面上，

培養后觀察菌苔生長情況并鏡檢驗證為純培養。

四．實驗結果

五．個人總結

1、在分離實驗中，原土樣的10-3g/mL濃度中得到5

種不同的能夠分解淀粉的菌落，經初步淀粉酶實驗，1號菌

的淀粉分解圈大，2號、3號、4號次之，5號最小。

2、在淀粉酶試驗中，3號培養基感染雜菌，出現不同

菌落，故后面不再對其處理；其它菌種均得到較純的單菌

落，淀粉酶實驗結果不變，與上面相同。

3、各種菌落的革蘭氏染色中大部分為陽性，菌體形態

多為橢圓形趨于桿狀，只有4號菌為陰性；5號菌菌落難以

挑故過沒能進行染色。

4、1號、2號、4號經劃線純化均得到單菌落，5號菌

沒能劃出單菌落；綜合分析可以判定，1號菌即為優良的淀

粉酶產生菌，即為枯草芽孢桿菌。

5、本次實驗遇到一件讓人頗為尷尬的事情，那就是實

驗所用酒精燈的酒精被煤油替換，連消毒棉也是煤油的，

因為使用煤油產生大量的黑煙，導致大量顆粒吸附在實驗

器具上，其氣味也難以忍受，故在實際操作中減少了使用，

引起帶來的影響尚不明確。

方案三：微生物實驗設計方案

土壤中分離產生-淀粉酶的菌種

一．實驗目的

1、學習從土壤中分離、純化微生物的原理與方法。

2、學習、掌握微生物的鑒定方法。

3、對提取的土樣進行微生物的分離、純化培養，并進

行簡單的形態鑒定

二.實驗原理

-淀粉酶是一種液化型淀粉酶，它的產生菌芽孢桿菌，

廣泛分布于自然界，尤其是在含有淀粉類物質的土壤等樣

品中。

從自然界篩選菌種的具體做法，大致可以分成以下四

個步驟：采樣、增殖培養、純種分離和性能測定。

1、采樣：即采集含菌的樣品

采集含菌樣品前應調查研究一下自己打算篩選的微生

物在哪些地方分布最多，然后才可著手做各項具體工作。

在土壤中幾乎各種微生物都可以找到，因而土壤可說是微

生物的大本營。在土壤中，數量最多的當推細菌，其次是

放線菌，第三霉菌，酵母菌最少。除土壤以外，其他各類

物體上都有相應的占優勢生長的微生物。例如枯枝、爛

葉、腐土和朽木中纖維素分解菌較多，廚房土壤、面粉加

工廠和菜園土壤中淀粉的分解菌較多，果實、蜜餞表面酵

母菌較多；蔬菜牛奶中乳酸菌較多，油田、煉油廠附近的

土壤中石油分解菌較多等。

2、增殖培養

增殖培養就是在所采集的土壤等含菌樣品中加入某些

物質，并創造一些有利于待分離微生物生長的其他條件，

使能分解利用這類物質的微生物大量繁殖，從而便于我們

從其中分離到這類微生物。因此，增殖培養事實上是選擇

性培養基的一種實際應用。

3、純種分離

在生產實踐中，一般都應用純種微生物進行生產。通

過上述的增殖培養只能說我們要分離的微生物從數量上的

劣勢轉變為優勢，從而提高了篩選的效率，但是要得到純

種微生物就必須進行純種分離。純種分離的方法很多，主

要有：平板劃線分離法、稀釋分離法、單孢子或單細胞分

離法、菌絲尖端切割法等。

三．實驗材料

1、器材：

小鐵鏟和無菌紙或袋、培養皿8個、載玻片、蓋玻片、

普通光學顯微鏡、量筒、滴管、吸水紙、無菌水試管5支、

燒杯3個、三角瓶5個、電爐、玻璃棒、接種環、鑷子、

恒溫培養箱、高溫滅菌鍋、移液槍、天平、濾紙、pH試紙

等。

2、試劑：

配制牛肉膏蛋白胨培養基的原料、Lugol氏碘液、可溶

性淀粉、結晶紫染液、番紅染液、95％乙醇、無菌水等。

3、土樣：取自桂林師專甲山校區藥用植物園面的土壤，

地下10cm左右。

四．實驗方法步驟

1、采集土樣帶上小鐵鏟和無菌袋到土豆地采集較細碎

土壤

2、樣品稀釋在無菌紙上稱取樣品1g，放入100mL無菌

水的三角瓶中，手搖10分鐘使土和水充分混合。用1mL無

菌吸管吸取無菌水試管中，梯度稀釋至10-6。

3、分離用稀釋樣品的同支吸管分別依次從10-6、10-5、

10-4樣品稀釋液中，吸取lmL，注入無菌培養皿中，然后

倒入滅菌并融化冷至50℃左右的固體培養基，小心搖動冷

凝后，倒臵于37℃溫箱中培養48小時。培養基的配制稱取

蛋白胨；；牛肉膏；瓊脂；左右；100ml水定容。

4、初步鑒定對多種菌進行形態特征的觀察，簡單染色、

革蘭氏染色以及芽孢染色觀察，記錄結果。

5、-淀粉酶鑒定

1)實驗原理：

細菌能否產生-淀粉酶主要依據是鑒定有能否分解淀粉。

-淀粉酶該酶可以把淀粉分解，因淀粉遇碘變藍色，如菌落

周圍有無色圈，說明該菌能分解淀粉

2)步驟：

將培養的的各種待測菌種接種在含有2%淀粉液的牛肉

膏蛋白胨培養基中，培養基的配制稱取蛋白胨；；牛肉膏；

可溶性淀粉；瓊脂；左右；100ml水定容，倒臵于37℃溫

箱中培養18-24小時后，取出平板，向皿中注入l滴Lug

ol氏碘液，因淀粉遇碘變藍色，如菌落周圍有無色圈，說

明該菌能分解淀粉。

6、純化從平板上選取淀粉水解圈直徑與菌落直徑之比

較大的菌落，用接種環沾取少量培養物至斜面上，并進行

2-3次劃線分離，挑取單菌落至斜面上，培養后觀察菌苔生

長情況并鏡檢驗證為純培養。